Суфле з індички для дитини

Сьогодні ми розповімо, як приготувати суфле з індички для дитини. Цю чудову дієтичну страву можна пропонувати малюкові після того, як було введено м'ясний прикорм.

Суфле з індички для дітей

Якщо ви щасливий власник мультиварки, то без проблем зможете готувати корисні страви для своїх малюків. Щоб зробити суфле з індички для дитини, вам будуть потрібні такі продукти:

• Філе індички – 100 г.
• Яйце куряче - одна штука.
• Білий хліб – один маленький шматочок.
• Молоко коров'яче – чверть склянки.
• Сіль за смаком.
• Вершкове масло – 15 грамів.

Суфле з індички для дітей у мультиварці готується наступним чином:

• М'ясо добре помийте, а потім наріжте його ножем на невеликі шматочки.
• Перекладіть їх у чашу блендера, відправте туди хліб і залийте продукти молоком.
• Подрібніть продукти, додайте жовток і перемішайте все.
• Білок збийте у високу піну, а потім додайте його до м'яса.
• Силіконові форми змастіть олією та заповніть їх фаршем.
• Встановіть режим «На пару» та поставте форми на решітку пароварки.

Готуйте блюдо 40 хвилин та подавайте його до столу з вареними овочами.

Суфле з індички для дітей у духовці

Дієтичне м'ясо – це джерело білка, яке так необхідне організму, що росте. Тому ми пропонуємо вам простий рецепт смачної та корисної страви. Візьміть для нього:

• 100 г м'яса (грудку індички).
• Одне куряче яйце.
• Половину склянки молока.
• Столову ложку масла.
• Столову ложку борошна.
• Сіль.

Як приготувати суфле з індички?дитину? Рецепт дуже простий:

• Наріжте філе шматочками, відваріть до готовності, а потім подрібніть блендером.
• Обсмажте на вершковому маслі борошно. Як тільки продукт почне змінювати колір, додайте молоко в сковороду. Варіть соус п'ять хвилин|мінути|, постійно помішуючи.
• В окремому посуді змішайте м'ясо, соус, один жовток і вершкове масло, що залишилося.
• Збийте білок із сіллю та з'єднайте його з фаршем.
• Розкладіть отриману масу у невеликі силіконові форми для запікання.

Розігрійте духовку та готуйте в ній суфле до готовності.

Суфле з морквою

М'ясо індички дуже м'яке, воно добре засвоюється і містить безліч вітамінів та мікроелементів. Тому його рекомендують давати дітям із раннього віку. Щоб приготувати смачне суфле з птиці, вам слід запастися такими продуктами:

• Філе індички – 100 г.
• Яйце – одна штука.
• Молоко – третина склянки.
• Морква – одна штука.
• Половинка цибулі.
• Тертий сир – дві столові ложки.

Суфле з індички для дитини готується так:

• Відваріть філе, а потім наріжте його шматочками і дрібно порубайте блендером.
• Цибулю та моркву очистіть, подрібніть та обсмажте на сковороді до золотистого кольору.
• З'єднайте підготовлені продукти та курячий жовток.
• Білок збийте та змішайте з м'ясним фаршем.
• Перекладіть майбутнє суфле у форму, змащену вершковим маслом.

Запікайте страву півгодини, а наприкінці (приблизно за п'ять хвилин до готовності) посипте її тертим сиром.

Ніжне суфле

Цю страву можна включити у меню дітей середнього та старшого дошкільного віку.

• Індичка – 300 грамів.
• Соєвий соус – двістолові ложки.
• Солодка паприка – половина чайної ложки.
• Жирна сметана – одна їдальня ложка.
• Куряче яйце – одна штука.
• Вершкове масло – одна столова ложка.
• Борошно – одна чайна ложка.

Щоб приготувати суфле з індички для дитини, скористайтеся наступним рецептом:

• Пропустіть філе через м'ясорубку двічі.
• З'єднайте фарш зі сметаною, соєвим соусом та паприкою. Сіль не можна додавати.
• Змішайте продукти, додавши до них яєчний жовток.
• Білок одного яйця збийте у високу піну із щіпкою солі.
• Акуратно введіть пишну масу фарш.
• Керамічні форми змастіть зсередини олією та викладіть м'ясну масу. Поверх неї покладіть шматочки вершкового масла.

Поставте форми в духовку і готуйте страву близько півгодини.

Суфле з брокколі та індички

Смачна та корисна страва відмінно впишеться в меню вашого малюка.

• Фарш із філе індички – 300 грамів.
• Яйце – три штуки.
• Вершки – 50 мл.
• Заморожена чи свіжа броколі – 500 грамів.
• Сіль та чорний перець.
• Дрібка мускатного горіха.
• Небагато вершкового масла (для змащування форми).

• Подрібніть свіжу або розморожену броколі та з'єднайте її з фаршем.
• Жовтки додайте до м'яса, а збийте білки в густу піну.
• Додайте у фарш вершки та білки.
• Змастіть форму олією і викладіть фарш.

Готуйте страву у розігрітій печі 45 хвилин. Коли суфле охолоне, наріжте його на квадрати і прикрасьте журавлиною замороженою.

Пиріг-суфле з грудки індички

Соковиту та ніжну страву можна їсти як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Список необхідних продуктів:

• 800 г філе.
• Дві цибулини.
• Два яйця.
• 100мл молока.
• Чотири ложки манної крупи.
• Сіль, зелень та спеції за смаком.

• Приготуйте фарш із м'яса.
• Подрібніть зелень та цибулю.
• Змішайте продукти, додайте до них манку, молоко, яйця, сіль та спеції.
• Перекладіть фарш у форму та змастіть його поверхню сметаною.

Печіть страву півгодини в заздалегідь розігрітій печі.

---