Суп в мультиварці редмонд Як приготувати 3 найпопулярніші рецепти супу

Мультиварка дає можливість приготувати будь-яку страву, причому набагато швидше, ніж за звичайної технології приготування. У ньому роблять навіть супи. Особливою популярністю у господарок навіть у цьому випадку користуються звичні перевірені рецепти: гороховий та курячий суп, харчо.

Гороховий суп у мультиварці редмонд: рецепт

Гороховий суп - ароматний, смачний, надзвичайно ситний, що приємно пахне копченостями. Ця страва – улюблена у багатьох сім'ях. Воно чудово підходить для періоду холодів, коли необхідно збалансоване, але ситне харчування. Є багато варіантів приготування горохового супу, але в мультиварці він виходить пікантнішим, а головне — легким у приготуванні.

редмонд

  1. Свинячі реберця – 300г
  2. Шинка – 300г
  3. Цибуля - головка
  4. Морква – 1 шт.
  5. Горох – 200 г
  6. Кріп – 50 г
  7. Картопля – 4 шт.
  8. Вода – 2, 5 л
  9. Сіль, перець та ін спеції – за смаком
  10. Олія - ​​1 ст.л.

Приготування:

  • Приблизно за 1 годину до початку варіння замочіть горох. Помийте та почистіть картоплю, моркву, цибулю. Промийте реберця. Моркву наріжте маленькими шматочками, цибулю спочатку кільцями, потім четвертинками, дрібно-кріп, шинку – кубиками.
  • На дно чаші мультиварки налийте олії і протягом 10 хв. обсмажте в ньому шинку і реберця при відкритій кришці в режимі смаження. Потім цибуля та морква і обсмажте ще 2 хв.
  • Вимкніть цей режим. Закладіть у чашу з м'ясними інгредієнтами горох та картопля, налийте води, але не до країв. Посоліть і поперчіть на свій смак, можна додати куркуму.
  • Закрийте кришку та встановіть режим гасіння на 1, 5год.
  • Потім спробуйте суп на сіль та готовність гороху. Якщо все влаштувало, додайте ще кінзи та потримайте страву 15 хв. у режимі підігріву.

Як приготувати курячий суп у мультиварці редмонд?

Курячий суп до будь-якого столу буде дуже доречним. Він смачний, легкий, корисний. А якщо взяти до уваги, що для його приготування у мультиварці знадобиться зовсім небагато часу, то це ще один плюс.

мультиварці

  1. Куряче м'ясо – 300г
  2. Картопля – 2-3 шт.
  3. Цибуля - головка
  4. Вермішель – до смаку
  5. Зелень
  6. Сіль, перець та ін спеції – за смаком

Приготування:

  • Курку наріжте невеликими шматочками. Добре промийте компоненти та покладіть у чашу мультиварки, попередньо вибравши режим «випікання» і налив 1 ст. л. олії.
  • Смажте не більше 10 хв, посоливши і поперчивши інгредієнти. Вимкніть прилад.
  • Подрібніть цибулю, очистіть і наріжте кубиками картопля. Додайте їх до м'яса, знову трохи посоліть і поперчіть. За бажання можете покласти сушених трав або інших ароматних добавок (пастернаку, петрушки).
  • Насипте вермішель та залийте продукти водою.
  • Виберіть режим "гасіння" і готуйте до звукового сигналу (через 60 хв.). Цього буває достатньо, щоправда, все залежить від сорту картоплі, яка в супі, тому після сигналу обов'язково спробуйте її.
  • Після цього покладіть подрібнену зелень і подавайте до столу.
  • Так само варіть гречаний або перловий суп, ніяких особливих зусиль або тимчасових витрат не потрібно.

Суп харчо в мультиварці редмонд: традиційний рецепт

Харчо - національний грузинський суп із яловичини з рисом та волоськими горіхами на кислій основі. Він пряний, гострий, з великою кількістю часникута зелені.

мультиварці

  1. Яловичина на кісточці – 500 г
  2. Рис - 1 ст.
  3. Цибулина – 1 шт.
  4. Середня морква – 1 шт.
  5. Солодкий перець – 2 шт.
  6. Картопля 2 шт.
  7. Помідор – 2 шт.
  8. Волоські горіхи - 0,5 ст.
  9. Перчик чилі – 1 шт.
  10. Петрушка, базилік – до смаку
  11. Сіль, чорний перець, хмелі-сунелі – до смаку
  12. Томатна паста – 2 ст.
  13. Рослинна олія - ​​4 ст.л.
  14. Часник – 3 зубчики

Приготування:

  • Зваріть бульйон: м'ясо помийте, покладіть у мультиварку, налийте 2 л води.
  • Увімкніть мультиварку в режимі «гасіння», виберіть час 1,5 год. Покладіть цілу цибулину. Готовий бульйон процідіть, попередньо вийнявши м'ясо.
  • Каструльку вимийте. Увімкніть мультиварку в режимі «смаження».
  • Налийте олію, покладіть нарізану цибулю. Обсмажте.
  • Додайте нарізану соломкою моркву. Ще обсмажте.
  • Додати пасту. Долейте 1 ст. бульйону.
  • Додайте|добавляйте| нарізаний солодкий перець. Загасити хвилин 10.
  • Перелийте бульйон у мультиварку.
  • Наріжте м'ясо на шматочки. Додайте в суп. Доведіть до кипіння. Висипте промитий рис і нарізану картоплю.
  • Переключіть мультиварку на режим «гасіння», час 30 хв.
  • У блендер покладете часник, чилі, волоські горіхи, петрушку, базилік.
  • Подрібніть. Додати помідори. Подрібніть знову.
  • За 10 хв. до готовності, додайте спеції, посоліть до смаку, додайте мелений чорний перець і подрібнені часник, горіхи, перець і петрушку.
  • За кілька хвилин. до кінця додайте нарізані петрушку та гіркий перець. Дайте настоятися 30 хвилин.

З мультиваркою Ваші супи стануть по-справжньому смачними та ароматними! Ви зможете приготувати,як звичні страви, так і освоїти рецепти ін. кухонь, наприклад, грузинський харчо. Найголовніше, що приготування за допомогою цього приладу звільнить для Вас час, який можна витратити з користю. Наприклад, спекти до першого апетитного домашнього хліба.