Суп з кабачками та капустою

Інгредієнти:

500 г кабачків, 250 г білокачанної капусти. 120 г моркви, 80 г рису, 1,5 столової ложки вершкового масла, 2–3 гілочки петрушки чи кропу, 1,5 л води чи бульйону, сіль.

Спосіб приготування:

Воду чи бульйон поставити на вогонь та довести до кипіння. Кабачки очистити і нарізати великими скибочками, моркву тонкими кружальцями, капусту нашаткувати. Засипати в киплячу воду чи бульйон промитий рис. Через 5 хвилин|мінути| додати в суп моркву і капусту і гасити їх на слабкому вогні. За 5-7 хвилин до закінчення варіння опустити в суп нарізані шинки і посолити.

Готову страву розлити по тарілках. При подачі на стіл посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки або кропу і заправити вершковим маслом.

Подібні розділи з інших книг

З капустою та кабачками

З капустою і кабачками Потрібно: 300 г дріжджового тіста. Для начинки: по 200 г білокачанної капусти та кабачків, 100 г рослинної олії, 10 г вершкового масла, сіль, спеції. Наріжте капусту соломкою і згасіть на олії зі спеціями.

Омлет із капустою та кабачками

Омлет з капустою та кабачками Інгредієнти:Яєчні білки — 4 шт., білокачанна капуста — 30 г, кабачки — 30 г, листя салату — 30 г, сметана — 20 г, молоко — 50 мл, вершкове масло — 10 г, зелень петрушки, сіль за смаком. Спосіб приготування: Капусту, кабачки та листя салату дрібно

ПІЦА З КАПУСТОЮ ТА КАБАЧКАМИ

ПІЦА З КАПУСТОЮ І КАБАЧКАМИ Інгредієнти Для тесту: • пшеничне борошно — 300 г, • кефір або нежирна кисле молоко — 1 склянка, • яйце — 1 шт., • порошкоподібні дріжджі — 18 г, • вершковий маргарин — 60 г 5 ч. ложки. Для начинки: • білокачанна капуста – 200 г, • кабачки –

Молочний суп зкартоплею, кабачками та пекінською капустою

Піца з капустою та кабачками

Піца з капустою і кабачками Інгредієнти Для тесту: 300 г пшеничного борошна, 1 склянка кефіру або нежирної кислого молока, 1 яйце, 18 г порошкоподібних дріжджів, 60 г вершкового маргарину, ? ч. л. солі. Для начинки: 200 г білокачанної капусти, 200 г кабачків, 100 г олії, спеції.

Рагу з глишками, картоплею, болгарським перцем, капустою, кабачками, помідорами та кропом «Станічна»

Рагу з глишками, картоплею, болгарським перцем, капустою, кабачками, помідорами та кропом «Станічна» Інгредієнти 350 г гливи, 4 картоплини, 150 г капусти, 1 невеликий кабачок, 2 помідори, 1 стручок болгарського червоного пасти, 2

Омлет із капустою та кабачками

Омлет с капустой и кабачками Ингредиенты:Яичные белки — 4 шт.Белокочанная капуста — 30 гКабачки — 30 гЛистья салата — 30 гСметана — 20 гМолоко — 50 млСливочное масло — 10 гЗелень петрушкиСоль по вкусуСпособ приготовления:Капусту, кабачки и листья салата мелко нарезать,

Рагу з бараниною, капустою, картоплею, кабачками, помідорами, часником, м'ятою та орегано «Базельське»

Рагу з бараниною, капустою, картоплею, кабачками, помідорами, часником, м'ятою та орегано «Базельське» ?800 г м'якоті баранини?400 г молодої капусти?4–5 середніх за величиною картоплин? 2 середніх за величиною молодих кабачок? 2великих помідорів? 2 шт. великої моркви?2 цибулини?4–5

Рагу з гливи, картоплею, капустою, кабачками, помідорами, солодким перцем і кропом «Станічна»

Рагу з глишками, картоплею, капустою, кабачками, помідорами, солодким перцем і кропом «Станічне» ?350 г гливи?4 картоплини?150 г капусти?1 невеликий кабачок?2 помідори?1 шт. солодкого червоногоперцю? 1 цибулина? 1 ст. ложка томатної пасти? 2ст. ложки рослинної олії?зелень

Рагу з картоплею, капустою, кабачками, помідорами, морквою, цибулею, зеленим горошком та кропом «Вітебське»

Рагу з картоплею, капустою, кабачками, помідорами, морквою, цибулею, зеленим горошком і кропом «Вітебське» ?300 г картоплі?200 г капусти?1 кабачок?2 помідори?100 г моркви?100 г цибулі?1 пучок кропу? вершкового масла? консервований зелений горошок, перець і сіль - по

Овочевий суп на м'ясному бульйоні з картоплею, капустою, кабачками, морквою, солодким перцем, цибулею та часником «Курівською»

Овочевий суп на м'ясному бульйоні з картоплею, капустою, кабачками, морквою, солодким перцем, цибулею та часником «Курівської»? 2 картоплини? 1 склянка нашаткованої капусти? 1/ 4невеликого кабачка? 1 шт. солодкого червоного перцю? 1 шт. моркви? 1 цибулина? 3 л м'ясного бульйону? часник,

Рис з капустою і кабачками на пару

Рис з цвітною капустою і кабачками на пару Знадобиться: 1 склянка рису, 200 г гороху, 250 г цвітної капусти, 250 г кабачків, рослинна олія, прянощі, сіль. Промитий рис і горох замочити на кілька годин в 1 л води. Потім перекласти в чашу для круп, додати прянощі, сіль і

Піца з капустою та кабачками

Піца з капустою і кабачками Інгредієнти Для тесту: 320 г пшеничного борошна, 1 склянки кефіру або кислого молока (нежирної), 1 яйце, 18 г порошкоподібних дріжджів, 60 г вершкового маргарину, ? чайної ложки солі. Для начинки: 200 г білокачанної капусти, 200 г кабачків, 100 г рослинного

Каша рисова з цвітною капустою та кабачками

Каша рисова з кольоровою капустою та кабачками КомпонентиРис – 1 стакан Овочевий бульйон – 2 склянки Капуста кольорова – 100 г Кабачок очищений – 100 гпо 1 шт.Цибуля ріпчаста - 1 шт.Олія топлена - 3-4 столові ложкиСіль - за смакомСпосіб

Каша рисова з цвітною капустою та кабачками

Каша рисова з цвітною капустою та кабачками КомпонентиРис – 1 склянка Овочевий бульйон – 2 склянки Капуста кольорова – 100 г Кабачок очищений – 100 г Корінь петрушки та пастернаку – по 1 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Олія топлена - 3-4 столові ложки Сіль - за смаком