Огірчанка – старовинна страва, суп із квашених огірків. Спочатку цей суп, як кажуть, варили лише з огірків, зі сметаною чи молоком із борошном. Потім у рецепті гірчанки з'явилася кукурудзяна крупа. Незвичайний суп сподобається любителям розсольників.
Перші страви щодня мають бути у раціоні людини. Найчастіше це звичні борщі-супи з м'ясом. Але ж можна й поекспериментувати. Наприклад, рецепт цього сирного супу – дуже вдалий експеримент. Його насичений сирний смак разом із копченими ковбасками неодмінно оцінять ваші близькі.
Пропоную вам один із варіантів першої страви з капусти – суп капустняк. Вариться суп зі свинини та свіжої білокачанної капусти, з пшоном та відвареною картоплею.
Для вас старовинна українська страва на обід. Пробували колись куліш з м'ясом? Рекомендуємо.
Відмінна пісна страва, класика української кухні.
"Підбувані" - це, як я вже казала, всі супи на сметані, а "лопатки" - це стручкова квасоля. Пропоную вам приготувати запашний ароматний суп зі стручкової квасолі, зі сметаною. Цей суп можна їсти як гарячим у зимовий час, так і холодним у спекотні дні.
Козацький куліш із салом та картоплею – це дуже ситна та смачна перша страва, яку за старих часів готували козаки. Суп з пшоном, картоплею та салом нерідко називають "польовим", тому що готували його в польових умовах.
Щоб зварити смачний суп, нічого особливого не потрібно. Рекомендую суп із часниковими галушками – це і легко, і смачно.
Смачний літній суп із овочів - представник української кухні, але приготувати такий картопляний суп можна скрізь, де ростуть чи продаються кабачки.)
Пропоную приготувати смачний куліш та почастувати своїх рідних за домашнім обідом. Кулеш готують із пшоняної крупи та сала, з додаванням м'яса, овочів. Цей рецепт кулішу – на м'ясному бульйоні, з ковбасками, солодким перцем, помідорами. Виходить досить ситна і дуже смачна перша страва.
Капустняк із квашеної капусти – український суп, основним інгредієнтом якого є квашена капуста. Завдяки капусті страва набуває кислуватий смак та чудовий аромат. Готується капустняк із пшоном.
Курячі галушки сподобалися, не розповзаються і водночас дуже ніжні, смачні.
Приготуємо на обід справжній український капустняк - суп із квашеної капусти. Це просто.
Капустняк (страва української кухні) – суп, який готується на бульйоні зі свинячих реберців, з пшоном та двома видами капусти – квашеною та свіжою.
Хто спробує таку солянку хоч раз, той назавжди запам'ятає оригінальний смак та аромат солянки по-українськи, настільки це смачно, ситно та ароматно. Я вас попередила. )
Грибна юшка (грибова юшка) - карпатське перше блюдо з сушених білих грибів, щось середнє між підливою і супом, а швидше за все - ні те, ні інше. Це окрема страва, смачна, ароматна, не надто ситна, але насичена.
Часто готуєте борщ? Настав час урізноманітнити меню. На допомогу прийде запозичений на Прикарпатті рецепт зупи буракової. Є у цього супу та інша назва – борщок. Це не що інше, як буряковий суп. Його подають як гарячим за типом борщу, так і охолодженим,особливо в спекотні дні.
Запропоную на обід капустняк, що постить. Просто, смачно та ситно.
Запропоную на обід капустняк - суп із квашеної капусти. Томат у капустняк зазвичай не кладуть, але так як це наш домашній рецепт, то я додаю – ми так любимо.
Один із найсмачніших і найкорисніших літніх супів — це зелений борщ зі щавлем.
Урізноманітнити обіднє меню смачним супом, який називається "капустняк". З назви вже зрозуміло, що основним інгредієнтом у рецепті є капуста (у нашому випадку – кисла). Капустняк з куркою та пшоном – це традиційна страва слов'янської кухні.
Прекрасна весняна страва – зелений борщ. Ось так ми, господині, зустрічаємо весну – не лише на вулиці, а й у себе на кухні. На городах з'являється зелень, і коли, йдучи містом, ми зустрічаємо бабусь з цією чудовою свіжою зеленкою - кропом, петрушкою, щавлем, - відразу хочеться порадувати своїх домочадців смачненькою першою стравою.
Суп картопляний з українськими галушками, готувати потрібно так само, як суп із галушками, але замість галушок треба покласти галушки.
Хороший на обід ситний суп зі свинини з квасолею. А готувати його легко.
Чудово вгамує голод гарячий капустняк. Рецепт цього ситного супу нескладний і має багато варіацій. Запорізький капустняк готують із квашеною капустою та пшоном, а особливість рецепту – запрвка на салі з цибулею та зеленню.
Пісний суп з грибами та квашеною капустою. Завдяки кислій капусті капустняк з грибами має приємний освіжаючий смак, а гриби додають йому насиченість і аромат.
Готуємо на обід простий суп із галушками. Рецепт можна використовувати для приготування супу як на воді, так іна бульйоні.
Навесні ми обов'язково готуємо смачний зелений суп, який хтось називає зеленим борщем, а хтось зеленим борщом.
Швидкий рецепт курячого супу з ніжними галушками. Для приготування супу з галушками використовуються доступні інгредієнти. Суп завжди виходить апетитним та смачним, на радість дітям та дорослим.
Вам покроковий рецепт смачного супу. Можна варити як у воді, і на будь-якому бульйоні.
