Суп-пюре з буряків та помідорів - Кулінарні рецепти, рецепти страв, кулінарні рецепти з фото та

Переглядів: 157
Автор: Dev1L
Дата: 5-03-2013, 17:45

Суп-пюре з буряків та помідорів

Інгредієнти для приготування Суп-пюре з буряків та помідорів:

Свинина м'якоть - 200 грам

Буряк - 380 грам

Томати - 330 грам

Цибуля зелена - 20 грам

Лимонний сік - 10 грам

Перець горохом - 1 грам

Часник - два зубці

Сіль - два грам

Рецепт приготування страви Суп-пюре з буряків та помідорів:

Свинину зваріть із буряком та приправами. За 15 хвилин до приготування буряка покладіть очищені від шкірки томати. Охолодіть овочі та м'ясо в бульйоні. Потім пропустіть у блендері. Зваріть суп до випаровування непотрібної рідини. Заправте соком лимона та натиснутим часником. Прикрасьте суп зеленню цибулі. Всім смачного!