Сватання - конкретна дія перед весіллям
Коли всі викладені вище умови для одруження починають застосовуватися конкретні дії.
Перше – сватання (сватосвани, сватувани, харчовані, просіні). У Табаках цей процес відбувався так: батьків нареченого і самого нареченого під час сватання в будинку нареченої не було. Головними сватами призначали старшого родича із дружиною (чичо та буля). Також подарували подарунки. Свати поверталися до будинку нареченого. Якщо результат був позитивний, то мати нареченого накривала на стіл, пригощала та задарювала сватів.
Але до весілля в жодному з болгарських сіл молодим не дозволялося жити під одним дахом! Молоді продовжували зустрічатися лише в будинку нареченої під пильним наглядом рідних. Їхні побачення проходили в кімнаті, де готувалося посаг нареченої.
У деяких болгарських селах, для того щоб зустрілися батьки молодих і домовилися про день весілля, подарунки та посаг проводилися зустрічі – «годіж». На них запрошували родичів та близьких. Від кількості запрошених гостей залежала назва: «годіж-гулям» (велике застілля), «годіж-мал'к» (мале застілля).
Це була остання зустріч перед весіллям.
Весілля також проводилося по-різному, але є деякі спільні традиції.
У Табаках, під час «засівок» у суботу ввечері відбувався обряд плетіння кіс нареченій. Основними виконавцями цього обряду були дівер та посаджені батьки. Під час плетіння кіс виконували «пісні нареченої». Вони розповідали про те, що наречена прощається з юністю, що майбутнє життя невідоме. Співалося про гіркоту та розставання з батьківською родиною. У піснях нерідко говорилося у тому, що наречену видали заміж всупереч її волі. Під час виконання пісень наречена за традицією плакала, навіть якщо виходила заміж за кохану людину.
Крімплетіння кіс готують тісто для хліба на весілля, і таким чином молода дівчина начебто прощається з дівоцтвом. Хліб був найголовнішим атрибутом весільної обрядовості. Хлібом благословляли молодих на сімейне життя, зустрічали та проводжали їх, ходили до сватів. На весілля пекли спеціальний хліб – коровай. Відсутність короваю на весіллі означала неповноцінність обряду.
«Засівки» закінчуються «хуро» та застіллям.
А нареченого в цей час оточують друзі та голять його. Після закінчення гоління наречений пригощав присутніх вином.
Весільна церемонія починається із запрошення. У Табаках, наречений мав сходити на цвинтар і першим на весілля «запросити» найближчого родича (батька, діда). Близьких родичів наречений також запрошував особисто.
Весілля проводилося окремо в будинку нареченого та окремо в будинку нареченої. Вранці наречений із найближчими та друзями вирушав до будинку кума. Біля кума будинку накритий стіл, обов'язковим напоєм була горілка (ракія). Після, їхали до будинку нареченої. Наречена мала подивитися на нареченого через каблучку. Наречений в оточенні кума і куми, а також дівер входять у двір нареченої. Кума заходить до будинку, щоб одягнути наречену. А наречений має стояти і чекати. Гостей (чоловіків) садили за стіл, і для того, щоб розрізняти гостей з боку нареченого, їм на головний убір вдягали віночок, сплетений із кольорового паперу. На стіл ставили частування - солодощі та горілку (ракія). В цей же час дівер викуповував посаг нареченої. Продав - брат нареченої. Ішов гарячий торг. Це робилося скоріше для сміху, аніж для грошей.
Після того, як кума одягла наречену, в будинок запрошували нареченого. Там також відбувається певний ритуал. Наречена схована подружками у кутку під іконою і щоб вони її відпустили, наречений має сплатити викуп подружкам. Якщо вони були задоволені викупом, товіддавали наречену. У наступному випробуванні для молодих вирішувалося питання, хто з них буде головним у сім'ї. Молоді заздалегідь знали, що треба першим наступити на ногу коханому, і той, кому це вдавалося, ставав «головою» сім'ї.
Після цього всі близькі прощаються з нареченою. Молодих виводять батько та мати нареченої. У руках батька – ікона, а в матері – коровай хліба. У дворі проходить Дар. Батьки нареченого задаровують батьків нареченої і навпаки. Згодом вбрання та побут змінювався, а звичай Дару залишився практично без змін. У нареченої на правій руці обов'язково має бути відріз на сукні.
Повернемося в будинок нареченої після того, як пройшло задарування. Якщо дівчина виходить заміж в інше село, то молоді хлопці зачиняють ворота та вимагають від нареченого викуп – «топракпарак». Він може складатися з відра вина, короваю та курки. Наречений намагається виконати вимоги хлопців. І тоді вони відчиняють ворота. Молоді у супроводі родичів вирушають до церкви вінчатися та до загсу. Потім усі їдуть до хати нареченого. За квартал від будинку на перехресті доріг молодих зустрічають два молоді хлопці з боку нареченої та танцюють навколо них. В одного з них у руках кухоль вина, а в іншого – коровай хліба. Після того, як вони танцювали тричі навколо молодих, один із них випивав увесь кухоль вина і розбивав його на дрібні шматочки біля ніг нареченої. Інший мав розламати коровай над головою нареченого. Всім гостям роздавали шматочки короваю. До хати нареченого перед молодими танцювали за руки родичі нареченого. Цим вони показували, що раді гостям. Біля самого будинку молодих зустрічали батьки нареченого. У батька в руках був коровай хліба на рушнику, а в матері - чашка з медом. Після того як мати нагодує молодих і кумів медом, батько подавав їм коровай, який молоді мали надкусити.І той, хто більше вкусить, той і голова сім'ї. Батько заводив молодих у двір, обхопивши їх шиї рушником.
Але за святковий весільний стіл молоді не запрошували. Вони сиділи в одній із кімнат. Наречена нічого не їла, і, напевно, тому опівночі з боку нареченої приїжджали гості «нехай бережуть булката» (годувати наречену). Їм мали виділити стіл, який вони накривали тими стравами, які принесли з собою з дому нареченої. За стіл сідали молодих і сідали самі, а родичі з боку нареченого мали весь час танцювати біля цього столу.
Вночі з одного й іншого боку одягалися в ряжених і йшли один до одного. Там вони танцювали смішний танець – «Чер піпер» (червоний перець). Це танець - пантоміма, де головна роль відводиться провідному. У нього в руках батіг, яким він б'є недбайливих працівників. На його запитання: «К'к са чука чер піпер?» (Як товче червоний перець?) ряжені повинні виконувати всі його вимоги. Він може наказати це робити рукою, ногою, носом, вухом тощо. Гравці намагаються перед грою надіти на себе дуже багато одягу (кожухи, ватяні штани і т.д.), так як ведучий б'є ряжених дуже боляче батогом. Суть цієї гри полягає в тому, щоб навчити молоду дружину виконувати беззаперечно будь-яку важку роботу.
Є й інші можливості показати молодій дружині, що треба бути слухняною та поважати батьків нареченого. Вранці другого дня молода дружина має помити ноги свекрухи та свекру. Вони кидають у тазик із водою гроші. Цим вона висловлює повагу до старших. Також молодій парі на руки саджають двох немовлят різної статі, що плачуть (дітей близьких родичів) і вони повинні заспокоїти їх: одягнути їх у новий одяг і дати солодощі. Все це наречена має принести з дому.
Підсумком першого дня був обряд роздягання нареченої (відбувані). У Тютюнаху будинку нареченого роздягала кума, одягала їй на голову білу хустку (як знак того, що вона тепер заміжня жінка) і після цього з музикою проводжали кумів додому.
Наступним етапом весілля є червона горілка (червена ракія). У болгар до цього обряду ставляться дуже серйозно. У цьому ритуалі беруть участь лише одружені люди. Вранці в неділю в будинку нареченого готують пляшку червоної горілки, яку мають віднести старі жінки до будинку нареченої. Червона горілка символізує те, що дівчина зберегла свою честь до весілля.
У Тютюнах цей ритуал проводять ряджені. Нареченою одягають чоловіка, а жінку вбирають нареченим. Крім нареченого та нареченої вбираються в чорта, в циган тощо. Прийшовши до будинку нареченої, вони мають відчинити ворота, які перед ними закривають родичі нареченої. Девер із весільним прапором стукає у ці ворота. До нього виходять батьки і тільки після того, як їм віддають червону горілку, яку несла дружина дівер, ряжені можуть зайти у двір. За стіл садять батьків та близьких родичів. Їм наливають червону горілку та прикрашають обличчя у червоний колір. Після цього за стіл усаджують гостей, пригощають їх, і весь час перед ними танцюють, висловлюючи тим самим свою повагу. Ряджені намагаються щось вкрасти. Обов'язковою здобиччю мають бути півень та курка.
Усю дорогу додому (до нареченого), ряжені пригощають перехожих, співають та танцюють. У цей час у будинку нареченого проводяться випробування для молодих. Неодружені хлопці крадуть молодого чоловіка, прив'язують його до дерева. Змащують обличчя нареченого медом чи варенням. Дружина має це злизати. Потім мажуть перцем. Дружина також має це злизати і не скривитися. Біля ніг чоловіка розводять багаття. Дружина має згасити полум'я будь-якими засобами (приносили велике відро води та виливали на залишки багаття). Туди ж кидали монетидрібної гідності, але у великій кількості. Дружина мала зібрати їх усі. Тільки після цього чоловікові розв'язували руки. А дружина дарувала хлопцям відро вина, варену курку та коровай хліба.
Наступним випробуванням для молодих було катання свекра та свекрухи на тачці у гірку.
Весілля закінчуються у вівторок увечері, коли родичі нареченого запрошують батьків нареченої на «повренки» - застілля, сенс якого зводиться до того, щоб розповісти про нову дружину. Розмови та оповідання завжди були наповнені жартами, байками, піснями.
Так закінчуються весільні обряди у болгар нашого села [2].