Технологія вирощування лимонника, головний фермерський портал - все про бізнес у сільському господарстві
ВИМОГИ ДО ҐРУНТУ ТА ЇЇ ОБРОБКИ Грунт під лимонником повинен бути легкого механічного складу, дренованим, достатньо вологоємним, володіти нейтральною або злегка кислою реакцією. Лимонник не виносить високого стояння ґрунтових вод (їхня висота не повинна перевищувати 1,5 м) та тривалого затоплення паводками та дощовими водами. Якщо ділянка не відповідає цим умовам, вона має бути підготовлена спеціально. Інакше рослини загинуть найближчими роками або будуть жалюгідне існування, а плодів від нього ви не дочекаєтесь. Для гарного росту та плодоношення лимонник вимагає високородючих ґрунтів, які створюють з моменту посадки рослин. У саду рослини висаджують у посадкові ями або траншеї глибиною до 60 см і шириною до 80 см, які заповнюють перегноєм, що добре перепрів, або компостом з додаванням суперфосфату і деревної золи. Хороше первинне зростання молодих рослин визначається виключно якістю заповнення посадкової ями чи траншеї. Для виключення застійних явищ в зоні кореневої системи повинен передбачатися хороший дренаж (через дно, стінки) ями або траншеї, для чого на дно кладеться шар щебеню або битої цегли, а краї ями або траншеї перекопуються на велику глибину з додаванням на другий посадки. Лимонник має поверхневу кореневу систему (основна маса коренів розташовується в поверхневому шарі ґрунту, не глибше 20-30 см) і не терпить глибокої обробки ґрунту при її розпушуванні, прополюванні або внесенні органічних або мінеральних добрив. Якщо ця умова не виконується, він припиняє своє зростання і майже не плодоносить протягом одного-двох сезонів. Нормою для лимонника є розпушування на глибину не більше 5 см, внесення мінеральних добрив у пробиті ломомсвердловини, а органічних (при неглибокому розпушуванні) – рівномірно під усю рослину. Дуже добре відгукується лимонник на рідкі органічні підживлення (настої коров'яку, курячого посліду, розчини гноївки і т.д.). Підгодовують лимонник двічі навесні та один раз на початку літа (до цвітіння, після цвітіння та в період утворення зав'язей). Підживлення, поряд із внесеними добривами, сприяють гарному зав'язуванню плодів і, головне, закладці у плодоносних рослин значної кількості плодових бруньок, особливо з жіночими квітками, що забезпечує високу щорічну врожайність. Слід також пам'ятати, що лимонник болісно реагує на ущільнення ґрунту під ним і значно знижує при цьому врожай. У мене в саду врожай рослин, посаджених за 0,3–0,5 м від доріжки, був майже в півтора рази меншим, ніж у рослин, які не мають постійного ущільнення ґрунту. Отже, лимонник необхідно висаджувати принаймні на відстані не менше 1-1,5 м від постійних садових доріжок.
ВИМОГИ ДО ВОЛОГИ ПОВІТРЯ І ҐРУНТУ Лимонник – вологолюбна культура. Він вимогливий як до вологості ґрунту, так і вологості повітря. Навіть за вологого вегетаційного періоду потрібен певний полив. Позитивно реагують рослини (особливо при посусі) та на обприскування. У жодному разі не можна допускати навіть часткового в'янення, т.к. рослини при цьому (особливо плодові) починають слабо рости, практично не закладають плодових бруньок і не дають урожаю на наступний рік. З метою збереження ґрунтової вологи та поліпшення станів рослин у посушливі періоди обов'язковим є мульчування ґрунту. Особливо вдячно лимонник відгукується на мульчу з лісової підстилки (листяного або хвойного походження) завтовшки до 15-20 см, яка прослужить кілька років істане гарним органічним добривом. При цьому також виключається необхідність розпушування ґрунту.
ВИМОГИ ДО ФОРМИ ВИРОЩУВАННЯ У природних умовах зростання лимонник - це велика ліана, що досягає в довжину 10-15 м. При вирощуванні в саду її довжина може досягати 5 м і більше. Для нормального зростання та забезпечення плодоношення стебло лимонника, починаючи з третього року зростання, обов'язково виводять на опору та закріплюють на ній. Надалі (у міру зростання) він сам об'єсть опору за годинниковою стрілкою, і ніякого закріплення не потрібно. Плодоношення у сіянців лимонника настає на 5-6-й рік, у рослин, що вегетативно розмножуються, - на 3-4-й рік. Якщо у лимонника немає опори, він виросте у вигляді густого куща, що майже суцільно складається з щорічно відростаючих від його основи довгих однорічних пагонів і кореневих нащадків. Опинившись у тіні та отримуючи недостатню кількість поживних речовин, без багаторічної деревини вони практично не закладають плодові нирки, і рослина починає плодоносити дуже пізно (у мене в досвіді – на 14-й рік), даючи мізерний урожай кистей з малою кількістю дрібних ягід. Для отримання високоврожайної рослини лимонника необхідно сформувати в нього високопродуктивну крону. Така крона повинна мати максимальну кількість гілок, що обростають, на яких закладаються плодові нирки. Насамперед потрібно вибрати розумну висоту рослини. Оскільки лимонник - ліаноподібна рослина та її висота визначається висотою опори, то для отримання більш об'ємної крони потрібна і більш висока опора. У аматорських садах найбільш доцільна висота опори 3-4 м, але не 1-2 м, що рекомендується майже у всіх посібниках з садівництва. Слід пам'ятати, що на низькій опорі ніколи не отримаєш у ліани великої кількостіобростаючих гілок. Крім того, для більшого підвищення числа обростаючих гілок необхідно на одну опору спрямовувати не одну ліану, а кілька (до 5 і більше). Я використовую для цього пагони, що відростають від основи ліани в районі кореневої шийки, а також нащадки від неї. Це робиться протягом 5-7 років. В результаті до 10 років у рослини на опорі утворюється «джгут» з декількох ліан товщиною в людську руку, з товщиною кожної ліани в нижній частині рослини людський палець. Сама рослина з усіма обростаючими гілками при цьому є колоною діаметром до 1 м і більше. Від генетично потенційно врожайної рослини, сформованої подібним чином, при правильному догляді за нею вже очікується закладання великої кількості плодових бруньок.
ВИМОГИ ДО ВЗАЄМОЗАПИЛЕННЯ Лимонник - рослина однодомна, тобто на одній рослині розпускаються і жіночі, і чоловічі квітки. Дуже рідко зустрічаються рослини або з жіночими, або тільки з чоловічими квітками. Однак у культурі дещо по-іншому. У дослідах далекосхідних вчених (А.А. Тітлянова, Л.М. Шилової, Г.Т. Казьміна та ін.) з сіянців лимонника виростили рослини, які за співвідношенням чоловічих та жіночих квіток можна розбити на кілька груп: на постійно чоловічу та постійно жіночу групу (тобто особини щорічно утворюють тільки тичинкові або тільки маточкові квітки), на однодомну групу (рослини щороку несуть квітки обох статей) і на групу з нестійким співвідношенням статей (в один рік утворюються тичинкові та маточкові квітки, а в іншій - Тільки маточкові). Встановлення характеру статі у сіянців лимонника при вирощуванні їх у аматорських садах має дуже важливе значення, т.к. воно пов'язане з вибракуванням великої кількості безплідних чоловічих особин. За спостереженнями А.А. Тітлянова (якіузгоджуються і з моїми спостереженнями), найбільша кількість плодових бруньок із жіночими квітками закладається на довгих обростаючих гілках. На коротких обростаючих гілках, як правило, закладаються плодові бруньки з чоловічими квітками. Тому для культури потрібно відбирати рослини з довгими обростаючими гілками. Крім того, слід зазначити, що на пагонах, особливо у молодих ліан, що мають жіночі та чоловічі квітки, найбільша кількість жіночих квіток утворюється у верхній частині ліани, на пагонах у нижній частині ліани в основному утворюються чоловічі квітки. Тому і з цього погляду рослини лимонника доцільно вирощувати більш високої опорі. Збільшує закладку плодових бруньок з жіночими квітками та використання азотних підживлень. Урожайність рослин лимонника навіть за наявності на них достатньої кількості чоловічих і жіночих квіток дуже сильно залежить від повноцінності пилку, його запліднюючої здатності (фертильності). Фертильність пилку залежить від генетичних особливостей конкретної особини, умов сезону, зимівлі та інших факторів. Зустрічаються особини і зі стерильним пилком, і самобезплідні, і з дефектами жіночих квіток. Садівникам-аматорам при посадці сіянців необхідно брати їх не менше 5-10 штук, щоб надалі відбракувати сіянці з постійно чоловічими квітками, сіянці, що несуть малу кількість жіночих квіток або з дефектами жіночих квіток, сіянці з поганою фертильністю пилку. Крім того, така кількість сіянців певною мірою гарантує нормальне взаємозапилення рослин. При посадці рослин, що вегетативно розмножуються, відомої статі з вищеназваних міркувань необхідно взяти по 3-4 саджанці від різних рослин. Абсолютно невірною є посадка лише однієї рослини. За відсутності на сусідніх ділянкахпоблизу інших рослин лимонника така рослина може ніколи не запліднювати. Слід пам'ятати, що тільки посадка достатньої кількості рослин з чисто жіночими квітками та однодомних рослин з переважанням жіночих квіток, а також рослин з чоловічими квітками, що мають гарну фертильність пилку, може забезпечити хорошу перехресну взаємозапилюваність та високу врожайність. Звичайно, найкраща взаємозапильність спостерігатиметься при посадці однієї або кількох рослин з чисто чоловічими квітками, що явно не дуже виправдано. Того ж можна домогтися і при посадці декількох однодомних рослин з достатньою кількістю чоловічих квіток. При цьому слід знати, що, як правило, у однодомних рослин з віком кількість жіночих квіток починає переважати над кількістю чоловічих.