Тепличний салат
Огородник – він у житті експериментатор. Йде на експеримент свідомо, чи, відповідно, несвідомо, з волі випадку. Так і я часом потрапляю в такі ситуації.
Виділила під ранні культури центральну грядку у 6 метровій частині теплиці. Посіяла редиску, салат, шпинат, кореневу петрушку на розсаду, потикала в ґрунт головки цибулі на зелень (на вигонку пера). За моїми підрахунками до травня все мало дозріти і бути прибраним. Але, оманлива погода вирішила по своєму, то балувала нас теплом, а частіше заморожувала та засипала снігом. Після посіву температура за бортом теплиці опускалася навіть до -17 градусів, а ночі з -11 (-13) градусами були не рідкістю. Теплиця без підігріву, без теплих гряд не сказати, що дуже герметична. У мороз рятував покривний матеріал, на ніч додавався геотекстиль (щільний нетканий матеріал для будівництва доріг). Добре прогріта теплична земля і дуже частий полив теж зробили свій внесок зі збереження сходів.
Власне, я пишу цей нарис, не для того, щоб похвалитися врожаєм, а розповісти про перевагу вирощування салату у весняній теплиці.
Розсаду салату, як тільки вона, більш-менш, підросла, того ж дня, коли прибирали цибулю, я висаджувала в город, ущільнюючи нею нову суничну грядку та багаторічні цибулі. Для салатів у мене немає місця на городі, т.к. город малий, а мені треба посадити (посіяти) і зібрати овочів не тільки для нашої родини, але й для прогодування птаха, якого я утримую (кури та перепілки). Тому такими культурами, як салат, я ущільнюю все, що тільки можна ущільнити - городні культури, пристовбурні кола декоративних та плодових дерев, «плескати» в квітниках.
Розсада салату на вулиці вмістилася не вся, а лише половина. Другу половину я спонтаннопересадила в теплицю, між висадженими рослинами томатів, у 2 рядки. Для пересадки салату я вибрала похмурий день. У наступні пару, трійку днів йшли дощі і це сприяло кращій його приживлюваності та звільняло нас від поливу. Трохи полити довелося лише у теплиці. Коли визирнуло сонце, тепличний салат нітрохи не зав'яв, а ось вуличному салату довелося допомагати, частіше поливати його, ввечері зрошуючи цілком. Тепличний салат притінявся томатним листям і тонкою нетканкою, яку я натягую на бічні сторони теплиці щорічно, на весь сезон. 10 травня чоловік встановив краплинний полив у теплиці, і салат ми перестали поливати зовсім, йому вистачало вологи від поливу томатів. Поливи були часті. Жодних підживлень ні при вирощуванні розсади, ні після висадки у відкритий ґрунт і теплицю я не застосовувала.
Тепличний салат знімали в 2 етапи (з різницею в один день) у 20-х числах травня. Він був величезний, чистий, деякі рослини почали навіть переростати. Температура у теплиці у травні піднімалася досить значно, особливо у дні, коли на вулиці перевалювало за 23-25 градусів. Поливи теплиці ми скоротили до одного, двох разів на тиждень. Салату цілком цього вистачало. У відкритому ж грунті доводилося поливати його щодня, крім дощових днів.
Вуличний салат тільки зараз можна вибірково прибирати, а салат із теплиці вже з'їли. Нову партію розсади салату пару тижнів тому висадили в ноги солодким перцям і трохи на грядки у відкритий грунт. Порівнюватиму.
У теплиці між перцями поки що досить просторо, салат почувається добре. Ще один, два тижні, і він має бути готовим до прибирання.
Фото від 27 травня 2015 року.
А ось під томати зараз садити салат вже не варто, вони зацвіли, крім пізнопосаджених. Томатоводи знають, як брудниться пилок томатів, який він їдкий. Це не піде на користь ні салату, ні городнику. Мені пощастило, я встигла виростити та прибрати салат до томатного цвітіння. Відстань у теплиці між посадками томатів та перців у мене 40 см.
Ставити такі експерименти та отримувати результати змушують нас обставини та цікавість. І це завжди цікаво. Дерзайте городники, розповідайте у спільноті про свої експерименти, незалежно від того, який результат отримано. Набиратимемося разом досвіду, обговорюватимемо, експериментуватимемо.