Торт Філі Бейкер Наполеон Сільський - «Ще один торт-купка від Філі Бейкер
Ще один торт-купка від Філі Бейкер. Що зовні і що всередині і чому я його не рекомендую.
Торт листковий Наполеон Сільський від Філі Бейкер був куплений у великій поспіху до приходу гостей. Побачила слово Наполеон, схопила й бігом на касу. Адже Наполеон майже всі люблять. Але тільки не кожен Наполеон таким є.
Тепер по суті:
Упаковка:
Прозора пластикова коробка звичайна та нічим не примітна. Зверху вже звична невелика наклейка із сердечками, збоку малесенька наклейка з назвою торта та складом. Такі прозорі коробки зараз використовують майже все. Мені подобається, що крізь прозору кришку видно, що всередині.
Склад:
Зовнішній вигляд, смак та інше:
Виглядає тортик трохи дивно для Наполеона. Схожий на купку шматочків листкового тіста, щедро посипану цукровою пудрою. Але якщо подивитися на різні торти Філі-Бейкер, то загалом це вже можна назвати їх візитною карткою, оскільки майже всі їхні торти нагадують купки, лише різного кольору та складу. Зате відомо - побачив купку на прилавку, відразу ясно, що це Філі Бейкер.
Виглядає тортик досить недбало, начебто його робили поспіхом. Ріжеться легко, але при цьому сильно кришиться. Навколо все просто посипано крихтами та пудрою. Загалом, акуратно порізати цей торт за святковим столом наврятлі вдасться. Краще заздалегідь розрізати його на порційні шматки і після подавати на стіл.
Шматки виходять не однакові, тому що деякі розвалюються на сигменти-квадратики з яких торт і складається. Якщо розглянути конструкцію торта в розрізі, то видно, що на два основні коржі безладно навалені шматочки сухого листкового тіста. Крем приПри цьому присутні тільки в середині купки торта, прямо по центру. І якщо нижні коржі хоч якось просякнуті кремом, то листочки шматочки, що знаходяться зверху, сухі і крихкі. До того ж тісто майже не солодке, але за відчуттями непогане, добре пропечене, повітряне та не клекле.
Є цей торт красиво вкрай незручно, тому що він розвалюється на сигменти і забруднює все навколо. Рукою не візьмеш, з ложечки скочується, більш-менш зручно тільки вилкою.
Смак у торта специфічний. Не Наполеон точно, хоч саме тісто і смачне, але крем - нудотно-солодка синтетична маса не має нічого спільного із заварним кремом, яким зазвичай має бути просочений Наполеон. Та й просочена тільки серединка, торта. Тобто в середині густо, а по краях порожньо. На фото торта у розрізі дуже добре це видно.
Висновок:
Трохи про інші солодощі:
- Торт "Пташине молоко з шоколадом" із кулінарії ресторану Прага
- Шоколад з перцем Lindt Exellence "Чилі" Dark
- Мармелад Napoleon Фруктовий
- Печиво LAMBERTZ Main subes Gluck (асорті 31 вид)
- Цукерки Anthon Berg Шоколадні з марципаном "Слива в Мадері" (Plum in Madeira)
- Цукерки Anthon Berg Шоколадні з марципаном "Абрикос у Бренді" (Apricot in Brandy)
- Шоколадні пляшечки Anthon Berg Chocolate Liqueurs
- Набір шоколаду ROSHEN Origins mini chocolates (6 смаків чорного шоколаду)