Торт «Машина» з крему своїми руками - покроковий рецепт з фото
Кожна любляча матуся хоче чимось здивувати та побалувати ненаочне чадо. Тому як солодка досконалість на столі пропонуємо торт «Машина» з крему, який сподобається не лише хлопчикам, а й дівчаткам. Можна приготувати торт машина своїми руками, скориставшись терпінням та нашим рецептом з фото.
- для тесту:
- 5 штук. великих яєць
- 200 гр. цукру
- 200 гр. борошна
- для крему:
- 350 гр. цукру
- 1 шт. яйце
- 200мл. домашнього молока
- 500 гр. вершкового масла
- для сиропу:
- 50мл. води
- 20 гр. цукру
- 10мл. коньяку
Середня оцінка цієї страви
1 особа оцінили рецепт
Приготування торта "Машина" починаємо з тіста. У його створенні нема нічого складного. Вбити в миску всі яйця, щоб не потрапила шкаралупа в тарілку. Потім всипати цукор і збити до піни. Додати|добавляти| муку|борошно| і продовжувати збивати до однорідної консистенції.
Після цього тісто виливають у форму та ставлять у духовку на 20 хвилин. Тісто має повністю пропікатися.
Поки печеться корж приступаємо до виготовлення крему. Цукор знову змішують із яйцем до однорідної маси та вливають молоко. Після цього отриману суміш ставлять на вогонь до закипання. Суміш повинна трохи охолонути, тоді можна буде додати вершкове масло|мастило| і знову все ретельно збити міксером. Повинна вийти ніжна повітряна маса.
Сироп виходить шляхом змішування всіх трьох інгредієнтів. З коржів бісквіту вирізаємо нижню частину машини, її основу. Коржі ретельно просочуємо сиропом і рясно перемазуємо олійним кремом. !
Потім вирізається верхня частина машини і з нею робимо ідентичні маніпуляції, як і з нижньою частиною. Післяцього залишки крему ще раз збиваємо за допомогою міксера, додавши харчовий барвник.
Кремом "Машину" ретельно обмазуємо, за допомогою ножа виділяємо потрібні деталі. Їх можна виділити кремом іншого кольору. Фари, двірники та номери виготовляємо із шоколаду, печива, мармеладу. Торт «Машина» із крему своїми руками готовий