Тортілья з куркою та помідоромз соусом ренч.
Загорнувши в тортилью нарізане куряче м'ясо з овочами, можна отримати смачну шаурму. Для надання особливого смаку можна використовувати соус та різні компоненти.
Давайте розглянемо рецепт приготування тортильї з куркою, помідором, салатом та сиром у соусі «ренч».
Отже, приступимо до готування!
Інгредієнти
Для приготування коржів тортилья з куркою нам знадобиться:
- 600 г курячого м'яса;
- 4 коржики тортилья;
- 0,5 качана салату "айсберг";
- 1 великий помідор;
- 150 г сиру чеддер;
- 150 мл жирних вершків;
- 0,5 ст борошна;
- 2 ст. кукурудзяної олії;
- 2 ч. л. меленої паприки;
- Сіль за смаком.
Для приготування соусу:
Кількість порцій:4. Час приготування:5 хв. Час підготовки:5 хв.
2. Борошно змішайте з паприкою на дні миски. У цю суміш будемо вмочувати шматочки курки.
3. В іншу миску налийте вершки. Куряче філе подрібніть, нарізавши шматочками. Обмокуючи шматочки спочатку в вершки, потім у суміш борошна з паприкою, викладіть все куряче м'ясо в розігріту сковороду з олією. Обсмажте всі шматочки до повної готовності, помішуючи.
4. Подрібніть салат, помідор наріжте тонкими скибочками, а сир натріть на тертці.
5. Коржики тортилья прогрійте протягом декількох секунд на сухій сковороді або в духовці. Викладіть кожен коржик у тарілку, на нього покладіть помідори, салат і обсмажену курку, полийте соусом і поверніть у рулет.
Поділіть цю сторінку: