Торт-кошик з фруктами, Рецепти тортів

Торт-кошик із фруктами має надзвичайно мальовничий вигляд і дуже подобається дітям. Приготувати торт не складно, а виглядає він дуже святково, його й нарізати шкода, а хочеться лише милуватися!

Інгредієнти:Для бісквіту:

12 шт. яєць
2 склянки цукру
2 склянки борошна
10 г розпушувача
2 пакетики ванільного цукру
500 г печива-паличок

Для крему:

1 банка вареного згущеного молока
400 г сметани
½ склянки цукру

Фрукти для кошика:

3 шт. ківі
1 шт. груша
5 штук. слив
1 пакетик желе для торта
ожина - за смаком
полуниця - за смаком
малина - за смаком
червона смородина - за смаком

Приготування бісквіту: 1. Відокремимо білки від жовтків. Міксером збиваємо білки у стійку міцну піну, поступово додаючи 2 склянки цукру. 2. Продовжуючи збивати, вводимо по одному яєчні жовтки. 3. Потім додаємо борошно, що просіює, і ванілін з розпушувачем. Все добре збиваємо 4. Викладаємо тісто у форму, застелену промасленим папером. Випікаємо до готовності за температури 180 градусів. 5. Готовий бісквіт, остудивши, розрізаємо на три частини

Приготування крему: 1. Сметану збиваємо з ½ склянки цукру 2. Додаємо в сметану варене згущене молоко. Все добре зб'ємо Коржі змащуємо приготованим кремом і складаємо один на одного. Змащуємо кремом верх та боки торта. Для того, щоб наш торт виглядав кошиком з фруктами, обкладаємо боки печивами-паличками по всьому колу торта. На верх торта-кошика викладаємо порізані фрукти та ягоди. Готуємо желе, як зазначено в інструкції, та заливаємо їмфруктів. Даємо торту настоятися і просочитися кремом. Подаємо торт на стіл, перев'язавши стрічкою. Краса незвичайна! Смачного!