Тріхінельоз тварин

Трихінельоз (trichinellosis) – природно-вогнищева хвороба людини та багатьох видів тварин (грецьких, всеїдних, гризунів, комахоїдних, морських ссавців) та деяких птахів, що протікає в гострій або хронічній формах з сильно вираженими алергічними явищами.

Етіологія. Збудники - дрібні нематоди сем. Trichinellidae – Trichinella spiralis та T.pseudospiralis. Самці мають довжину тіла 14-16 мм. Задній кінець тіла паразитів уточнено. Розміри самки – 3-4 мм. Самки живородні. Розвиток як статевозрілих форм, так і личинок відбувається в одній тварині.

Епізоотологія. Зараження тварин відбувається при поїданні ними м'яса, інвазованого личинками трихінел. Господарями цієї нематоди можуть бути понад 100 видів ссавців та багато птахів. Існують природні осередки, що підтримуються дикими ссавцями, та синантропні, до яких включаються свині, хутрові звірі, собаки, кішки, мишоподібні гризуни. Людина може інвазуватися як у синантропному осередку (через м'ясо свині, нутрії та ін), так і в природному – через м'ясо мисливсько-промислових тварин.

Симптоми і течія. Гострий перебіг трихінельозу у тварин спостерігається вкрай рідко. У свиней при високій інтенсивності інвазії через 3-5 днів після зараження може спостерігатися блювання, відмова від корму, пронос, набряки. Найчастіше у тварин трихінельоз протікає хронічно, без клінічного прояву. Іноді спостерігають виснаження, тварини пригнічені, довго лежать.

Діагноз. Прижиттєвий діагноз на трихінельоз ставиться імунологічними методами (ІФА, РСК та ін.). Ці методи використовуються у медичній практиці. У тварин зазвичай діагноз встановлюють посмертно – методами трихінелоскопії чи методами перетравлення у штучному шлунковому соку. На м'ясопереробних підприємствахдля групового дослідження проб м'язів на наявність личинок трихінел використовують апарати АВТ та АВТ-Л.

Лікування тварин при трихінельозі не проводиться.

Профілактика та заходи боротьби. Усі туші свиней, а також інших сприйнятливих до трихінеллезу тварин, м'ясо яких вживається в їжу людини, обов'язково підлягають трихінелоскопії.

Ветеринарний персонал боєнських підприємств та лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи зобов'язаний негайно сповіщати відповідні ветеринарні та медичні установи про всі випадки виявлення трихінельозу із зазначенням господарства та населеного пункту, звідки надійшла інвазована тварина (туша).

У неблагополучних по трихінельозу господарствах здійснюють наступні заходи:

  1. територію свинарських та звірівницьких ферм, населених пунктів систематично очищають від сміття та трупів дрібних тварин, знищують щурів, мишей, а також бродячих собак та кішок;
  2. не допускають згодовування свиням та хутровим (клітинним) звірам туш убитих на полюванні лисиць, вовків, єнотовидних собак, дрібних хижаків та інших тварин, включаючи птахів, сприйнятливих до трихінельозу;
  3. м'ясо морських ссавців (моржів, тюленів, китів та ін.) згодовують хутровим (клітинним) звірам у сирому вигляді тільки при негативному результаті трихінелоскопічного дослідження (компресорної трихінелоскопії або перетравлення в штучному шлунковому соку);
  4. відходи, забою свиней, м'ясо морських ссавців та кухонні відходи дають свиням лише у добре провареному вигляді (шматки м'яса не більше 1 кг варять не менше 2 годин);
  5. тушки хутрових (клітинних) звірів та птахів, що використовуються для годування собак, звірів та птахів, знешкоджують шляхом проварювання або переробляють на м'ясо-кісткове борошно.

У неблагополучнійза трихінельозом зоні забороняють мисливцям використовувати для приманки необезшкоджені трупи та тушки тварин (птахів).