Труднощі, що виникають при харчуванні рідкою їжею
Труднощі, що виникають при харчуванні рідкою їжею
161. Якби твоє здоров'я не було підірвано, ти могла б бути чудовою, корисною жінкою. Ти багато хворієш, і це засмутило твою уяву настільки, що всі твої думки сконцентровані виключно на собі, і такий спосіб мислення шкідливо відбивається на твоєму здоров'ї. Твої звички багато в чому шкідливі. Твоє харчування як у кількісному, так і якісному відношенні не можна назвати правильним. Ти звикла їсти багато і, головне, неякісну їжу, яка не може сприяти оновленню крові. Ти привчила свій шлунок до такого харчування. Ти покладалася на свої відчуття і вважала це найкращою їжею для себе, бо тебе майже ніщо не турбувало і ти почувала себе добре. Але почуття обманювали тебе. Твій шлунок за такого харчування не отримував необхідної енергії. Харчуючи переважно рідкою їжею, яка не могла забезпечити здорову енергію, або необхідний тонус організму, ти знесиліла. Але коли ти зміниш цю звичку — зменшиш кількість рідкої та збільшиш кількість твердої їжі, то, можливо, у тебе буде тимчасовий розлад шлунка, але, незважаючи на це, не відступай від наміченого, поступово привчай свій шлунок до твердішої їжі.
162. Я вже й раніше писала про те, що вони неправильно готують собі їжу, що харчуватися головним чином супами, кавою та хлібом не означає втілювати в життя принципи санітарної реформи. Величезна кількість рідкої їжі не корисна для шлунка, і всі, хто дотримується такого харчування, змушують свої нирки постійно працювати з великим навантаженням, а занадто велика кількість води розслаблює шлунок.
Я впевнена, що багато хто в цій установі страждає порушенням травлення тільки через вживання надмірно рідкої їжі. Органитравлення у них послабшали, і кров, витрачавши поживні елементи, вичерпалася. Їхній сніданок складається з кави, хліба та варення з чорносливу. Це нездорове харчування. Після відпочинку і сну шлунок може краще переробляти більш тверду і поживну їжу, ніж після перевантажень. На обід тут зазвичай подають суп, іноді м'ясо. Шлунок сам по собі невеликий, і коли, прагнучи вгамувати почуття голоду, людина вживає надмірну кількість рідкої їжі, переповнюючи свій шлунок, це викликає труднощі в травленні.
(Фрукти допомагають подолати бажання якомога більше з'їсти і випити — § 475.)