Тушкована картопля з м’ясом
При всьому тому, що багато прихильників здорового харчування продовжують стверджувати про несумісність картоплі з м'ясом, ця страва, як і раніше, залишається дуже універсальною і улюбленою в багатьох країнах, мабуть, крім Сходу.
І хоча картопля потрапила в Україну з труднощами і не відразу змогла завоювати своє місце на столі, сьогодні вона є найпоширенішим гарніром. А яке ж блюдо без м'яса?
Так і з'явилася одна з найулюбленіших страв у нашій країні – картопля з м'ясом.
Рецепт приготування картоплі з м'ясом зовсім простий і не викличе труднощів навіть у кулінарів-початківців.
Продукти, необхідні для цієї простої страви:
- яловичина (свинина) – 350 гр.;
- бульби картоплі 5-6 шт.;
- цибуля ріпчаста - 1 головка (бажано взяти досить велику);
- олія соняшникова - 2 ст. л.;
- перець мелений чорний – до смаку.
Етапи приготування картоплі з м'ясом на фото:
Цибулю слід звільнити від лушпиння і порізати дрібними кубиками.
Моркву потрібно також почистити і подрібнити на терці (великій)
М'ясо обполоснути водою, промити і порубати на дрібні шматочки завтовшки 2 см.
Картоплю очистити від шкірки і нарізати брусочками або великими частками
Потім у сковороду з товстими стінками налити рослинної олії та згасити до золотистого кольору овочі: цибулю та моркву.
Після цього додати в сковороду до овочів м'ясо, підсмажити його та залити гарячою водою, м'ясо від цього буде ніжнішим і швидше приготується, приправити сіллю та меленим перцем до смаку.
Гасити на повільному вогні.
Довівши м'ясо доготовності, необхідно додати до нього порізану картоплю, покласти зелень на смак або, наприклад, сушений кріп, і гасити вміст посуду до повної готовності.
Автор: Андріянова Ірина
- Uncategorized (0)
- Дача, сад, город (5)
- Будинок, побут (27)
- Краса та здоров'я (6)
- Кулінарія (21)
- Мода та стиль (17)
- На всі випадки життя (10)
- Відносини (3)
- Подарунки, свята (20)
- Ремонт, будівництво (5)
- Своїми руками (48)
- Біжутерія та прикраси (12)
- Іграшки (7)
- Одяг та взуття (4)
- Орігамі та вироби з паперу (8)
- Сумки, мішки (5)
Кавово-квіткова композиція для оформлення інтер'єру. Дедалі більше людей захоплюються створенням топіаріїв. Вважається, що топіарій – це дерево щастя. Правильно, .
Що може бути краще за чашку кави з ранку? Цього бадьорого, ароматного напою? Ні, у мене, звичайно, є ще кілька варіантів, але кава теж підійде. А що якщо Ви не тільки .
Іграшка-овечка методом валяння. Майстер-клас для початківців Сьогодні валяння дуже популярне серед рукоділок. Адже використовуючи цю техніку з натуральної вовни можна.
Шиємо іграшки для новорічної ялинки своїми руками В очікуванні свята хочеться трохи дива впустити у своє життя! А якийсвято найчарівніші?! Звісно, Новий Рік! Починаємо.
Виготовлення подарункової коробочки своїми руками Якщо Ви приготували мило в подарунок – подбайте про гарну упаковку. Порилася в інтернеті і знайшла відповідну коробочку. .
Ескадрилья літаків-винищувачів із паперу, або Чим зайнятися разом із сином. Будь-який хлопчик легко складе з паперу простий літачок. Але, подивіться, які гарні .
Чим зайняти вільний час майбутній мамі у декретній відпустці? Вихід у декретну відпустку – це як невеликий вихід на пенсію. Жінка відчуває ті ж відчуття: раніше.
Я люблю збирати пазли. Дуже хочеться сказати: "з дитинства", але не можу. У моєму дитинстві таких чудових головоломок ще не було. Для мене складання пазлів - не просто одне.
Колись книги були великою рідкістю, тому до них ставилися шанобливо та дбайливо. Відомий такий факт: якщо в давнину чернець випадково роняв книгу або ненароком.
Виготовлення одноразового паперового стаканчика в "польових умовах" Доброго дня! Сьогодні я хочу розповісти вам про те, як у "польових умовах" швидко і легко зробити.
Як зробити прості сережки легко та швидко Здрастуйте! У вільний час дівчата чим тільки не займаються: вишивають хрестиком, в'яжуть, шиють різні цікаві речі.