Успенський піст що можна їсти
У християнському світі існує кілька постів, які за своєю суттю просто є правильним і раціональним харчуванням, яке допомагає природним способом очистити організм від токсинів і шлаків, позбавити вас від зайвого жиру. Варто пам'ятати, що надмірне захоплення надто жирними стравами, а це наша національна особливість, призводить до порушення всіх природних процесів в організмі, збою роботи внутрішніх органів.
Ще в давні часи, задовго до того, як на наші землі прийшла християнська віра, люди помітили, що певне обмеження в їжі досить благотворно діє на стан організму і загальне самопочуття. Тому не дивно, що й сьогодні багатьох цікавить питання Успенського посту: що можна їсти, щоб отримати найбільшу користь для себе. Маленька історична довідка: Успенський піст є найпершим і найдавнішим із усіх чотирьох постів християнської релігії та згадка про нього, знайшли у давніх літописах 450 р. н.е.
Харчування в Успенський пост
Будь-який раціон і режим харчування, перш за все, повинен бути корисним, найменш жирним, що оптимально підходить під біологічний годинник організму. Успенський піст не можна назвати занадто строгим, адже протягом двох тижнів (а саме стільки триває піст), ви можете досить різноманітно і дуже смачно харчуватися. При цьому режим харчування дозволяє харчуватися тричі на день, без перекушування.
Заборона є лише на молочні продукти, яйця, м'ясо та рибу. З медичної точки зору, ці продукти харчування, хоч і дуже корисні, але в занадто великих кількостях, як ми любимо, вживати їх в їжу, все ж таки завдають шкоди: зайва вага, часте нетравлення шлунка, запори, надмірна кількість зайвого холестерину в крові. Та й на переробку такихпродуктів, розщеплення їх та всмоктування корисних речовин у кров, організм витрачає надто багато сил. Тому варто дати відпочити та розвантажитися собі та своєму організму.
По понеділках, середах і п'ятницях наказується вживати в їжу сирі продукти: овочі, фрукти, ягоди, хліб, воду.
У вівторок і четвер можна приготувати пісні супи і каші, запечені або тушковані овочі, але без рослинної олії, відвареної або печеної картопля із зеленню, пісні зелені борщ або буряк, гречаники з грибами.
У вихідні можна готувати гарячу їжу з олією.
Найкорисніші в цей період ті продукти харчування, у яких настав сезон збору і вони сповнені вітамінами та мікроелементами. Тому більше уваги приділяйте огіркам, помідорам, кабачкам, гарбузам та іншим, фруктам і сухофруктам, горіхам, зелені, грибам.
У давні часи, у селах та селах, на міських ярмарках, що проходили протягом посту, були традиційні успенські частування, які готували з борошна першого помелу з різними начинками. Наприклад, це були млинці з горохом, лободою, кропивою, горіхово-маковою начинкою. Любив народ і пироги із зеленню та часником, цибулею та грибами, узвари зі свіжих яблук, груш та ягід з медом. Чому вам і сьогодні не спробувати приготувати такі смачні та національні страви, які дозволені на харчування Успенський піст.
У наших сучасних реаліях, як стверджують святі отці, правила харчування в Успенський пост рекомендують харчуватися лише тими продуктами, які не проходили жодної обробки перед тим, як потрапити на прилавок. Іншими словами, ви повинні купувати овочі та фрукти, зернобобові та готувати самим, не просто на бігу харчуватися купленими йогуртами, дієтичними хлібцями та іншим. Тільки в цьому випадку видосягнете бажаного ефекту від посту.