Вафельнітрубочки, Їжа, Відгуки
Люблю робити та їсти вафельні трубочки
Дуже люблю зі згущеним молоком
Вафельні ріжки з кремом
Домашні десерти
У мене зовсім недавно ще була вафельниця.
Не можу сказати, що ми часто готували вафлі, але подобається сам процес, в якому брали участь всі члени сім'ї. У
Вафельниця випадково впала і відламалася ручка. А нову купувати не хочемо: займає багато місця та й тісто не завжди виходить вдале. Перейшли на бісквіт, Хоча вважаю вафлі дуже смачною стравою. Особливо якщо їх наповнити кремом. А кремів для наповнення безліч.
Деякі з них:
зварити згущене молоко прямо в залізних банках, тільки стежте, щоб вода не википіла, може рвонути))). А можна купити готовеварене згущене молоко.
Можна згущене молоко збити з маслом, або вершки з цукром.
Ще одна начинка: шоколад змішати зі згущеним молоком на водяній бані.
До мінусів відношу процес заповнення. Потрібен кондитерський шприц із довгою насадкою.
Спробувала наповнювати заварним кремом: ділі не оцінили м'які вафлі)).
Якщо є час і терпіння, то вафлі стають найзатребуванішим частуванням у сім'ї!
Смак із дитинства!
На одну порцію, щоб так добре попити чайок і ситим поїсти ці вафельки я беру такі продукти:
-200 грам маргарину або вершкового масла -4 яйця -1 склянка цукру -2 склянки борошна
Олію потрібно розтопити на плиті, потім туди додати решту інгредієнтів і добре перемішати. Тісто має вийти не надто рідким, але й не густим, приблизно як на оладки. Потім добре розігріваю вафельницю, змащую її олією один раз і починаю випікати вафлі до золотистого кольору, я люблю позажаристу.Єдиний мінус це те, що я колись завертаю вафлі, то дуже обпалюю пальці, бо якщо відразу не закрутить, вафля затвердіє і почне тріскатися.
Вафліможна начинятивареним згущеним молокомабокремом, але ми любимо ними ласувати і просто так без начинки, зараз спекла тарілочку і відразу ж майже з'їли, поки пекла діти тягали і хрумтіли, та й чоловік теж потягнув парочку)))
Прості ласощі з дитинства
Рецепт вафельних трубочок.
Вафельні трубочки - мій рецепт
Олія соняшникова – 130 г
Яблучний оцет – 1 чайна ложка
Сода – 0,2 чайної ложки
Улюблена насолода зі шкільної лави
Сам собі режисер, все робимо смачно.
Смачно, швидко та красиво
смачно, як не крути)
Допоможіть із рецептом!
Домашні вафельні трубочки і краще і смачніше іхрумтять І робляться не довго і просто:) Ну потрібно для цього вафельницю мати:D
Нам знадобиться: Маргарин 200-250 г Яйця 4-6 шт (залежить від порції) Борошно 1,5 склянки Цукор 1 стакан Варене згущене молоко 1 шт(банку)
Що робимо: -Весь маргарин розтоплюємо. Головне, щоб не закипів і розтанув повністю (можна трішки не розтоплений. -Яйця розбиваємо в миску і змішуємо з цукром і з розтопленим маргарином, поступово додаючи борошно. Можна додати ванілін або ванільний цукор (За смаком, але не обов'язково) -Включити вафельницю -Перемішувати все,до стану рідкого тіста.Без грудочок,однорідна маса -Далі по трохи зачерпувати отриману масу,і виливати рівно по центру розігрітої вафельниці!Брати треба трохи,можна столову ложку .Плюс враховуємо розміри Вашої вафельниці. - До якого стану тримати вафлю у вафельниці справа Ваша. Хтось любить по темніше, хтосьсвітлі. Експериментуйте! -Одразу після вафельниці трубочку згорнути,інакше застигне вафельний млинець -Коли всі вафельні трубочки закручені,можна заповнювати згущеним молоком,кремом,ніж завгодно,але в нашому випадкувареним згущеним молоком -Вафельну трубочку заповнювати вареним згущеним молоком можна за допомогоюкондитерського шприца.За відсутністю вище згаданого робиться все набагато простіше. - У чистий целофановий пакет,вивантажуємо вміст банки вареного згущеного молока. - Закручуємо відкритий відрізаємо невеликий куточок знизу. -Тадам у Вас вийшло,щось нібито кондитерського шприца -Приступаємо до заповнення трубочок! З.И. Постарайтеся не відволікатися, інакше вареного згущеного молока Вам не вистачить, бо Ви не помітите як з'їсте її без трубочок: DD
Насолоджуйтесь вафельними трубочками з вареним згущеним молоком ^-^! Приємного апетиту!

- Білий хліб (черствий) – 200-230 г
- Яйця – 2 шт.
- Цукор – 1/2 склянки
- Молоко – 1 склянка
- Яблука – 500 г
- Волоські горіхи (подрібнені) – 30-50 г
- Рослинна олія – 30 г
- Цукрова пудра – до смаку
- Сухарі (товчені)
Збити яйця з|із| цукром і додати|добавляти| тепле молоко. Нарізувати|нарізати| кубиками хліб, залити яєчно-молочною сумішшю і залишити на 20 хвилин|мінути|. Яблука очистити, нарізати кубиками, змішати з горіхами та набряклим хлібом.
Форму для випічки змастити олією, посипати товченими сухарями і рівним шаром викласти яблучну масу. Посипати її сухарями або волоськими горіхами і полити олією. Поставити форму в духовку і випікати шарлотку при температурі 200 градусів протягом 30 хвилин. Потім дати шарлотці постояти 10-15 хвилин, після чого посипати цукровою пудрою та розрізати на порції.