Варення з цілих ранеток на зиму варення з ранеток
Ранетки - це сорт яблук, який відрізняється досить маленькими плодами, які рідко досягають маси більше 15 грамів. Яблука мають яскравий солодкий смак з невеликою кислинкою і чудовим ароматом. Яблуні сорту Ранет дуже плідні та дають багато врожаю. Господині роблять із ранеток компоти та конфітури, джеми та варення, яблучне вино та інші смачні та ароматні заготовки.
Рецепт варення з ранеток на зиму
Багато господинь не знають, що з дрібних яблук (ранеток) можна приготувати насичене та дуже смачне варення з тонким ароматом. А це справді так!
складові
- ранетки – 1 кг;
- цукор – 1.3 кг;
- фільтрована вода – 100мл.
Спосіб приготування
- Простий покроковий рецепт варення з цілих ранеток на зиму допоможе господаркам приготувати оригінальний десерт. Ранетки потрібно ґрунтовно промити під струменями проточної води. Потім яблука потрібно відкинути на друшляк, щоб із них стекла вся вода. Далі з плодів зрізають гілочки, залишивши їх не більше ніж на 1 см. Квітколожі також потрібно видалити.
Рецепт варення з цілих ранеток
складові
Щоб приготувати варення з ранеток із хвостиками, на кілька баночок знадобляться:
- яблука;
- цукор;
- вода;
- ванілін або ванільний цукор.
На кілограм фруктів береться стільки ж цукру та одна склянка води. Якщо у вас яблук багато, то збільшуйте кількість цукру та води відповідно до зазначених пропорцій.
Спосіб приготування
- Яблука для цукрового варення промийте та переберіть. Важливо, щоб шкірка була не надто м'яка, без вм'ятин та тріщин. Якщо є зіпсовані місця, їх можна вирізати. Хвостики не відрізайте.
ЧИТАЙТЕ ІНШІ ЦІКАВІ СТАТТІ ЗА ТЕМОЮ
Рецепт варення з ранеток цілком
Оригінальне райське варення з дрібних яблук порадує всіх ласунів. Унікальна заготівля на зиму має дивовижну властивість: плоди виходять наче глазурованими. Таке цукрове варення стане чудовим самостійним десертом, а готувати його дуже просто, тому що рецепт солодощі простий і зрозумілий. На вигляд ласощі здаються медово-бурштиновими, але й до смаку перевершує багато інших ласощів, що готуються на зиму.
складові
- ранетки – 1 кг;
- цукор – 1 кг;
- вода – 1 склянка.
Спосіб приготування
Використовуючи покроковий рецепт варення з ранеток цілком з фото, зварити ароматні і насичені ласощі не складе труднощів.
-
Згідно з цим рецептом, потрібно взяти велику каструлю або таз і висипати на дно вказану кількість цукру, а зверху викласти попередньо помиті та проколоті в кількох місцях зубочистки ранетки. Цей прийом дозволить яблучкам швидше пустити сік і не розваритись у процесі готування на вогні.
Далі каструля із заготівлею з плодів та сиропу знову ставиться на плиту. Суміш треба проварити на слабкому вогні 15 хвилин.