Вербена лимонна – користь та шкода; корисні властивості та протипоказання
Вербена лимонна: властивості
Калорійність: 0 кКал.
Енергетична цінність продукту Вербена лимонна: Білки: 0 г. Жири: 0 г. Вуглеводи: 0 г.
Вербена лимонна - багаторічний чагарник, який широко використовують у народній медицині. Вербена поширена на всіх компонентах, та її батьківщиною вважається Південна Америка. У Європу чагарник був завезений у 18 столітті іспанцями. Ароматна рослина настільки підкорила європейців, що вони практично відразу почали використовувати їх у парфумерній промисловості. Вербена була дуже популярна в 20 столітті, її використовували як декоративну рослину, чагарник висаджували у всіх європейських садах. Декоративність та аромат вербени відступили на другий план, коли з цієї рослини на промисловому рівні стали отримувати цінну ефірну олію. На сьогоднішній день масштабні плантації з вирощування вербени зосереджені на Мадагаскарі, Півдні Франції, а також на території Північної Африки та США.
Рослина є вічнозеленим чагарником з великою кроною (див. фото). Цвіте дрібними суцвіттями світло-лілового кольору. Слово "вербена" має латинське походження і в перекладі означає "лоза". Таку назву вербена отримала завдяки характерному зовнішньому вигляду: внизу вона пишна, а ось ближче до вершини видно прутоподібні стебла, які більше схожі на дріт, ніж частина рослини. Також чагарник називають «лимонною Луїзою» та «бджолиним кущем». Першу з назв рослина отримала на честь іспанської принцеси Луїзи.
У народі вербена лимонна протягом багато часу вважалася магічною рослиною. Люди вірили, що вічнозелений чагарник здатний захистити від пристріту та псування, а також відпрокльонів. Вербена вважалася рослиною, яка здійснює усі бажання. Народна медицина застосовувала листя рослини від багатьох захворювань (одночас вербену навіть вважали справжньою панацею).
З вербеною пов'язано безліч легенд. Друїди шанували цей вічнозелений чагарник і називали його ліками від усіх хвороб. Вони готували з листя рослини чудодійні напої, рецепти яких були приховані від інших людей. Збір вербени перетворювався на справжнє таїнство: її заготовляли в безмісячну ніч виключно в залізні чаші, чіпати руками зібрану рослину не рекомендувалося. Стародавні греки та римляни також вірили у магічне походження рослини. Вони присвятили вербену Марсу та Венері. Вінок із стебел чагарника був символом шлюбу та захищав від змов. Християни називали рослину «хресною травою», оскільки, за повір'ям, вона була полита кров'ю Ісуса Христа. В Італії вербену вважали чаклунською травою, а її покровителькою назвали богиню Діану, володарку відьом.
Збір та зберігання
Зберігають висушену сировину у прохолодному приміщенні у паперових пакетах.
Ефірне масло вербени одержують із квітучих пагонів методом дистиляції парою. Зберігають його в прохолодному місці в ємності, що щільно закривається.
Корисні властивості
Лікарські властивості вербени лимонної знаходять широке застосування у гомеопатії. До складу рослини входять альдегіди, глікозиди, терпенові кетони, ефірні олії, спирти, поліфеноли. Вербену використовують як відвари і настої. Такі препарати є натуральним засобом нормалізації харчових процесів у кишечнику.
Цінні властивості рослини також полягають у його заспокійливій дії. Рослина містить вербенамін, який має в'яжучу і загоює дію. Вербенамін - один із найцінніших компонентів ефірної олії цього чагарника.
У косметології вербена використовується як справжній еліксир краси. Екстракт рослини додають у креми, щоб зняти почервоніння та вилікувати висипання.Вербена чудово справляється зі шкірними проблемами, чирями, фурункулами. Її ефірну олію рекомендується використовувати для лікування проблемної шкіри. Перед нанесенням на шкіру кілька крапель ефірної олії розводять у базовій олії, оскільки вона є концентрованим засобом і в чистому вигляді може спричинити опіки. Регулярне застосування засобів на основі екстрактів вербени лимонної освіжає і вирівнює шкіру обличчя, а також має виражену омолоджуючу властивість. Вербенове масло чудово усуває зморшки та в'ялість шкіри. Найчастіше його можна зустріти в антицелюлітних сумішах. Воно не тільки підвищує пружність шкіри, але також дезодорує та усуває пітливість.
Ефірне масло високої очистки можна приймати внутрішньо, щоб у короткі терміни отримати гарну засмагу. Вербенове маслозахистить шкіру від пігментних плям, викликаних сонячною активністю, а також від опіків. Крім того, воно є відомим афродозіаком. Аромат олії знімає втому,згладжує наслідки стресу, нормалізує емоційний стан. Вербену іноді називають «їжею для розуму», оскільки її запах покращує кровообіг у мозку та є чудовою профілактикою атеросклерозу. Тонізуючі властивості олії важливі для творчих людей, студентів, науковців.
Вербена має високу противірусну активність, тому рослину рекомендується використовувати під час епідемій грипу та застудних захворювань.
Використання в кулінарії
У кулінарії вербена лимонна використовується як натуральний ароматизатор. Чай із додаванням вербени дуже популярний в Іспанії. Напій має приємний смак та аромат. Жителі Іспанії люблять пити охолоджений чай з вербеною та м'ятою. Такий напій чудово втамовує спрагу і добре освіжає у спеку року. На території Північної Африки вербена часто зустрічається у складі трав'яного чаю.
Рослина зберігає практично всі свої корисні властивості в сушеному вигляді, що дозволяє заготовляти листя на тривалий час. Вербену можна додавати у різні муси, суфле, креми, желе, пудинги. Для приготування десертів найчастіше використовують сушене листя рослини. Маринади та соуси зазвучать по-новому, якщо в них додати трохи листя цього чагарника.
Вербена лимонна завдяки своєму насиченому аромату може стати чудовою приправою до багатьох страв. Її запах набагато свіжіший і насиченіший у порівнянні з іншими травами. Рослина чудово поєднується із полуницею, деякими видами сирів, рибними продуктами, м'ясом птиці. Цікавим кулінарним рішенням кухарі називають поєднання вербени з морепродуктами чи м'ясом. Наприклад, свинячий окіст чудово гармонує з соусом, приправленим часником і вербеною.
Рослина має славу «червоної трави». Його застосовують дляароматизації алкогольних та прохолодних напоїв.
Користь вербени лимонної та лікування
Користь рослини відома народній та офіційній медицині багатьох країн. Препарати на основі вербени застосовують при зниженому тиску, недокрів'ї, головних болях, гепатиті, захворюваннях печінки та селезінки. Зовнішньо відвари рослини застосовують при ангінах, стоматитах, висипах. Відваром вербени полощуть хворе горло або ротову порожнину кілька разів на день до одужання.
Вербена лимонна має великий попит у народній медицині, зцілюючи від багатьох захворювань.
Спосіб лікування вербеною лимонною
Залити двомастами мл окропу півтори столові ложки листя вербени лимонної і прибрати в бік для наполягання приблизно на шістдесят хвилин. Приймати настій щогодини по дві чайні ложечки.
В аптеці необхідно придбати упаковку листя лимонної вербени. Листя рослини слід заварити двомастами мл окропу (на одну склянку потрібно вся упаковка) і дати постояти близько п'яти хвилин. Пити двічі на добу після того, як поїсте (на обід і на вечерю). Настій необхідно пити до зникнення хвороби.
Хвороби печінки, селезінки
Слід приготувати такий настій: залити п'ятьма склянками окропу близько шістдесяти грамів листочків лимонної вербени і прибрати набік приблизно на шістдесят хвилин. Протягом дня потрібно випити весь настій.
При посиленій тривожності
Потрібно залити двомастами мілілітрів окропу збирання трав з вербени (дві частини), звіробою продірявленого (три частини), меліси та меленого кореня валеріани (по одній частині), дати постояти приблизно шістдесят хвилин, а потім процідити. Рекомендується приймати настій перед їдою по дві столові ложки тричі напротягом двадцяти чотирьох годин.
Лікування вербеною лимонною полягає в наступному. Запарити двомастами мл окропу дві чайні ложечки мелених листочків рослини, дати настоятися близько шістдесяти хвилин, а потім процідити. Приймати настій потрібно по шістдесят п'ять мілілітрів не більше чотирьох разів на день за тридцять хвилин до їди.
Якщо ви сумніваєтеся в ефективності лікування вербеної лимонної, краще звернутися до лікаря за консультацією.
Шкода вербени лимонної та протипоказання
Вирощування: посадка та догляд
Вербена лимонна вирощується за допомогою живцювання або з насіння. Насіннєвий спосіб найлегший і не потребує особливих витрат та зусиль. Перш ніж внести розсаду в землю, насіння має прорости в дерев'яних ящиках, заповнених мінеральним субстратом (з торфу, піску та дернової землі).
Для цього потрібно спочатку покласти насіння на вологу тканину приблизно на пару годин (це дозволить насенню швидко прорости), а після посадити його безпосередньо в ящики, накрити плівкою і прибрати в тепле приміщення, де температурний режим не перевищуватиме двадцяти градусів. Щодня шухлядки слід провітрювати, а насіння поливати при необхідності.
За двадцять днів з'являться паростки. Потім ящики переносять у прохолодне приміщення з гарним освітленням таприбирають плівку.Поростки найкраще садити у відкритий грунт, коли на вулиці вже буде досить тепло. Проросле насіння потрібно пересаджувати разом з тією землею, в якій воно росло, на відстані не більше трьох сантиметрів один від одного.
Що стосується догляду, то рослину удобрюють лише один раз – у період цвітіння вербени. Також при необхідності потрібно розпушувати землю (особливо в дуже спекотний час), видаляти бур'яни, зривати засохлі листочки.
Збір урожаю відбувається після того, як вербена відцвіте і покриється коробочками із сухого насіння.