Вершково-шоколаднийдесерт - День і ніч
Яке ж застілля без десерту? Чи не можете це уявити? Я також дотримуюся думки, що десерт повинен бути присутнім на будь-якому святі, адже це частина, що залишає, яка залишає слід у пам'яті ще надовго після посиденьок. Але як буває зазвичай, справа до десерту не доходить, тому що всі вже ситі та нагодовані до відвалу, і доводиться давати гостям його із собою. Але в будь-якої господині в записнику напевно є страва, від якої ще ніхто не відмовлявся. Ось і я маю такий рецепт, легкий, смачний і красивий вершково-шоколадний десерт «День і ніч».
Інгредієнти:
- желатин - 25 грам;
- шоколад (білий та чорний) - по 1 плитці;
- вершки - 250 грам;
- цукор - 4 столові ложки.
Вершково-шоколадний десерт «День та ніч». Покроковий рецепт
- Желатин замочити в 140 мл кип'яченої води і залишити на 1 годину.
- Потім його довести до кипіння, але не кип'ятити.
- Охолодити.
- Білий та чорний шоколад розтопити на водяній бані та охолодити.
- Вершки збити із цукром.
- Розділити їх на 2 половини. В одну частину додати чорний шоколад, в другу - білий, желатин також розділити і влити вершки, перемішати.
- Розкласти в склянки або піали біле суфле, поставити в холодильник під нахилом, після застигання залити темне і поставити в холодильник на 4-7 годин до повного застигання.
Як прикрасити десерт «День і ніч» залежатиме від вашого смаку, винахідливості та майстерності. На розкішному столі цей десерт займе перше місце! Спеціально для "Дуже смачно". І обов'язково спробуйте молочний десерт Пломбір та топ-5 найсмачніших десертів без випічки від «Дуже смачно».