Вибір електронних кухонних ваг особливості та відмінності

Терези на кухні – річ незамінна. І кожна господиня знає це не з чуток, оскільки часто рецепти страв вимагають точності в додаванні інгредієнтів. На сьогоднішній день існує безліч моделей кухонних ваг, більшість з яких електронні. Такі прилади займають зовсім небагато місця, дозволяючи з точністю до грама визначити масу будь-якого продукту.

Велика кількість пропозицій від різних виробників дещо ускладнює вибір, адже дуже важко визначитися з тим, який пристрій дійсно якісний і відповідає необхідним характеристикам. Розглянемо, як вибрати кухонні електронні ваги.

Сучасні ваги для кухні

електронні кухонні ваги з чашею

Як відомо, як у кулінарії, так і в дієтології, одним із найбільш важливих показників є саме точність зважування. Природно, ще якихось півстоліття тому про таке диво техніки, як електронні побутові ваги для кухні, господині і чутно не чули, але якось обходилися. Обійтися можна, але чи варто? Адже цей пристрій дозволяє досягти точного дозування інгредієнтів, а відповідно і зробити ваші страви смачнішими.

Найбільша маса та похибка у вимірах

кухонні ваги у вигляді мірної склянки

Однією з найважливіших характеристик у цьому електроприладі є максимальна маса зважування. Саме цей показник визначає, скільки інгредієнтів може бути зважено на терезах за один раз. Ця характеристика може коливатися в межах 2-5 кілограмів залежно від моделі.

Порада! Якщо ви займаєтеся консервацією та іншими заготовками на зиму, то оптимальним вибором для вас стане пристрій зі збільшеною допустимоюмасою зважування. У такому разі краще зупинитись на вагах до 5 кг. Для побутових потреб цілком буде достатньо приладу, розрахованого на максимальну масу в 3 кг. Важливою характеристикою кухонних терезів є також точність вимірювання. Мінімальною похибкою в даному випадку є 0,1 г. Але особливо гнатися за цією характеристикою не варто, оскільки навіть якщо похибка приладу становить 1 грам – це не є принциповим (дізнайтеся також, як правильно прикріпити рейлінг на кухні).

Чому варто віддавати перевагу електронним вагам

механічні сучасні ваги

Сучасні кухонні ваги можна поділити на дві групи: механічні (на фото нижче)

та електронні. Принцип роботи механічних приладів ґрунтується на пружині, яка зміщує стрілку за вимірювальною шкалою під впливом маси. Такі ваги вже практично не мають попиту, втративши свою колишню популярність. Це і не дивно, адже за всіма параметрами – це минуле століття (прочитайте також, яким має бути столовий посуд для кухні).

Достоїнства механічних ваг:

Невисока ціна через простоту конструкції.

Незалежність від будь-яких джерел живлення – один із основних «козирів» механічних приладів.

Завдяки простоті конструкції, такі пристрої практично не ламаються, а полагодити їх можна своїми руками.

Велика допустима маса зважування. Найбільш компактні механічні кухонні ваги розраховані на вагу в 4 кг. Більш серйозні моделі дозволять вам зважувати до 20 кг.

Негативні сторони:

При великій «вантажопідйомності» похибка таких приладів, на жаль, теж велика.

Пружина, що приводить стрілку в рух, згодом втрачає свою пружність, а тому похибка зростатиме.

Тут відсутні будь-які додаткові функції підрахунку (наприклад, лічильник калорій, тарування і т.д.), які в ряді випадків просто необхідні.

Електронні ваги засновані на принципі перетворення навантаження в електричний опір. Перетворювачами в таких приладах є високочутливі датчики, які дозволяють досягти високої точності вимірювання.

Достоїнства електронних ваг:

Невеликі розміри.

Можливість визначати як масу, а й обсяг речовини (в моделях, виконаних як склянок).

Безліч додаткових функцій, включаючи підрахунок калорій, тарування, температуру, вологість, час, таймер і т.д.

Негативні сторони:

Єдиний недолік таких конструкцій – це залежність джерел живлення. Такі прилади можуть бути підключені до електромережі або від батарейок, акумуляторів.

Основні функції

електронні ваги з великою кількістю функцій

Безперечною перевагою таких електроприладів є, звичайно, функції, якими вони оснащуються. Дорогі моделі можуть включати безліч налаштувань і цілий ряд додаткових параметрів, проте вам слід задуматися, чи виправдають вони витрачені кошти.

Стандартні кухонні ваги мають набір найнеобхідніших функцій, яких буде цілком достатньо для побутових потреб. Розглянемо їх докладніше:

Тарування. Ця функція дозволяє зважувати продукт без урахування ємності, в якій він знаходиться.

Послідовне зважування. Дозволяє зважувати продукти по черзі, не виймаючи їх із ємності.

Автоматичне вимкнення. Функція дуже корисна для заощадження акумуляторів.

Функція вибору різних одиниць поділу.

Ваги плоского типу або з чашею

електронні ваги з годинником

Інструкція щодо вибору в даному випадку спирається на ваші особисті уподобання.

Прилади без чаші дозволяють вам зважувати продукти в тому посуді, в якому ви готуєте. Також на них зручно зважувати рибу, гарбуз та інші великі предмети.

Прилади з чашею зручні для зважування цукру, солі, борошна та різних рідин. У чаші можна замішувати тісто з додаванням різних інгредієнтів.

плоскі електронні ваги