Боротьба з похміллям у різних країнах
Сподіваюся, що завтра у вас не болітиме голова. Але на випадок, якщо це все-таки станеться, тут способи боротьби з похміллям, випробувані в століттями в різних країнах світу.
Вранці після бурхливої вечірки мексиканці варять суп під назвою «менудо», в який кладуть яловичі шлунки, багато цибулі та часнику. Є в Мексиці і ще один традиційний засіб від похмілля, що готується з морепродуктів, подрібнених помідорів, цибулі та чилі.
Раніше шотландці боролися з похміллям за допомогою страви з пахти, кукурудзяного борошна та спецій. Проте сьогодні на батьківщині віскі вважають за краще обходитися газуванням «Айрн-Брю» — кажуть, що воно допомагає навіть краще.
У Перу з похміллям дають собі раду за допомогою «тигриного молока» — це суміш, в якій маринувалась риба севиче. До речі, «тигрине молоко», в якому міститься лимонний сік, шматочки сирої риби, часник та імбир, вважається також і чудовим афродизіаком.
Жителі Намібії вважають, що полегшити головний біль після бурхливої ночі можна "молоком буйвола", тобто змішавши темний ром, кремовий ром лікер і вершки.
В'єтнамці вважають мелений ріг носорога (який зазвичай заливають окропом) панацеєю від усього на світі, навіть від раку, що там говорити про похмілля.
Японці, що перебрали саке, поправляють здоров'я так званими «умебосі» — це надзвичайно кислі сливи. Якщо кислятину неможливо взяти в рот, сливи вимочують у зеленому чаї.
У німців є особливий сніданок, який готують при похмілля - маринований оселедець, цибуля та мариновані огірки. Ну і, звичайно, баночка холодненького пивка.
Монголи лікуються очними яблуками овець, які маринують та заливаютьтоматним соком.
