Відбір птахів
Якщо птахівник придбав або вивів провесною 30-35 курчат, то до осені з них можна виростити хороших 12-15 курей молодок. Ранньої осені з початком яйцекладки слід провести оцінку молодок на придатність їх до подальшого утримання та несучості в зимових умовах, для чого слід оглянути та оцінити кожну молодку.
Залишати на зиму і, отже, на весь наступний рік потрібно тільки найкращих молодок, які добре розвинені і не мають дефектів. Одна з найбільш показових ознак при відборі - жива маса, яка відображає зростання та розвиток молодок; На час статевого дозрівання, тобто до 4,5-5-місячного віку, молодки яєчних порід повинні мати живу масу не менше 1400 г, півники - 1700-1900 г, у курочок м'ясо-яєчного і м'ясного типів статева зрілість настає в 5,5 -6 місяців, до цього віку їх жива маса повинна бути не нижче 2600 г, а у півників - 3800 г.
Важливою екстер'єрною ознакою добрих молодок є гребінь. У період статевого дозрівання та початку яйцекладки гребінь у них добре розвинений, яскраво-червоного кольору, набряклий, на дотик теплий. У погано розвиненої молодки, що відстає в статевому розвитку гребінь блідий, погано розвинений, сухуватий і на дотик холодний.
Птах, що має недорозвинений, блідий гребінь, так само як і сильно перерозвинений, залишати на плем'я небажано. Хороших несучок можна відрізнити і за іншими ознаками: вони рухливі, активно шукають корм, раніше інших виходять з пташника і пізніше заходять до нього. Вони мають довгий широкий корпус, широкі і глибокі груди, міцні, широко розставлені ноги. У молодих м'який об'ємний живіт, що добре сформувалися, розпочали яйцекладку, клоачний отвір збільшених розмірів, напіврозкритий, набряклий, вологий. У молодок, які не почалияйцекладку, воно звужене, щілиноподібне, сухе, зморшкувате.
Важливі ознаки, на які слід звернути увагу при відборі курей, - стан лонних кісток та відстань між кінцем кільової кістки. У гарної несушки лоні кістки пластичні, гнучкі і випрямлені, відстань між ними, що вимірюється складеними пальцями руки дорослої людини, у курей яйценоських порід дорівнює не менше 3, у комбінованого напряму продуктивності — не менше 4 пальців, відстань між кінцями лонних кісток і заднім кінцем кістки у курей яйценоського напрямку дорівнює 3-4 пальцям руки, у загальнокористувального та м'ясних порід - 4 пальцям і навіть всієї долоні.
У молодки, що не почала яйцекладку, лонні кістки грубі, вигнуті всередину черевної порожнини, відстань між ними, а також між кінцем кільової кістки становить 1-2 пальці. При відборі слід брати до уваги і забарвлення. Правильно вирощений і добре розвинений молодняк має яскраво-жовтогаряче забарвлення райдужної оболонки очей, ніг, дзьоба, у курей з білим оперенням перо має жовтуватий відтінок. У міру збільшення несучості яскравість жовтої пігментації зменшується, і чим продуктивніше несушка, тим швидше зникає пігментація. При цьому зміна пігментації окремих частин відбувається в певній послідовності: через 1-2 тижні після початку несучості блідне шкіра навколо клоачного отвору, потім райдужна оболонка очей, дзьоб і в останню чергу ноги.
Якщо молодка мчить вже 1-1,5 місяця, вона має бліде забарвлення дзьоба і очей, але зберігає ще яскраву пігментацію ніг, а після 4 місяців яйцекладки блідне забарвлення ніг. Дуже добре відображає фізіологічний стан птиці її оперення і характер його зміни - линяння. Найбільш численні контурні (криючі) пір'я визначають зовнішній вигляд птаха. Удобре сформованої молодки оперення щільне, чисте, гладке, блискуче. Під контурним знаходяться пухові пір'я, що виконують теплоізоляційну функцію. Довге міцне пір'я з широким опахалом, що росте на шкірі крил, називаються маховими. Розрізняють махове пір'я першого порядку (їх 10).
Вони прикріплені до другого пальця кисті і невеликим (пахвовим) розділовим пером відокремлені від махового пір'я другого порядку (їх налічують близько 15), які прикріплені до ліктьової кістки передпліччя. Рульові пір'я хвоста розташовані в один поперечний ряд і прикріплені до 4-6 хвостових хребців. Навколо копчикової залози розташовані пензликові пір'я.
Поступова у певній послідовності зміна пера (линяння) відбувається у курей щорічно. Перша зміна оперення починається у курчат у перші дні після вилуплення і закінчується в 50-60-денному віці у яєчних порід та до 90-денного віку у молодняку м'ясних порід. Проте вже з 30-45-денного віку курчат ювенальне оперення поступово замінюється на вторинне перо — перо дорослого птаха.
Линка первинного матового пір'я настає з почергового випадання кожну декаду по одному перу на лівому та правому крилах, починаючи від роздільного. Одночасно починає рости і змінне перо. Таким чином, за кількістю пір'я, що змінилося, можна визначити вік птиці. Повна зміна первинного махового пір'я триває 3,5-4 місяці і закінчується до 150-180-денного віку птиці.
У півників ювенальна линяння починається на 2-3 дні пізніше, ніж у курочок, і протікає повільно до 4-місячного віку. До 4-місячного віку процес линяння у курочок уповільнюється у зв'язку зі статевим дозріванням, а у півників протікає інтенсивніше, і до 6-місячного віку змінюються всі 10 махових.пір'я першого порядку. Відбір півнів-виробників поєднують із зважуванням та оцінкою їх за екстер'єром, щоб зайвий раз не турбувати птицю. Самці повинні бути великими з яскраво вираженими вторинними статевими ознаками (гребінь, сережки), мати екстер'єр, типовий для породи. Слід знати, що запліднювальна здатність півнів з віком знижується.
Якщо для виведення курчат залишають переярок чи старий, доцільно на плем'я залишати щороку молодих півнів, що сприятиме підвищенню заплідненості яєць. Помічено, що у молодичок інтенсивність линяння пов'язана з термінами їхнього статевого дозрівання і подальшою несучістю. У пізньостиглих молодок з термінами статевого дозрівання старше 165 днів до початку яйцекладки змінюються всі ювенальні пір'я, молодки з одним або двома пір'ям, що не змінилися, виявляються більш скоростиглими (145-150 днів) і високопродуктивними: несучість за перший рік на 15-20% вище. 2>
У такого птаха в період линяння часто видно голі місця (шия, спина). Птах з низькою продуктивністю починає линяти рано, і оперення змінює повільно (2-3 місяці). У неї майже не видно голих місць. Незнання процесу линяння дезорієнтує птахівників, і вони найчастіше хороших несучок вибраковують і залишають для подальшого утримання поганих. Різкою зміною умов годівлі та утримання можна викликати прискорену линяння, так звану примусову, линяння курей, після закінчення якої у них починається другий, а при необхідності і третій цикл яйцекладки.
Для більш об'єктивної оцінки продуктивності курей бажано мати в пташнику контрольні гнізда. Під час линяння несушкам дають корми, багаті на органічну сірку: листя капусти, бобові трави, молочні відходи. Несучість курей залежно від віку змінюється наступнимчином. М'ясні та м'ясо-яєчні кури протягом першого року яйцекладки зносять 160-180 яєць.
Якщо ви знайшли для себе щось цікаве на сайті або просто хочеться написати, залиште свій відгук у гостьовій книзі.