Відбивні рулетики з начинкою
Беремо м'ясо на ваш смак, свинина, яловичина або курка. Ріжемо на платівки, відбиваємо, солимо, перчимо.
Для першої начинки (до яловичих рулетиків):
Для другої начинки (до свинних рулетиків):
смажимо моркву, цибулю, болгарський перець на вершковому маслі, солимо, перчимо до смаку.
Для третьої начинки (до курячих рулетиків):
смажимо печериці, цибулю на вершковому маслі, сіль, перець за смаком.
Отже, начинки готові! Приступимо до створення рулетиків:)
Смажимо наші відбивні. Потім на готові платівки м'яса викладаємо начинку. На свинячу відбивну кладемо спочатку пластик свіжого огірка або помідора, потім начинку; а на курячу можна покласти солоненький огірочок.
Робимо рулетики і закріплюємо їх зубочистками:) потім викладаємо на лист і змащуємо сметанно-сирною сумішшю (натерти сир на тертці і змішати зі сметаною) і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і чекаємо поки наш сирок почне плавитися. Дістаємо рулетики.
Перед подачею на стіл можна прикрасити зеленню та помідорами.
Р.С. : кількість продуктів не писала, це залежить від вашого смаку та кількості гостей, для яких ви готуєте:) та й усе вже тут майстри своєї справи:) приємного апетиту та гарного святкового настрою! Усіх з наступаючим! :)
Сподобався наш веб-сайт? Приєднуйтесь або підпишіться (на пошту надходитимуть повідомлення про нові теми) на наш канал в МирТесен!