Відпочинок Сіді-бу-Саїді 2019, Туніс - що подивитися і чим зайнятися, ціни
Невелике село під назвою Сіді-бу-Саїд знаходиться неподалік столиці держави Туніс. Вона стоїть на пагорбі, біля підніжжя якого розташувалася Карфагенська затока. Якщо ви поїдете на відпочинок в Сіді-бу-Саїд, Туніс – ціни, розваги і пам'ятки порадують своєю сталістю. Зовнішність села знаходиться в незмінному стані вже більше ста років. Причина цього досить проста – жителям просто заборонили вносити щось нове до будівель.
Як відзначають багато туристів, тут разюча гра контрастів відчувається буквально у всьому. Будинки пофарбовані в білий колір, який контрастує з синіми наличниками та віконницями вікон. Можна сказати, що Сіді-бу-Саїд є живим втіленням полотен імпресіоністів. Тут всюди можна побачити яскраві бугенвіллії, яскраве блакитне небо та блакитне море. Свого часу тут створювали свої шедеври Поль Клеє та Олександр Рубцов.
Історія Сіді-бу-Саїд
Місто Сіді-бу-Саїд - улюблене місце де творили свої шедеври знамениті художники та поети. Крім того, він став знаменитим завдяки всім улюбленому фільму «Анжеліка і султан». Це місто чарує своєю красою та мальовничістю. Ніде у світі немає йому аналогів. Будинки у місті не відрізняються великими розмірами, але при цьому вони білі, а всі двері та вікна у цих будиночків пофарбовані блакитним кольором. Саме ця особливість міста робить його унікальним. Саме тому в місто воліють насамперед приїжджати люди, обдаровані художніми здібностями.
Місто побудоване на пагорбі, але, крім усього, воно знаходиться серед моря зелені. І якщо подивитися на нього з найвищої точки височини, ви побачите неповторну панораму біля своїх ніг. Складається враження, що Сіді-бу-Саїд вийшов із казки і так і лишився стояти на пагорбі.
Насправді цей земний рай був споруджений у далекому дванадцятому столітті. І його засновником був священик на ім'я Абу Саїд ібн Халеф ібн Ях'я Еттаміні аль-Беджі. На той час він проводив уроки суфізму саме на вершині пагорба, де й завершив свій життєвий шлях. Після того, як він був похований, на цьому священному місці стрімко почали будуватися будинки і назвали село на честь ісламського проповідника, що полюбився всіма.
Сіді-Бу-Саїд на карті:
Як дістатися до Sidi-bu-Saida?
Найпростіше і зручніше доїхати до мальовничого села на таксі, якщо замовити машину з центру столиці. Якщо ви їсте в село вдень, то доведеться віддати близько 390 рублів.
Охочі заощадити можуть проїхати до села на спеціальному наземному метро. Кінцева зупинка метро знаходиться просто в центрі міста, а поїзди ходять досить часто. Поїздка до села Сіді-бу-Саїд займе не більше півгодини часу. Можна їхати у другому чи першому класі. У другому класі ви проїдете за 18 карбованців. За задоволення мандрувати у першому класі доведеться віддати на 10 рублів більше.
Вийшовши з вагона біля станції TGM Sidi-bou-Said, нікуди не згортаючи, слід рухатися вперед, дотримуючись правої сторони. Як тільки вийдете на площу зі скульптурою, що зображує голубів з гілочками жасмину, поверніть вліво і рухайтеся вулицями, що петляють. Ця вуличка іє початок міста Сіді-бу-Саїд.
Транспорт у Сіді-бу-Саїд
У казковому містечку Сіді-бу-Саїд немає транспортних засобів. Тут мешканці пересуваються пішки. Подібна обставина ще більше додає колориту місту, оскільки воно так і не вийшло з тієї епохи, в якій народився. Тут час начебто зупинився і не рухається вперед. Подібний контраст із сучасністю ви навряд чи зустрінете хоча б ще в одному місті світу.
Де зупинитися в Сіді-бу-Саїді на відпочинку у 2019 році?
Як правило, туристи вважають за краще приїжджати до Сіді-ду-Саїду на одноденну екскурсію. Якщо ж ви плануєте затриматися тут довше або просто хочете помилуватися нічними видами гавані, можна зупинитися в парочці невеликих готелів.
Де відпочити та перекусити у Сіді-бу-Саїді?
У цьому селі є кілька чудових ресторанів. Одне з таких яскравих містечок називається «Кафе на циновках». У цьому кафе вперше почали готувати особливий туніський м'ятний чай із додаванням горішків кедра. Тепер цей чай подають у багатьох закладах у всьому світі. Це кафе відоме ще й тим, що його стіни найчастіше ставали місцем зйомок до багатьох художніх фільмів. Наприклад, у ньому знімалася одна зі сцен французького фільму про Анжеліку. Тут знаходиться ще й закрита зала, куди можна потрапити, піднявшись крутими сходами. Подають обід тут і на відкритій терасі, а також на площі поряд із кафе.
Відвідавши інше кафе, можна помилуватися мальовничим краєвидом на гавань, подивитися на Карфаген, а також на президентський палац і мис Бон, що розташувався вдалині. У цьому кафе завжди є дуже багато людей, тому може не бути вільних столиків.
Врахуйте, що в кафе цього села прийнято непомірно завищувати цінник. Мабуть така «сміливість» власниківпояснюється популярністю містечка та чудовим видом на море з терас. Так, наприклад, за склянку свіжого соку, якому червона ціна близько 80 рублів, з вас без збентеження попросять 10 євро. Щоб не потрапити на такий прийом, уважно вивчіть ціни на інформаційному табло або ще краще попросіть офіціанта принести меню.
Для легкого перекушування в селі можна сходити в одну з невеликих закусочних, які знаходяться по обидва боки головної вулиці Сіді-бу-Саїда. Тут вам запропонують стандартне меню для всіх закладів такого рівня – це бутерброди, піца, напої, шаверма та морозиво. Якщо ж хочете просто вгамувати спрагу, то йдіть до джерела святого Саїда, що знаходиться біля гори Сіді-бу ліворуч від саду на самому початку підйому для туристів. Ця вода має дуже приємний смак і з чуток здатна зцілювати від деяких хвороб.
Є в Сіді-бу-Саїді і чудові ресторани, які дорожать своєю репутацією та пропонують клієнтам чудові страви з європейської традиційної кухні та місцеві туніські страви. Тут ви зможете насолодитися затишною атмосферою та помилуватися морем з відкритої тераси. Повноцінний обід у подібному місці коштуватиме приблизно 2500 рублів на дві персони.
Кухня Тунісу
У кожної країни крім визначних пам'яток є ще своя особливість – це її кухня. Туніс не є винятком. Тим більше, що тут поєднуються між собою традиції приготування їжі римлян, французів, арабів та турків. Завдяки цьому страви туніського народу неповторні та колоритні.
Звісно, кожна кухня ґрунтується на тому, що вирощує сільське господарство. У Тунісі це пшениця, оливки, фрукти, овочі. Основа других страв - яловичина, баранина, риба та морепродукти. Саме із цих продуктів і готуються шедеври кулінарного виробництва.
Серед цих продуктів ви не виявите свинини, а все тому, що населяють цю країну мусульмани, у яких таке м'ясо не прийнято вживати в їжу. Хоча серед м'ясної різноманітності можна випробувати верблюжатину та м'ясо кіз. Крім цього, в їжу вживають і птицю. Але що найголовніше в цій країні, так це те, що м'ясо має бути тільки парним. У жодному разі не повинно піддаватися заморожуванню.
М'ясні страви можна побачити або дрібно порубаними на кебаб, нарізаними великими порціями для приготування шашлику або запечене цілою тушею. Тут не роблять фаршу. Готують його на сильному вогні із використанням сковороди. Але при цьому жир не додається. Серед традиційних страв слід згадати:
- Брік. Ця страва найпопулярніша в Тунісі. Його подають у кожному ресторані. Крім цього під час Рамадану ця страва завжди подається другою на стіл. Для приготування страви замішують тісто, яке тонко розкочують і в нього загортають начинку. Найпоширенішою вважається начинка з тунця, яєць та селери.
- Кус-кус. Ця страва в Тунісі є повсякденною і її готують досить часто. Основним інгредієнтом кус-куса є крупа. До неї обов'язково готують овочі, баранину. З овочів найчастіше використовують гарбуз, артишоки, боби. Приправляють сухими бутонами троянд чи корицею.
- Салат Мечуя. Готується салат із томатів та перцю. За гостротою може бути зовсім різним. Це залежить від того, скільки перцю було покладено у блюдо.
- Туніський салат. Для його приготування використовують помідори, огірки та цибулю. Щоб страві надати ситості до нього можна додати яйця, тунець і бобові. Заправляють оливковою олією та соком лимона.
- Баранина а ля Гургульєт. В основу приготування цієї страви, природно, входить м'ясобарана. Готують його в розпеченому казані, поставленому в яму, наповнену вугіллям. Котел настільки пашить жаром, що просто підійти до нього і відкрити готову страву неможливо. Для цього використовують спеціальний пристрій.
- Кобз Табуна. На завершення екскурсу по кухні Тунісу хочеться розповісти про цей напрочуд смачний хліб, який готується по-особливому. Для цього використовують зовсім незвичайну піч, де хліб випікається у горизонтальному положенні.
У Сіді-бу-Саїд продавці сувенірів торгують, начебто на ринку. Нав'язливо пропонують свій товар. Навіть якщо це вас відштовхуватиме, все одно зверніть увагу на товар, оскільки тут можна знайти досить непогані речі. Тут можна придбати кераміку, дзеркала, карбовані роботи. У місті є антикварні магазини. Але при купівлі сувенірів не потрібно відразу ж оплачувати покупку, оскільки продавці виставляють товар за нечуваними цінами, їх можна значно знизити, якщо підтримати торг.
Визначні місця Сіді-бу-Саїда
Все це невелике містечко можна назвати однією великою пам'яткою. Свого часу сюди приїжджали творити великі художники.
В іншому будинку знаходиться музей арабської музики, де можна подивитися на музичні інструменти, афіші, платівки та інше.
Що ще потрібно знати про відпочинок
Для мешканців України немає потреби оформлювати візу при в'їзді терміном на три місяці. Для поїздки достатньо мати при собі закордонний паспорт, термін дії якого закінчується не раніше ніж через три місяці. При в'їзді потрібно заповнити еміграційну картку, де вказуються всі ваші дані. Ця карта має дві частини. Одну забирають при в'їзді до країни, а іншу – при виїзді. Крім цього, необхідно оформити медичну страховку.
Забороняється ввезення та вивезення місцевої валюти, а також тварин певного виду, лікарські препарати та наркотики.
Мобільний зв'язок у Тунісі обслуговує три великі компанії:
- Tunisie Telecom;
- Orange Tunisie;
- Ooredoo.
Ці компанії охоплюють усю територію країни. Купуючи місцеву сім карту, турист матиме можливість зв'язуватися з рідними.
Безпека
Поїздка до Сіді-бу-Саїди абсолютно безпечна. При цьому не варто забувати про те, що не можна залишати свої речі будь-де, а тим більше без нагляду. Оскільки дрібний крадіжка трапляється і в цьому казковому містечку.
Знання цих нюансів та готовність милуватися затишними вуличками зроблять Вашу поїздку до Сіді-бу-Саїду у 2019 році незабутньою.