Виготовлення та продаж вареної кукурудзи - бізнес ідея, вкладення від 79000 руб
Найбільш оптимально розміщувати точки реалізації вареної кукурудзи у місцях масового скупчення людей: торгових центрах, парках, скверах, зупинках громадського транспорту, поблизу офісних будівель, у приміщеннях театрів, кінотеатрів, цирків, вокзалів, ринків.
Варто пам'ятати, що бізнес, організований на вулиці, має сезонний характер. Основний потік клієнтів припадає на весну та осінь, коли на вулиці стає прохолодно, але ще тримається плюсова температура, і якщо говорити про курортні місця, то в сезон основного туристичного потоку. Показники продажів узимку, як правило, знижуються. При розміщенні в закритому приміщенні (торгово-розважальному центрі, місцях культурного відпочинку, приміщеннях вокзалів, критих ринків), можна не турбуватися про сезонність – кукурудза матиме попит цілий рік.
Сировиною для готової продукції є заморожені кукурудзяні зерна. Для бізнесу підійдуть лише солодкі сорти кукурудзи, це важливо заздалегідь уточнити у постачальника. Термін придатності замороженого продукту становить 2 роки, якщо дотримуватись температурного режиму (мінус 18°С). Країни-імпортери сировини: Угорщина, Молдова, Польща, Сербія.
Мінімальне обладнання для варіння кукурудзи
Для початку бізнесу потрібне наступне обладнання:
- комплекс із виробництва вареної кукурудзи;
- захисна парасолька (необхідна для вуличної торгівлі);
- вітрина для демонстрації готового продукту;
- скриню для зберігання замороженої кукурудзи (температура середовища - мінус 18 ° С).
Техніко-економічне обґрунтування
Вихідні дані: розташування в торговому центрі, продаж кукурудзи розсипом. Розрахунок економічних показників наведено нижче.