Використання дубової тріски у виноробстві, Дошка та брус.
Щепа деревназ різних порід дерев знаходить широке застосування як паливо, як мульчуючий та декоративний матеріал у садівництві та ландшафтному дизайні, як неодмінний інгредієнт при виробництві копчених продуктів. Але тріска з дуба займає зовсім особливе місце, оскільки використовується в дуже оригінальній сфері.
Дубова тріска, що застосовується у виноробстві та самогоноваренні, дозволяє отримувати багато видів популярних алкогольних напоїв. Йдеться про коньяки, віскі, вино і, звичайно ж, про національний український продукт – самогон. Причому особливо хороші дубові тріски (їх ще називають дубовими чіпсами) для виробництва напоїв у домашніх умовах, оскільки продукція виходить ароматною, з м'яким насиченим смаком та повним враженням того, що коньяк чи віскі наполягали у справжніх дубових бочках.
Дубова тріска, купитияку для подібних потреб можна дуже недорого, має у своєму складі таніни, які роблять кінцевий продукт у рази якіснішим та ароматнішим. Додавши на шістдесят літрів алкогольного напівфабрикату всього 250 г дубової тріски, ви отримаєте напій з глибоким смаком, приємним кольором і кавовим або карамельним ароматом. Наявна тріска дуба екологічно чиста, високоякісна, обсмажена спеціальним способом у печах, що видає продукцію, яка не потребує будь-якого додаткового очищення або ароматизації. Весь процес займає від чотирьох до восьми тижнів, а результат вражає як дилетантів, а й знавців.
Дубові чіпси, що використовуються у виробництві алкоголю, бувають двох видів. Чіпси сильного випалу використовуються при виготовленні самогону та інших міцних напоїв, надаючи їм елітного аромату та насиченого смаку. Бренді, віскі, коньяки,кальвадос – перелік продукції, що наполягає на дубовій трісці, дуже широкий, все залежить лише від вашої фантазії та майстерності винороба. Причому напівфабрикат краще блукати на трісках маленького розміру, а при дегустації ви не відрізняєте саморобний продукт від витриманого в дубових бочках.
Чіпси середнього випалу сприяють покращенню смакових та якісних характеристик міцних напоїв. Ваш продукт, налитий у гарну пляшку, може мати аромат ванілі, кави або карамелі та стане чудовим подарунком близькій людині. А якщо хтось із вашого оточення захоплюється виготовленням алкогольних напоїв, то подаруйте йому пакет дубової тріски. Не сумнівайтесь, для винороба-аматора це буде найкращим презентом!