Вирощування лавру
Лаврові листи дуже часто застосовуються при приготуванні кулінарних страв. Особливо часто застосовується така приправа в супах та тушкованих овочах. Лаври ростуть у нашій країні біля Краснодарського краю, точніше, з його південно-західної частини. Рослина дуже любить тепло та комфорт. Тому дуже часто благородний лавр вирощують і в кімнатних умовах. У процесі розвитку культури потрібно звертати увагу на його потреби, адже турботи та уваги лавр вимагає чимало.
Свіже листя лавра характеризується приємним зеленим відтінком. В інтер'єрі ця якість дуже цінується, адже приміщення виглядає свіжо та привабливо. Також листя витікає приємний аромат, очищає повітря в кімнаті. Все це вони можуть за рахунок того, що структура пластини дозволяє виділяти спеціальні речовини - фітонциди. Вони запобігають розвитку грибків та бактерій.
Щодо вирощування лавр є цілком невибагливою та непримхливою рослиною. На відміну від того ж лимона, в кімнатних умовах утримувати лавр можна практично за будь-яких показників вологості та температури повітря. Невеликий обсяг освітлення та розміщення у північній зоні приміщення також не створять розвитку та зростання лавру проблем чи незручностей. У той же час, якщо місце виявиться досить світлим, сама культура буде рости рясніша, пишніша і густіша.
Використання лаврового листа для приготування страв є звичним явищем. Однак, якщо вирощувати дерево лавра у себе вдома, то листя буде придатним для додавання в їжу лише через два роки. Саме в цьому віці рослина характеризується яскравим та пряним ароматом. Грамотний підхід до вирощування лавра забезпечить рослинника прекрасним урожаєм та великим запасом приправи.
Як виростити лавр із насіння?
Доцільніше танадійніше вирощувати лавр за допомогою насіння. Тоді розвиток постійно відбуватиметься в одних умовах, що дозволить уникнути рослини стресу та дискомфорту. Посадковий матеріал для вирощування лавра можна придбати у квіткових магазинах. Кращим посівним матеріалом стане насіння, яке було зібрано не так давно. Однак до початку посадки зберігати їх потрібно у холодильнику. Завдяки такій маніпуляції посадковий матеріал дасть вищі показники схожості. Варто відзначити товсту шкірку у насіння лаврової рослини. Тому необхідно спростити паросткам завдання їхньої освіти. Для цього насіння слід на кілька днів замочити у чистій воді. Щоб стимулювати зростання та активізувати розвиток посівного матеріалу, необхідно використовувати спеціальний розчин. Непоганим варіантом стане вживання «Епіну».
Перед висіванням насіння в ґрунт потрібно підготувати родючий субстрат. Варто пам'ятати, що у верхньому шарі ємності з товщиною два-три сантиметри повинен розміщуватися пісок. Але він має бути прожареним або пропареним. У такій землі насіння лавра розвиватиметься набагато краще та швидше. Найчастіше насіння має вигляд горошин. Їх потрібно висаджувати у ґрунт на глибину одного сантиметра, після чого накривати поліетиленовою плівкою. Таким чином, волога зберігатиметься всередині ґрунту набагато довше. Період проростання насіння має більшу тривалість. Іноді процес затягується до кількох місяців. Але якщо докласти трохи зусиль та терпіння, то незабаром проклюнуться перші паростки.
Кожен садівник вибирає метод, що підходить саме йому. Тоді за мінімальних зусиль вдасться придбати якісний урожай лаврового листка.