Вирощування зелені в домашніх умовах
Щоб завжди мати під рукою свіжу вітамінну грядку, можна освоїти вирощування зелені в домашніх умовах, і навіть без земельної ділянки, у квартирі, отримувати ароматні спеції найвищої якості.
Найпростішим способом отримати зелень будинку є відома з дитинства вигонка цибулі на перо. Примітивним аналогом гідропонної установки стає склянка, до якої вставляється цибулина, що виявляє ознаки проростання. Коріння зануріть у воду, краще відстояну, і поставте склянку на сонячне місце. Незабаром пір'я цибулі витягнеться і зазеленіє, через 7-10 днів можна вибирати ті, що достовірніші, і використовувати в салатах і супах. Звичайно, одна склянка навряд чи покриє потребу у цибулі цілої родини. Поставте кілька таке вирощування зелені в домашніх умовах не вимагає від вас зусиль. Хіба що воду треба підливати на склянки та збирати врожай.
У кімнатних умовах можна вирощувати салат. Його посійте в касети або маленькі індивідуальні горщики, які складіть у великому піддоні з ганчіркою на дні для збереження вологи. Поливати таку салатну грядку краще з піддону, періодично підгодовуючи натуральними добривами: біогумусом, торф'яною витяжкою. Готові до вживання кущі залишається лише зрізати та промити. Плюси такого вирощування без інфекцій, забруднень личинками паразитів та шкідливими речовинами. Тільки чистий покупний грунт, який можна для стерилізації додатково прожарити в духовці, натуральні підживлення та сонячне світло. До того ж, деякі сорти салату настільки декоративні, що до свого вживання за прямим призначенням, можуть чудово прикрашати вікна кухні не гірше за кімнатні квіти.
Отже, ви зважилися на вирощування зелені на підвіконні. Тепер оберіть ємності: вониповинні добре розміщуватися на підвіконнях і не заважати людям. Якщо зелень зростатиме там цілий рік, а то й кілька, краще вибрати симпатичні ящики, які впишуться в інтер'єр і виконуватимуть у ньому додаткову декоративну функцію. Грунт підійде будь-яка для кімнатних квітів, куплена в магазині, або приготуйте самостійно суміш із садової землі, торфу та піску, після чого просмажте її пару годин на слабкому вогні в духовці.
Вирощування зелені в домашніх умовах має свою циклічність: певний час у рослини йде на те, щоб досягти зрілості. Тому для безперебійного постачання сім'ї вітамінами краще сіяти ту саму культуру раз на тиждень у нові горщики або ящики. Найбільшою проблемою в кімнатному городництві є нестача світла, через що рослини стають слабкими, блідими, витягнутими. Якщо ви вирішили сіяти насіння взимку, подбайте про підсвічування розсади за допомогою люмінесцентних ламп з відбивачами. Світловий день для зелені зробіть літнім тривалістю 16-17 годин.
Як вирощувати зелень у домашніх умовах влітку? Виставляти її на балкон чи за вікно чи залишати усередині приміщення? Відповіді ці питання залежать від погоди. У погожий, але не дуже спекотний день рослини будуть вдячні за прогулянку. Головне - не забути занести їх додому при похолоданні або врятувати від спекотної спеки. До речі, на балконі можна вирощувати не лише зелені культури, а й спеціально виведені сорти томатів та перців, що відрізняються мініатюрними розмірами куща та високою продуктивністю.