Високовольтний генератор для коптильні
Зробив генератор для коптильні, в принципі запалення вісімки, але час економить добре. Пробний запуск показав, що копчення відбувається звичайно не 15 хвилин як у роликах на ютубі, але може там генератор потужніший, а за чотири години сало покоптіло дуже добре.
Коментарі 30
А чи не підкажіть де готовий на алі купити? У мене з наукою про контакти негаразди
Дорогувато, але потужно і без проблем, можна на 15kv пошукати, дешевше буде.
Я звичайно дико перепрошую. Але зазвичай, рибу, м'ясо і т.д. Вішають на катод. Тоді ефект буде і відчутніший і сильніший.
Та в принципі на практиці без різниці при дотриманні деяких умов, а саме площа поверхні продукту має бути більшою за площу поверхні електродів, а за силою ефекту + - 15-20 хвилин погоди не зробить. А так так, теоретично правильно.
підкажи будь ласка з приводу генератора. котушка, комутатор і блок живлення в комплекті у мене є, а ось чи потрібно АЗ -1 блочок? можна ще фотки або схему пислать? спасибі!
Гаразд у скокооких))) все є. На старих чорнобілих телевізорах є каже сусід телемайстер.
А на виході бабині. Що за кондери та опори?
Робив на пряму, зараз збираю помножувач, У себе в лабазах не все вдалося знайти, чекаю з алі.
Ось конденсатор та діоди у себе не знайшов, чекаю з піднебесної.
Давно придивляюся до такого способу копчення. Для мене є відкрите питання: куди підключати високовольтний висновок від котушки? Відомо, що струм йде від + до -. Значить на вішалі має бути мінус (щоб дим лип напродукт). Ви підключили високовольтне виведення на продукт. Значить, там мінус? Тоді як працюють свічки в машині, адже цей висновок від котушки з'єднаний із центральним електродом свічки, а мінус свічки на різьбленні. Значить цей висновок у котушки плюсової? Як правильно?
Правильно говориш, коли збирав, накосячив, по теорії працювати не повинно було, Але закоптилося і сало і риба набагато швидше ніж при класичному копченні.
Зібрав цю схему, почав пробувати на іскру, майже одразу згорів комутатор. Не знаєте чому?
Може з брачком був? або контакт не дуже добрий на масу. Може, за напругою стрибки були. Причин може бути безліч, у мене поки що працює, спробуй іншого виробника та напругу проконтролюй.
Можна цю схему набагато більше спростити додавши кулер від комп'ютера з трьома виходами. Там уже цей датчик убудований у нього. І сітку треба з двох сторін встановлювати
Вживані кулери не знайшлося, а новий він більше коштує ніж АЗ-1
Зрозуміло. Але сітку все ж таки треба ще одну додати. Я довго збирався і вирішив тепер теж заморочитися зі складання даного девайса. Ось ще думаю з будівельника від ти зробити чи вазлвский варіант
"Ось ще думаю з будівельника від ти зробити або вазлвский варіант" Братан, реально не в'їхав :). А другу сітку додавати буду, камеру нову вже зібрав.
З телевізора від кінескопа хотів написати. Можна заморочитися та зробити. Але вирішив не морочитися і сиджу збираю з вазовського.