Вітамін PP (Нікотинова кислота, ніацин), Здоровий спосіб життя
Вітамін РР - водорозчинний вітамін, відомий також під назвою своїх вітамерів (нікотинова кислота або ніацин, нікотинамід), входить до В-комплексу під назвою "вітамін В3". У чистому вигляді ніацин є слабокислим порошком білого кольору.Вітамін РР не руйнується при нагріванні, впливі кислот, лугів.
Лікувальна дія ніацину визнана офіційною медициною та використовується у фармакології (єдиний вітамін). Зареєстрований як харчова добавкаE375 (заборонена в Україні).
Активна формавітаміну РР (утворюється в організмі) - ніацинамідаденін-динуклеотиду і ніацинамідаденін-динуклеотиду фосфату, якає коферментами ряду ферментів,забезпечує транспортування електронів і протонів в окисно -відновних реакціях, в реакціях перетворення вуглеводів на енергію, бере участь у метаболізмі жирів, вуглеводів, білків .
Маючи седативну дію, ніацин є м'яким транквілізатором. Активізують дію психогормонів. Покращує пам'ять, координацію рухів. Корисний для здоров'я серця та оптимального кровообігу.
Добова доза, що рекомендується
Нормою споживаннявітаміну РР, для осіб чоловічої та жіночої статі, старше 18 років становить - 20 мг, вагітних (2-а половина) - 22 мг, які годують - 23 мг. Для немовлят - 4-6 мг, надалі щороку підвищується приблизно на 0,8-0,9 мг.
Взагалі немає вітаміну тільки в олії.
Може синтезуватися в кишечнику бактеріальною флорою із триптофану.
Дефіцит вітаміну РР
Прояв нестачі вітаміну РР: стомлюваність, слабкість, втрата апетиту, пригнічений стан, депресія, дратівливість. Більшевиражений стан авітамінозу супроводжується дерматитом (сильніше проявляється на відкритих ділянках шкіри), нудотою, діареєю, прогресуванням психічних симптомів, таких як депресія та розлади сну.
Хронічний недолік ніацину призводить до пелагри, тяжкого токсичного захворювання. Пелагра починається із загальної слабкості організму та печіння шкіри рук, у міру розвитку авітамінозу шкіра починає лущиться, з'являються розлади сну та психіки. Подальший розвиток авітамінозу є частою причиною (10-20% випадків пелагри) набутого недоумства (деменції). Інші симптоми: діарея, глосит (запалення язика), ураження шкіри, фотодерматоз, алопеція, едема, безсоння, агресивність, тривожність, депресія, розгубленість, периферичний неврит, атаксія, дилатаційна кардіоміопатія, параліч кінцівок, галюцинації.
Внаслідок важливості вітаміну для організму, вагітним і жінкам, що годують, необхідно особливо ретельно відстежувати симптоми авітамінозу.
Гіпервітаміноз
Вітамін РР, посилює ефективність прийнятих додатково судинорозширювальних та гіполіпідемічних препаратів.
Симптоми надлишку вітаміну РР в організмі при прийомі аптечних форм препарату нагадують ознаки авітамінозу: головний біль, нудота, блювання, діарея, сухість шкіри, гіперемія, що супроводжується набряками. З обережністю, після консультації з лікарем, треба приймати ніацин при захворюванні ШКТ (виразка, гастрит), при глаукомі, артеріальних захворюваннях.
Вітамін подробиці
Надмірне вживання солодощів, цукру веде до втрати ніацину.
У процесі приготування вітаміну РР втрачається набагато менше, ніж інших вітамінів (15-20%).
При прийомі препарату, щоб знизити подразнюючу дію наслизову оболонку, рекомендується запивати молоком.