Вівсяна олія користь та шкода, як приймати для лікування

Рослинні олії мають унікальні корисні властивості для людського організму. Вони знайшли широке застосування у кулінарії, ароматерапії, косметології. Включення до раціону 100% натуральних вичавків із різних частин рослини – не тільки смачно, а й дуже сприятливо для здоров'я.

Вичавлення з зерен та висівок вівса, отримане шляхом низькотемпературної екстракції, – вівсяна олія – незамінний продукт для харчування та догляду за обличчям та тілом. Злак культивують у всьому світі не одне тисячоліття. Про його корисні властивості було відомо ще кілька тисяч років тому. У зернах вівса є безліч біологічно активних речовин, які й становлять поживну основу кінцевого продукту – олії.

Продукт має маслянисту текучу структуру та майже непомітний солодкий приємний аромат вівсяних зерен. Базова олія має багатоцільовий вплив і потужні терапевтичні характеристики. Користь та шкода вівсяної олії обумовлені її біохімічним складом.

Користь вівсяної олії

Продукт містить високу концентрацію (до 70%) незамінних жирних кислот (ліноленова та олеїнова), які отримали назву омега-3. В маслі вівса присутні жиророзчинні вітаміни ретинол (А) та токоферол (Е), антиоксиданти, тиреостатини, сквален, органічні кислоти, комплекс макро- та мікроелементів (натрій, калій, залізо, фосфор, селен, цинк, марганець, бор, магній, фтор , сірка, мідь). Водорозчинні вітаміни у складі продукту також широко представлені групи В, С, D, PP, K.

Лікувальне масло вівса застосовують у дієтичному та лікувально-профілактичному харчуванні для активізації роботи печінки, жовчного міхура, нирок та всіх органів ШКТ. Присутність поліненасичених жирнихкислот (ПНЖК) у складі продукту зумовлює його використання у лікуванні захворювань серцево-судинної системи (ІХС, інсульт, інфаркт міокарда, стенокардія, атеросклероз).

Омега-3 кислоти та вітамін Е покращують когнітивні функції мозку (пам'ять, ясність мислення, концентрація уваги), очищають судини, підвищуючи їхню еластичність, живлять шкірні покриви зсередини. Косметологи називають вівсяну олію «внутрішнім кремом для шкіри». Корисна олія і для здоров'я очей. Висока концентрація вітаміну А (каротиноїди, ретинол) сприяє відновленню органів зору.

Тиреостатини (гормони щитовидної залози рослинного походження) олії вівса покращують роботу всієї ендокринної системи, зокрема самої щитовидної залози. Продукт сприятливо впливає всі види обміну речовин.

Лікувальне застосування

Користь вівсяної олії неоціненна при наступних патологічних станах організму:

інтоксикація;
отруєння радіонуклідами;
грибкові хвороби;
інфекційні патології (ГРВІ, вітрянка, віспа);
дерматологічні проблеми (псоріаз, атопічний дерматит, екзема, акне, укуси комах);
онкологія (злоякісні новоутворення, зокрема саркома);
рак крові та шкіри (лейкоз, меланома);
доброякісні новоутворення (папіломи, бородавки, поліпи, міоми, аденоми);
довготривалі рани, виразки, шрами, рубцева тканина, ураження слизових оболонок;
пролежні;
артрити, артрози;
безпліддя (чоловіче та жіноче);
імпотенція;
зниження імунітету.

Зовнішньо олійну вичавку вівса застосовують у дерматології та косметології. Її використовують як як самостійний засіб і базове масло –носія чистих ефірів, так і з метою збагачення готових косметичних засобів (шампуні, сироватки для волосся, склади для живлення кінчиків волосся, лосьйони для обличчя та тіла). На вівсяній олії готують домашні поживні склади: креми, масажні олії, маски для догляду за волоссям, нігтями та шкірними покривами.

Антиоксиданти у складі вівсяної олії запобігають окислювального стресу організму, викликаного постійними атаками на здорові клітини вільних радикалів, і патологічне переродження тканин (при прийомі всередину), а також уповільнюють процеси старіння шкіри, відновлюють її природну пружність і захисний шар (при природному пружності).

Шкідливість вівсяної олії

За відгуками дієтологів, масло з вівса не рекомендується вживати в їжу довше 3 тижнів. Тривале застосування вівсяної олії у чистому вигляді всередину може спричинити алергічні висипання, а також спровокувати симптоми інтоксикації організму: нудота, блювання, слабкість, запаморочення. Це зумовлено присутністю біологічно активних фітонутрієнтів у високій концентрації.

Як приймати масло вівса

Перед вживанням продукту бажано отримати консультацію досвідченого дієтолога або лікаря, що спостерігає вас, особливо за наявності у вас хронічних захворювань. Найчастіше дорослим пацієнтам рекомендують приймати по 2-3 чайні ложки вівсяної олії кілька разів на день під час трапези.

Для терапії органів ШКТ (виразкова хвороба, гастрит, кишкові розлади) лікарі призначають пити по 15 мл олії вівса двічі на день за їжею. Допускається добавка продукту в холодні закуски та страви, що готуються без температурної обробки: овочеві салати, охолоджені круп'яні та овочеві гарніри.

Найбільшу користь приносить нерафінована олія вівса першого віджиму.Саме в такому продукті збережено суть біологічно активних компонентів злаку. У продажу можна зустріти і рафіновану вівсяну олію, яку використовують як елемент для заправок та салатних соусів.

Згідно з дослідженнями вчених, вівсяна олія визнана одним із найкорисніших продуктів для здоров'я, що допомагає на довгі роки зберегти молодість, життєвий оптимізм та красу, а також суттєво покращити якість життя людей похилого віку!