Внутрішнє середовище туристського бізнесу
Внутрішнє середовище туристичного бізнесу - розділ Менеджмент, Поняття, сутність та функції менеджменту. Поняття та сутність менеджменту Внутрішня Середа – Сукупність Суб'єктів, Об'єктів, Проц.
Внутрішнє середовище - сукупність суб'єктів, об'єктів, процесів, що надають компанії конкретну особу. По суті це господарський організм компанії, її структура. Характерною відмінністю внутрішніх чинників від зовнішніх є можливість управління та контролю за ними.
Основні елементи внутрішнього середовища організації.
1.Мета організації.Будь-яку організацію можна розглядати як засіб досягнення цілей, яке дозволяє людям виконати те, чого вони не могли б виконати індивідуально. Організація завжди має хоча б одну спільну мету, до досягнення якої прагнуть усі члени колективу. На практиці у процесі планування керівництво організації розробляє цілі та повідомляє їх співробітникам. Однак у виробленні тактичних цілей організації беруть участь усі члени колективу. Процедура спільного визначення мети є головним мотивом і координуючою силою організації, оскільки у результаті кожен працівник знає, чого він має прагнути.
2.Структура організації–це логічні взаємини рівнів управління та функціональних областей, побудовані в такій формі, яка дозволяє найбільш ефективно досягти цілей організації. Однією з основних концепцій, що стосуються структури, є спеціалізований поділ праці – закріплення певної роботи за фахівцями. Відповідно до структури організації кожної посади приписано низку завдань, які розглядаються як необхідний внесок у досягнення цілей організації.
3.Завдання–це запропонована робота,частина її, яка має бути виконана заздалегідь встановленим способом у заздалегідь обумовлені строки.
4.Технологія–це поєднання кваліфікованих навичок, обладнання, інфраструктури, інструментів та відповідних знань, необхідних для здійснення необхідних перетворень. Для турпідприємства до технологій можна віднести прийоми роботи з клієнтами, агентами, постачальниками тощо.
5.Трудові ресурси (люди) –цілі організації досягаються через працю людей. Люди організації створюють сам її продукт, формують культуру організації, її внутрішній клімат, від цього залежить те, чим є організація.
Взаємозв'язок внутрішніх елементів організації показано на рис. 6.
Мал. 6 Взаємозв'язок внутрішніх елементів туристичного підприємства
Характеристикою, що відрізняє внутрішні чинники, які впливають турпідприємства, від зовнішніх, є можливість управління та контролю над ними. З цієї причини будь-який менеджер зацікавлений у створенні такого внутрішнього середовища бізнесу, яке б сприяло не тільки зростанню якості обслуговування клієнтів, а й підвищувало ефективність всієї структури фірми в цілому, будучи своєрідною формою мотивації працівників до більш результативної праці та прояву ініціативи.
Контрольні питання:
2. Охарактеризуйте основні чинники макросередовища, які впливають діяльність підприємства?
3. У чому полягають економічні функції туризму?
4. Наведіть приклади, як туризм негативно впливає на довкілля?
5. Яка роль держави у діяльності туристських підприємств?
6. Які елементи входять у безпосереднє оточення туристичного підприємства? Як проявляється їхній вплив на діяльність підприємства?
7. У чомуполягає суть SWOT-аналізу середовища організації?
Ця тема належить розділу:
Поняття, сутність та функції менеджменту. Поняття та сутність менеджменту
План.. Поняття та сутність менеджменту Види та функції менеджменту підприємств сервісу та туризму Поняття та класифікація методів менеджменту.
Що робитимемо з отриманим матеріалом:
Всі теми цього розділу:
Види та функції менеджменту підприємств сервісу та туризму Діяльність, звана менеджментом сервісного підприємства, складається з низки окремих функцій, які діляться на три основні групи: 1) загальне управління (встановлення нормативних вимог)
Стратегічне та поточне планування Весь процес планування можна розділити на дві основні стадії: розробка стратегії діяльності фірми та визначення тактики реалізації обраної стратегії (тактичне або поточне планування)
Зовнішнє середовище туристського бізнесу Будь-яка організація знаходиться і функціонує в середовищі. Зовнішнє середовище - це сукупність зовнішніх суб'єктів і факторів, що впливають на становище та перспективи організації, на ефект
SWOT-аналіз як метод вивчення довкілля Для вивчення довкілля використовуються різні методи стратегічного аналізу, зокрема SWOT-анализ - одне із найпоширеніших і загальновизнаних методів оцінки середовища. Абревіатура SWO
Поняття цілей і завдань підприємства сервісу та туризму Однією з головних завдань управління організацією сфери сервісу та туризму є визначення цілей, задля досягнення яких вона створюється та функціонує. Свого часу великий мислитель дре
Система цілей і завдань організації Всю сукупність орієнтирів діяльності організації можна поділити на три основні типи: · Ідеали - орієнтири,які ми не розраховуємо досягти в найближчому періоді, але допускаємо наближення
Поняття та види організаційних структур управління сервісним підприємством Структура управління підприємством сфери сервісу та туризму – упорядкована сукупність взаємозалежних елементів, що забезпечують їхнє функціонування як єдиного цілого.
p align="justify"> Проектування організаційних структур Організацію слід формувати таким чином, щоб у подальшому можна було ефективно виконувати загальні стратегії, обрані керівництвом для досягнення поставлених цілей. Сучасна наукова тео
Формальна та неформальна організації У кожному трудовому колективі поряд з формальною (офіційною) структурою взаємовідносин існують і неформальні (неофіційні) відносини між членами колективу. Якщо офіціаль
Модель сучасного менеджера Головна фігура в організації - менеджер(керівник), основними діями якого є: · Підготовка, прийняття та реалізація управлінських рішень; · Інфор
Мотиваційний механізм та його елементи Мотивація до праці та пов'язаний з цим стан організаційної культури є значущими факторами успіху будь-якої організації, а особливо організацій індустрії туризму, які переважно за
Система мотивації праці персоналу промисловості сервісу та туризму В будь-якій організації сфери сервісу та туризму представлені всі типи людей, і застосування тієї чи іншої концепції мотивації визначається питомою вагою працівників конкретного типу в організації.
Поняття, функції та концепція управління персоналом Індустрія туризму унікальна тим, що персонал становить частину турпродукту, тому головні зусилля менеджменту в туризмі мають бути спрямовані на управління персоналом (людськими ресурсами).
Особливості технології управління персоналом на підприємствах індустрії сервісу та туризму Успіх фірми значною мірою залежить від якості людських ресурсів, які вона має. Основні ринкові моменти, що визначають особливості управління персоналом у сучасний орган
Процес прийняття рішень Процес прийняття рішень складний і включає низку стадій та операцій. Питання, скільки і які стадії має пройти процес прийняття рішень, вирішуються менеджерами по-різному. Це залежить від квалі
Методи прийняття управлінських решений Все методи прийняття управлінських рішень можна поєднати у групи: неформальні (евристичні), колективні, кількісні. Неформальні (евристичні) методи прийняття р
Особливості процесу впровадження інновацій у сфері послуг Менеджмент сьогодні – це управління на основі постійних нововведень. Найважливішою складовою менеджменту є інновації – процес постійного оновлення у всіх сферах підприємництва.
Споживачів Основним завданням інноваційної діяльності підприємства сфери сервісу і туризму є створення гнучкої системи адаптації до факторів зовнішнього середовища, що постійно змінюються (політичні
Сутність та види ризику. Основні причини підприємницьких ризиків у сфері туризму В умовах ринкових відносин проблема оцінки та управління ризиками набуває самостійного значення як важлива частина теорії та практики управління. Більшість управлінських рішень пр
Управління ризиками підприємств сфери сервісу та туризму Управління ризиками чи ризик-менеджмент – діяльність керівників фірми, яка спрямована на економічно ефективний захист компанії від небажаних обставин, що завдають
Прийом управління ризиком 1.Уникнення ризику - відмова від реалізації заходу, пов'язаного з ризиком. Водночас уникнення ризику означає для підприємця та відмову від прибутку. 2. Зниження ступеня ризику підлоги
Природа, функції та типи конфліктів Конфлікт – суперечність, що виникає між людьми або колективами в процесі їх спільної трудової діяльності, пов'язана з нерозумінням чи протилежністю інтересів, відсутня
Основні причини конфліктів Кожен конфлікт має свою причину (джерело) виникнення. Причини, що породжують конфлікти такі. Недостатня узгодженість і суперечливість цілей окремих груп працівників
Несприятливі фізичні умови Недостатність доброзичливої уваги з боку менеджера. Причиною конфлікту можуть бути нетерпимість менеджера до справедливої критики, неувага до потреб та турбот підч
Методи подолання конфліктів з туристами Конфліктологами розроблені і продовжують розроблятися способи запобігання, профілактики конфліктів та методи з вирішення. Вважається, що менеджер має не усувати конфлікт, а керувати ним
Психологія менеджменту Спеціаліст з сервісу повинен спиратися у своїй діяльності на знання загальнолюдських потреб. В основі будь-якої дії людини лежить якесь бажання, незадоволена
Значення ділового спілкування на підприємствах сервісу та туризму Спілкування – найважливіша форма взаємодії людей. У сучасному менеджменті спілкування грає визначальну роль. Воно служить життєво важливою мети - встановленню взаємозв'язків і співробітництва.
Етика ділового спілкування в сервісній діяльності Розглянуті аспекти тісно переплітаються з етикою. Сфера туризму та сервісної діяльності регулюється: 1) державно-правовими нормами – вчинки тарішення людини знаходяться
Туризм і обслуговуючі туристські організації Сьогодні ми сприймаємо туризм як наймасовіший феномен XXI століття, як одне з найяскравіших явищ нашого часу, що реально проникає у всі сфери життя та змінює навколишній світ та ландшафт
З постачальниками туристських послуг Для українських організацій туристичної галузі з кожним роком все більшої актуальності набуває завдання активного розвитку власної міжнародної маркетингової діяльності. У зв'язку з цим внеш
Глосарій Авторитарний стиль управління – стиль діяльності керівника, менеджера, в основі якого лежить абсолютизація принципу єдиноначальності та повне заперечення колегіальних (колективних)