Все про ЛЕЦИТИН
Здорова молодість, активна старість.
Чому японці живуть довго? Феномен масового японського довголіття було не зацікавити вчених. Спочатку вони намагалися знайти причину довголіття у генетичних особливостях. Але генетика виявилася ні до чого. Не міг пояснити довголіття і середній рівень життя: у багатьох розвинених країнах він вищий. Не дали результату спроби визначити причину в кліматичних умовах. Не відрізнялися японці і особливої прихильністю до здорового способу життя. Розгадка знайшлася у традиційному для японців раціоні харчування. Виявилося, що від народження до глибокої старості разом із звичною їм їжею — рибою, морепродуктами, продуктами із сої, японці споживають підвищені дози лецитину, що міститься у цих продуктах.
Що таке лецитин? Лецитин з'являється ще в утробі матері, після народження вбирається з її молоком. Без лецитину не відбуватиметься зростання та розвиток організму, функціонуватиме центральна нервова система, розвиватиметься людський інтелект. Без лецитину не буде нормально працювати ні серце, ні печінка, ні нирки, жоден орган у людському тілі. Без лецитину чоловіки будуть безсилі, а жінки просто не зможуть зачати, виносити та народити здорову дитину.
Чому лецитин такий універсальний? Та тому, що він входить до складу всіх клітинних мембран організму, це головний компонент захисної оболонки головного мозку та всіх нервових волокон. У веселій дитячій пісеньці питається: «З чого ж зроблено наші хлопчики?». Біохімики на це питання відповіли б, що і хлопчики, і дівчата виготовлені з білків і лецитину.
Трохи про біохімію. Лецитин - це есенціальні фосфоліпіди, фізіологічна роль яких знаходиться на одному рівні з білком, утворюючи клітинну мембрану, вони відіграють роль «вартового воріт», пропускаючиу клітину лише потрібні їй речовини і «замикаючи вхід для чужинців». Лецитин постійно «виходить» з клітинної мембрани там, де на клітину діють якісь несприятливі фактори, а натомість приходять нові фосфоліпідні молекули, «цементуючи» місце ушкодження. Лецитин здійснює «поточний ремонт» та постійне оновлення клітин організму. Лецитин входить до складу «хорошого» холестерину, який виносить «поганий» холестерин з атеросклеротичної бляшки у посудині та сприяє відновленню його нормального просвіту. У сперматозоїдах людини міститься близько 30% лецитину, що забезпечують їхню рухливість.
Щоб зрозуміти, наскільки цінний цей продукт, наведемо приклади. З лецитину складається 30% мозкової речовини, 2/3 ізолюючих та захисних тканин, що оточують головний та спинний мозок, тисячі кілометрів нервових волокон. Головний «біохімічний цех» нашого організму – печінка – на 85% складається з фосфоліпідів, що входять до складу лецитину. Невтомність серця пропорційна концентрації лецитину в серцевому м'язі. Лецитин служить вторинним джерелом під час обміну інформацією клітині (збої передачі сигналів у клітині можуть викликати патологічні стану типу хвороби Альцгеймера і раку). Дефіцит лецитину відразу ж призводить до різних порушень у клітині та розвитку найрізноманітніших захворювань. Підбиваючи певний підсумок, можна сказати: «Японці живуть довго тому, що регулярно разом з їжею насичують свій організм речовинами, що відновлюють і «ремонтують» клітини печінки, мозку, нервових волокон і серцевий м'яз, що заряджають енергією.
Звідки береться лецитин? Лецитином багаті яєчні жовтки, ікра риб, боби сої, насіння соняшнику, арахіс зернові культури, пивні дріжджі. Його багато в нерафінованій соняшниковій олії. Але всього цього багато не з'їж і не вип'єшхолестерин та інший жир знецінюють користь.
Частина лецитинів синтезується в організмі, але нам треба більше: багато речовини витрачається при фізичних і психічних навантаженнях. Японці вживають ударні дози лецитину з їжею. А що робити нам, якщо хочеться прожити довге та здорове життя? Переїжджати до Японії? Переходити на харчування жирним оселедцем, акулею печінкою та соєвими соусами? Дякувати Богу, нічого цього робити не треба.
Після наукового прориву у розумінні значення есенціальних фосфоліпідів та поліненасичених жирних кислот для нормального функціонування людського організму, у всіх країнах, де турбота стала культурною нормою та державною політикою, лецитин випускають у вигляді біологічно активної добавки.
Кому можна приймати лецитин? Однозначна відповідь: ВСІМ і ЗАВЖДИ. Лецитин потрібен людині від народження до глибокої старості.
Лецитин - здорова і розумна дитина. Про здорову та розумну дитину мріє кожна мати. Наскільки здійсненно це бажання залежить від того, скільки лецитину отримує плід, що розвивається в материнському організмі. Встановлено, що через плаценту із системи кровообігу лецитин надходить до плода у співвідношенні 1:14. А материнське молоко містить лецитину в 100 разів більше, ніж її кровоносна система. Об'єм лецитину, який отримує новонароджена дитина через материнське молоко, багато в чому визначать обсяг пам'яті, тип нервової системи та стійкість до процесів старіння дорослої людини. У коров'ячому молоці лецитину немає. Додатковий лецитин особливо потрібний немовлятам, що залишилися без грудного молока.
Лецитин - навчання без стресів та проблем. У період адаптації до умов дитячого садка чи школи, дитина відчуває стрес, у своїй витрачається багато лецитину, синтезованого самим організмом. Тому длядитини необхідний додатковий прийом доз лецитину. Особливо його потребують астенічні, швидко стомлювані, фізично ослаблені діти. Кожен з батьків мріє, щоб його дитина добре навчалася. У такому разі згадайте, з чого складаються мозок та нерви вашої дитини. Вчені кажуть: без фосфору мозок не вміє думати, чи гірше працює. А лецитин і є той самий продукт, який містить у необхідній кількості та у зручній для організму формі потрібні речовини (фосфатиди), які живлять мозок.
Важко переоцінити значення лецитину під час переходу від дитячого віку до юнацького. У цей час йде статеве дозрівання, інтенсивно задіяні всі життєво важливі системи організму: травна, кровоносна, серцево-судинна, нервова. Йде велике будівництво, а лецитин і є основна, після білків, будівельна та поживна речовина, що дає сили та енергію організму. Більше того, у цьому віці починається формування атеросклеротичних бляшок на стінках судин. Тільки лецитин здатний «вибивати поганий» холестерин із ще м'яких «бляшок» і сприяти їхньому розсмоктуванню. При дефіциті лецитину під впливом солей кальцію «бляшки» поступово тверднуть, закладаючи процеси майбутнього старіння.
Лецитин – «бронежилет для печінки». У традиціях європейської медицини головним органом вважається серце. Почасти, мабуть, бо воно бурхливо реагує на наші спроби «знущання» з власного організму.
Девіз східної медицини: «Бережіть печінку». По відношенню до головного «біохімічного цеху» організму — печінки — ми іноді поводимося як справжнісінькі терористи. Розстрілюємо «залпами» алкоголю, «підриваємо» непомірною кількістю, жирної та гострої їжі, виснажуємо усілякими дієтами. Все це призводить до розладу всіх біохімічних процесів уорганізм. Регулярний прийом лецитину запобігає алкогольній інтоксикації, жировій інфільтрації, токсичні гепатити, аутоімунні цирози печінки та цілий ряд інших захворювань, що виникають при функціональних розладах печінки.
Ті, хто не може відмовитися від «шашличка під горілку», мають запам'ятати правило: «Випив – допоможи печінці – закуси лецитином».
Лецитин проти "синдрому менеджера". Керівники, підприємці, науковці та творчі працівники сьогодні постійно перебувають у стані нервового перенапруги. Необхідність постійно приймати відповідальні рішення, щодня переробляти велику кількість інформації, ситуація постійної конкуренції, спілкування з податковими органами та малорухливий спосіб життя — все це, зрештою, закінчується нервовими зривами, інфарктами, інсультами, порушенням пам'яті, розладами нервової системи, підвищенням стомлюваності. Лецитин, регулярно живлячи захисні оболонки мозку та нервових волокон, допоможе зберегти працездатність, уникнути мозкового виснаження, дратівливості, втоми та нервових зривів.
Вітаміни без лецитину-гроші на вітер. Люди стали серйозніше ставитися до свого здоров'я. У повсякденну практику увійшов прийом комплексів вітамінів та харчових добавок. При захворюванні багато хто прагне придбати нехай і найдорожчі, але найефективніші ліки. Це все так. Але є одне «АЛЕ»: кожен лікарський препарат чи вітамін має знайти свою клітину в організмі та пройти через клітинну мембрану. Дефіцит лецитину (а лецитин, як ми пам'ятаємо, транспортує ліки та вітаміни до потрібних клітин) значно знижує ефективність. При нестачі лецитину особливо знижується здатність сприйняття організмом вітамінів А, О, Е та К, тому формулою ефективного оздоровлення можнавважати: «Вітаміни + лецитин. Ліки + лецитин».
Якісне "паливо" - в "двигун" організму. На жаль, про технічне «здоров'я» своєї машини ми дбаємо іноді більше, ніж про здоров'я свого організму. Регулярно проводимо ТО, стежимо за якістю бензину, міняємо олію. Наймодніший і найсучасніший автомобіль без бензину – мертва «залізка». Бензином для організму людини є їжа. Якість нашої їжі зараз не зміцнює наш організм, а лише послаблює його. Лецитин є унікальним паливом і маслом в двигуні людського організму.
Якщо ж ми «заправлятимемо» і підтримуватимемо лецитином наш організм щодня, то він і служитиме нам буде довго, і працювати чітко і злагоджено. А ми будемо спокійно й упевнено дивитись у завтрашній день.
Останнім часом на прилавках аптек з'явилося багато добавок спеціалізованої дії. Усі їх можна порівняти з різноманітними смачними стравами, якими вставлено святковий стіл. І це добре. Але ці страви не замінять звичайного хліба, який потрібен щодня.
Лецитин - це хліб здоров'я нашого організму, його паливо та його енергія.
Одна капсула здоров'я для тих, хто Вам дорогий. Лецитин в організмі виконує три основні «стратегічні» функції: служить формою, в якій зберігається енергія, «запас палива», яке транспортується по всьому організму; є основним структурним компонентом мембран клітин (будівельний матеріал); забезпечує адаптивні властивості організму.
В організмі людини лецитин використовується та руйнується щодня. Ослаблений стресами, екологічними забрудненнями, надмірним харчуванням і неправильним або неякісним харчуванням організм не в змозі самостійно синтезувати потрібну кількість лецитину.Його запас необхідно заповнювати регулярно. При цьому лецитин, що отримується ззовні, сприймається організмом як природна їжа. Постійний прийом лецитину не тільки не дає побічних ефектів і не викликає звикання, а й знімає негативні наслідки прийому спеціалізованих ліків, що сильно діють. З урахуванням вищевикладеного, можна сказати: лецитин має стати головною складовою нашого додаткового харчування.