Встановлення жировловлювачів на каналізацію для запобігання можливим засміченням
Встановлення жировловлювачів на каналізацію покликане знизити негативний вплив людської діяльності на навколишню природу. Забруднені жиром стоки виробничої та побутової каналізації покривають маслянистою плівкою значні площі поверхні очисних водойм, створюючи перешкоди для процесів природного самоочищення.
Великі жирові фракції здатні налипати на внутрішніх стінках трубопроводів, що відводять, погіршуючи їх пропускну здатність. Створення жировловлювачів - це веління часу, що вимагає дбайливого ставлення до екології.
Область застосування каналізаційних жировловлювачів
Стічні води, що виходять від житлових комплексів, підприємств громадського харчування чи харчової промисловості, рясніють жировими фракціями. Для уловлювання жирових продуктів, присутніх у водостоках, що виводяться, використовуються спеціальні жироуловлювачі, в побуті звані жироловками. У загальному випадку жировловлювачі виконують кілька функцій:
- недопущення жирів та мінеральних масел у системи очисних споруд;
- уловлювання, сепарація та збирання жирів та маслянистих речовин для подальшої переробки як цінної сировини для технічного застосування;
- підтримка концентрації жирів у стічних водах у межах, що нормуються спеціальними санітарними вимогами.
Відповідно до специфіки технологічного виробництва жирами та оліями насичені каналізаційні скидання від їдалень, м'ясокомбінатів, підприємств консервної та харчової промисловості, низки спеціальних машинобудівних заводів. Не відстають від них системи міської каналізації, що виводять із будівель величезну кількість маслянистих побутових відходів.
Власникиприватних будинків з автономними каналізаціями найчастіше стикаються із засміченнями при відведенні стічних вод у власному будинку, стаючи жертвами недооцінки впливу величезної кількості жирів і масел, що виводяться з їхнього житла, на пропускну здатність каналізаційних трубопроводів.
Негативні наслідки впровадження жирових фракцій у систему водостоків досить серйозні, тому питання встановлення жировловлювачів на каналізацію для ресторану, їдальні чи цеху масложиркомбінату перебуває під контролем відповідних державних органів. У разі приватних будинків більшість власників навіть умовляти не доводиться - запахи з трубопроводів, що засміялися, змусять навіть самого недбайливого домовласника встановити жироловку у себе на кухні.
- Промислові, які працюють з масложировими речовинами як із сировиною, і розміщуються в окремому приміщенні. Вага промислових жировиків настільки велика, що для їх монтажу використовуються кран та спеціальні заглиблення. Для очищення промислових жировловлювачів використовуються асенізаційні машини;
- Побутові, які розміщуються безпосередньо в житловому приміщенні, наприклад, під миттям на кухні квартири. Побутові жироловки встановлюються також у громадських точках невеликої потужності.
Принцип роботи побутового жировловлювача
Побутова жироловка працює за принципом гравітаційного поділу води та жиру за рахунок різної ваги рідини та жирових фракцій. Більш легкі частинки жирової речовини спливають, накопичуючись на поверхні у вигляді маслянистої плівки.
Технічна реалізація цього принципу полягає у створенні пристрою, що складається з кількох частин:
- ємності, що складається з одного або декількох відсіків для сепарації вмісту стоків та відстоюваннястічної води;
- трубопроводу впуску забрудненої жирами води від миття;
- трубопроводу випуску каналізацію очищеної від жирів води;
- кришки для запобігання неприємним запахам у приміщення.
- Перша фаза передбачає випадання зважених твердих частинок на дно осад і скупчення жирових фракцій на поверхні;
- Друга фаза очищення вже поділяє масляні компоненти та воду;
- Третя фаза – напрямок очищених стоків у каналізацію.
Між відсіками встановлені спеціальні перегородки, що запобігають попаданню зважених або осілих частинок у відсіки з поділом води від маслянистих плівок.
Обслуговування побутових жироуловлювачів
Побутові прилади для сепарації масляних стічних вод прості в конструкції. Домашні умільці без проблем встановлюють жировловлювачі на каналізацію своїми руками. Нескладним є поточне обслуговування цих приладів. Воно полягає в періодичному прибиранні черпаком жирової маси, що накопичилася під кришкою сепаратора, і подальшому промиванні внутрішньої частини чистою водою.
Сучасні способи ручного очищення сепараторів жиру використовують спеціальні біопрепарати, які містять бактерії, здатні розщеплювати і переробляти органічні відходи.