Дослідження показують, що діти ззайвою вагою частіше зберігають його надалі, ніж дорослі, і це піддає їх підвищеному ризику різних проблем зі здоров'ям, включаючи високий рівень холестерину, високий кров'яний тиск та діабет.
Ось кілька порад, які допоможуть дітям та підліткам виробити здорові звички, щоб зберігати нормальну вагу все життя.
Це можуть бути і посильні заняття тяжкою атлетикою 2 - 3 рази на тиждень, тому що підняття тяжкості допомагає м'язам спалювати калорії і не уповільнює зростання. Цим можна займатися і вдома під наглядом дорослих, починаючи з легких гантелей та регульованих тренажерів.
2. Відмовитися від солодких напоїв. Небезпека представляє не тільки "Спрайт" і йому подібні. Навіть сік може сприяти збільшенню ваги, особливо нектари. Існують переконливі докази зв'язку вживання солодких напоїв з ожирінням та діабетом. Вони викликають різкі стрибки рівня цукру в крові, за якими слідує інсулінова "хвиля". Цукор, фруктоза та штучні підсолоджувачі всмоктуються вже у шлунку, але не втамовують голод.Навпаки, вони можуть стимулювати апетит.
Соки найкраще пити натуральні, свіжі. А спрагу краще втамовують вода, зелений чай та несолодкі трав'яні чаї.
3. Обмежити споживання цукру та продуктів, які діють, як цукор. Це відноситься до хліба, крекерів, пончиків, тортів, різної випічки, картопляних чіпсів, шліфованого рису і т.п. Занадто сильно оброблені продукти та голод вгамовують гірше. Краще використовувати такі продукти, які вимагають посиленого жування, як квасоля, горох, сочевиця, цілісні зерна та всі овочі, крім картоплі.
Грецькі вчені встановили, що діти, які щодня їдять цільнозернові сніданки, менш схильні до повноти. Цілісне зерно злаків містить велику кількість клітковини, яка уповільнює всмоктування жирів і цукрів.
За повідомленням дослідників з Університету Сент-Луїса, люди з надмірною вагою, які додатково до дієти з'їдали два яйця на день, за 8 тижнів втратили у вазі на 65% більше, ніж ті, хто отримував таку ж кількість калорій із здоби.
4. Ніколи не пропускати прийоми їжі. Краще їсти частіше, але невеликими порціями, а також влаштовувати полуденки або легкі перекушування. Для цього підходять різні горіхи та насіння в сирому вигляді, які добре втамовують почуття голоду. Горіхи багаті мінералами, вітамінами та корисними жирами, вони також допомагають попередити карієс зубів, оскільки нормалізують кислотно-лужний баланс у роті.
5. Приділяти більше уваги складу уживаних жирів. Вони містяться в лососі, сардинах та капсулах риб'ячого жиру. Дещо менше жирів омега-3 містять насіння льону та волоські горіхи.
Мононенасичені жири з сирих горіхів танасіння, авокадо, оливкової та ріпакової олії корисні для здоров'я і не підвищують рівень холестерину. Постарайтеся обмежити вживання насичених жирів і уникати гідрогенізованих рослинних олій, які часто зустрічаються в маргарині, вершках, продуктах фаст-фудів, попкорні, печиві тощо.
7. Зменшувати стресові навантаження. Постійний стрес підвищує рівень кортизолу, який сприяє відкладенню жиру на животі, в ділянці кишечника. Згодом це призводить до формування "фігури у формі яблука" (талія ширша за стегна). На відміну від "груші", фігура у формі яблука підвищує ризик виникнення діабету, інфарктів та деяких видів раку. Якщо ваша дитина надмірно вразлива, навчіть її способам розслаблення – глибокому дихання, медитативним вправам.
8. Потрібно уникати солоних м'ясних продуктів - шинки, ковбаси, бекону, сосисок, а також пересалювання їжі. Надлишок солі призводить до розвитку багатьох захворювань, включаючи високий кров'яний тиск, втрату кальцію та ниркові камені. Зрештою, відучити дитину від солі можна менше, ніж за три дні.
9. Збільшити споживання вегетаріанських білків. Горіхи, насіння, боби, горох, сочевиця та соєві продукти, такі як тофу, темп, соєве молоко - відмінні джерела білка. Надлишок тваринних білків може створити підвищене навантаження на нирки. Дітям у період росту, якщо вони їдять менше, ніж п'ять разів на тиждень, страви з риби, курки або м'яса, можливо, буде потрібно додатковий прийом мультивітамінів, що містять залізо.
10. Буває, що переїдання пов'язане з нестачею в раціоні певних вітамінів або мінералів, який організм намагається таким чином заповнити. Доповніть ваш раціондитини якісними мультивітамінами, щоб вона отримувала всі поживні речовини, необхідні для оптимального росту та здоров'я.
Переконайтеся, що мультивітаміни містять достатньо фолієвої кислоти, вітаміну В6 та хрому. Люди, схильні до надмірної ваги, повільніше товстіють, якщо вони приймають одну або кілька цих речовин.
Фолієва кислота та вітамін B6 (так само, як вітамін B12) особливо важливі для зниження рівня гомоцистеїну, надлишок якого пов'язаний з багатьма проблемами зі здоров'ям. Хром допомагає інсуліну доставляти глюкозу до клітин, і тим самим допомагає врівноважити рівень цукру в крові.
Вітамін D (сонячний вітамін) - це важлива поживна речовина, яку не можна забувати, коли йдеться про контроль за вагою. Оскільки вітамін D є жиророзчинним і відкладається у жирових тканинах, він стає менш доступним для тих, хто має надмірну вагу. Тому люди з надмірною вагою часто страждають на дефіцит вітаміну D.
|