Заняття по темі Ліплення жайворонка
Заняття: Ліплення «Жайворонок»
1. Ознайомити дітей із народною традицією зустрічати весну
2. Вчити ліпити з тіста жайворонка.
3. Розвивати дрібну моторику рук, навички роботи із тестом.
4. Виховати любов та пам'ять до старовинних українських традицій.
Корекція: пам'яті, уяви.
Матеріали та обладнання для заняття: борошно, тісто, родзинки, ніж для різання тіста, серветки для рук, обробна дошка.
Ви знаєте, яка наближається зараз пора року? (Весна).
Так от у нас сьогодні незвичайне заняття, ми з вами навчатимемося зустрічати весну за старовинними українськими традиціями. Ми навчимося ліпити пташок – жайворонків.
Відступає зима і ми чекаємо на весну - червону. Хлопці, а чому весну називають весна – червона? А тому, що це наближення чогось радісного, довгоочікуваного.
український народ щороку святкував прихід весни.
За народним календарем весну зустрічають тричі.
І перша з них - жайворонок. На Русі у народі казали: " сорок сороків – жайворонки летять, весну на крилах несуть " . Птахи мають один секрет - чарівні золоті ключі. Щоосені зла стара зима замикає в темну темницю красуню весну, а жайворонки, повертаючись з півдня, відкривають цю темницю і звільняють весну. Люди намагалися допомогти птахам принести на крилах весну. Для цього спеціально співали незвичайні пісеньки – заклички. Ось послухайте деякі з них:
Ой, кулики, жайворонушки,
Прилітайте до нас із чужої сторонки
Летів кулик із-за моря
Приніс кулик дев'ять замків,
Кулик, Кулик, замикай зиму
Відмикай весну, тепло літо
Прилетіть до нас,
Весну ясну, весну червону
Через море до нас лети
Весну червону неси
З теплим сонечком
З пшеничним зернятком
Візьми собі зиму
А нам віддай весну
Візьми собі сани
А нам віддай віз.
Ніжками потопаємо (тупають)
Ручками поплескаємо (плескають)
Наші пальчики, наче пташечки (рухи пальцями вгору-вниз)
Наші ручки – пташки
Горобці – синички (роблять ліхтарики, що розходяться)
До Матреші полетіли роблять рухомі рухи руками)
У Матрьоші сіли (сідають)
Зернят поїли «клюють» по колінках)
За традицією, до початку цього свята мами та бабусі робили з тіста маленьких пташок - "жайворонків". Тісто ставили підходити на сонечко, щоб бог увійшов до нього. Усередину кожного жайворонка ховали лляне насіння (для гарного врожаю). Пташки мають бути апетитні з хрусткою скоринкою. Потім роздавали жайворонків дітям зі словами «Жайворонки прилетіли, на головку сіли», тим самим благословляючи їх.
А ви хочете зліпити з тіста такого жайворонка? (Розглядаємо з дітьми зразок жайворонка).
Хлопці, хочете політати як жайворонки?
Тоді уявіть, що ви жайворонки, а стіл, за яким сидите - гніздо. Кожне гніздо має свій колір (зелений, жовтий, червоний, синій). По команді ви вилітаєте з гнізда, поки ви літаєте, я змінюю ваші кольори, а ви повинні знайти своє гніздо (тобто свій колір). Отже, полетіли, полетіли. на місця свої присіли. Сіли. Молодці. А тепер за діло.
Вихователь: Спочатку нам потрібно вмочити руки в муку, щоб тісто до них не прилипало. Візьмемо шматочок тіста до рук. Яке воно? (м'яке, тягнеться). Із чого роблять тісто? (Борошна, води, яєць, солі, цукру). У нас з вами вже готова коржик для жайворонка. Нам необхідно зробити 4 надрізи за схемою за допомогою ножа. Верхній кінчик - головкажайворонка, а нижній – хвостик. Бічні частини – крильця. Вільні смужки складемо на спинці у вигляді хрестика. За допомогою ножа оформити крила і хвіст жайворонка. Очі нашим жайворонкам можна зробити з родзинок. (Діти ліплять жайворонків). Вихователь: Молодці хлопці! Які гарні жайворонки у вас вийшли.
А що ж робили з цими пташками? Діти піднімали жайворонків над головою та зазивали весну.
Сьогодні і ми, як і раніше на Русі, зазиватимемо птахів:
У наше небо залети
Нашу землю висвітли
Усіх у світі дітлахів
Ну, а ми своїх жайворонків у небо не відпустимо, а розмістимо на нашій виставці.