Запечені ананаси

Запечені ананаси – дуже простий у приготуванні, але такий незвичайний та красивий десерт, що у захваті не лише діти.

порцій - 6, час приготування - 30 хв.

Інгредієнти:

• ананаси (консервовані) - 12 кружечків,

Начиння:

• печиво бісквітне (подрібнене) - 75 гр.,
• рубаний фундук - 75 гр.
• біле вино – 50 гр.
• родзинки – 2 ст.л.,
• мед – 1 ст.л.
• ананасовий сік – 200 гр. (сироп із консерви з ананасами).

Спосіб приготування:

1. З'єднуємо бісквітне печиво, вино, родзинки, фундук та мед.
2. Зливаємо з банки ананасів сироп в окрему чашку, а самі кільця ананасів викладаємо на лист застелений пергаментом. Заповнюємо кільця зверху гіркою начинкою.
3. Ставимо деко в духовку розігріту до температури 180 градусів З хвилин на 15-ть.
4. Поки ананаси запікаються, приготуємо соус: для цього виливаємо ананасовий сік, який ми попередньо злили з консерви, в каструлю, туди ж додаємо мед і вино, доводимо до кипіння і варимо на слабкому вогні, помішуючи, поки соус не загусне.
5. По готовності дістаємо наші запечені ананаси з духовки і викладаємо на широке десертне блюдо.
6. Приготовленим соусом можна полити запечені ананаси, а можна подати в окремому соуснику, щоб гості могли коригувати кількість соусу на ананасах.

Запечені ананаси виглядатимуть ефектніше, якщо при подачі Ви прикрасите їх гілочкою м'яти і притрусите цукровою пудрою.

---