Зберігання овочів на балконі виготовлення термоящика своїми руками
Як зберегти овочі на балконі протягом усієї зими
Зберігання овочів на балконі – звична справа, проте не кожен знає, як зберегти первозданний вид овочів упродовж усієї зими. А для цього лише потрібно зробити своїми руками спеціальний балконний льох.
Мешканці міських квартир часто замислюються над тим, де їм зберігати овочі взимку. Відмінним вирішенням цього питання стає зберігання овочів на балконі. Але якщо їх там просто розкласти, через перепади температур овочі можуть промерзнути або, навпаки, прорости. Щоб цього не сталося, можна своїми руками звести міні-льох на балконі.
Види балконних льохів
- М'який електричний контейнер. Зовні він схожий на великий мішок, що виготовляється з двошарового водовідштовхувального матеріалу. Між шарами цього матеріалу прокладається прошарок із синтепону;
- Термошафа. Продається в магазинах і є готовою шафою для зберігання овочів. Корпус його виготовляється із металу, а всередині він оббивається оцинкованою сталлю;
- Термоящик, зроблений своїми руками. Як правило, є утепленою скринькою.
Необхідні матеріали
Розміри короба безпосередньо залежать від того, скільки корисної площі на своєму балконі ви готові виділити для зберігання овочів. Для того, щоб побудувати льох на своєму балконі, вам будуть необхідні матеріали для обшивки. Це може бути лист ДСП, фанери або дошка, товщина якої не менше ніж 20 мм. Потрібно буде побудувати каркас із брусків 40х40 або 20х40 мм. Перед початком роботи необхідно всі наявні матеріали просочити будь-якими антигрибковими та вогнетривкими складами, а також обробити їх водовідштовхуючим.засобом. Для термоізоляції контейнера можна використовувати старі ковдри або утеплювач пінополістиролу.
Виготовлення короба
Насамперед необхідно зробити постамент під овочесховище заввишки до 1 м. Це дозволить ізолювати низ сховища від холодної балконної підлоги. Після цього необхідно з брусів побудувати каркас, який потім обшити фанерою. Вглиб постаменту міститься утеплювач.
Після установки постаменту можна приступати до виготовлення кістяка для стін сховища. Заготовлені бруси необхідно з'єднати в рами та по периметру постаменту зміцнити шурупами. З двох боків бічні рами з'єднують допоміжними елементами за допомогою металевих куточків. Після цього овочесховище з усіх боків обшивають фанерою.
Після того, як контейнер готовий, потрібно побудувати внутрішню скриньку для зберігання овочів. Розміри ящика розраховують так, щоб з кожного боку він був меншим, ніж постамент на 100-150 мм. Остів цього ящика теж споруджується із брусків, потім обшивається матеріалом та утеплюється. Якщо ви хочете зберегти овочі на балконі без здійснення підігріву, необхідно захистити короб і ящик двома шарами утеплювача і прикріпити нагорі фольгований ізолон.
Якщо зберігання овочів відбуватиметься без електрики, то внутрішній ящик встановлюється на постамент, а якщо овочесховище буде підігріватися, його необхідно поставити на ніжки. Виготовити ніжки можна із брусів заввишки до 10 см.
Система обігріву для овочів
Щоб зберегти овочі на взимку балконі, важливо продумати систему обігріву короба. Передня сторона основного короба встановлюється на петлі, що прикріплені до брусків. У проміжок між постаментом та внутрішнім коробом розміщується обігрівальнийелемент. Як такий елемент може виступати обігрівач або лампа розжарювання. Тепле повітря, піднімаючись нагору, створить оптимальну температуру для зберігання овочів. Помістити обігрівач можна і всередині сховища, зверху овочів, передня сторона короба в цьому випадку кріпиться на шурупи. Далі за зовнішнім розміром контейнера вирізують кришку, проклеюють утеплювачем і на металеві петлі кріплять до основної споруди. Останнім етапом виготовлення овочесховища на балконі своїми руками стане встановлення терморегулятора чи термостата.
Термостат являє собою пристрій із реле або датчиком температури. Терморегулятор з реле через певний проміжок часу включає та вимикає систему обігріву. А датчик температури вимірює її всередині короба і здійснює включення та відключення системи тільки при необхідності. За допомогою цих приладів можна зберегти овочі за комфортної для них температури. Термостат встановлюють у ланцюзі обігрівальних елементів. Якщо ви маєте досвід роботи з електрикою, то зібрати термостат можна своїми руками.
Оптимальними умовами для зберігання овочів на балконі є температура +1/+5 градусів. Крім того, необхідно підтримувати вологість 80-90% і своїми руками забезпечити хорошу вентиляцію. Наявність або відсутність терморегулятора при здійсненні зберігання овочів на балконі не критично. Теоретично, влаштований своїми руками овочевий ящик і без терморегулятора повинен виконувати свої функції. Але, в цьому випадку необхідно постійно відстежувати температуру в ящику і вручну регулювати рівень його обігріву, щоб овочі не зіпсувалися. При такому пристрої існує ризик, що ви пропустите різке зниження температури, що завдасть непоправної шкоди овочам.
Щоб зберегти овочі на балконі, їх потрібно правильно розмістити. Для зберігання моркви обрізають її бадилля. Розміщують овочі таким чином, щоб між ними були проміжки, потім пересипають піском. Зберігання капусти здійснюється на полицях догори качаном. Зберігання на балконі таких овочів, як буряк та ріпа здійснюється в ящиках чи мішках. Щоб своїм виглядом ящик не зіпсував весь вид балкона, ви можете прикрасити його або накрити декоративними подушками, покривалом, використовувати кушетку або диван.
У будь-якій квартирі конче необхідно місце для зберігання овочів. Навіть якщо у вашому будинку немає підвалу, ви можете зробити таке місце своїми руками. А за допомогою нехитрих дизайнерських прийомів воно ще стане справжньою окрасою інтер'єру.