Життя людини та її здоров’я, Білковий протеїн для здорового харчування
Навіщо потрібенбілковий протеїн для здорового харчування? Ви їсте достатньо білкової їжі і думаєте, що вам не потрібні добавки білкового протеїну? Ви можете помилятись і вартість цієї помилки – ваше здоров'я. Відсутність суттєвих та біодоступних білків є основним фактором, що сприяє наполегливій хворобі у пацієнтів із чутливістю клейковини.
Якщо ви вважаєте, що у вас все гаразд із здоров'ям, немає чутливості до клейковини, то з віком все одно настає м'язова слабкість, атрофія, зменшення м'язів та їх сили.
А іноді й аналізи показують нестачу білка у крові. Лікарі вважають, що такі люди мало споживають білка. А він може просто не засвоювати організм.
Навіщо потрібний білок
Білок є необхідним інгредієнтом для:
1) створення імунних антитіл, 2) лікування запалених тканин, 3) будівництва м'язів.
Це не повний перелік того, навіщо нам потрібний білок.
Але ці функції є важливими з таких причин:
1. Вироблення антитіл, особливо IgA, має важливе значення для здатності організму до боротьби з інфекціями, хімічними токсинами, а також з алергією.
2. Дослідження показали, що дефіцит антитіл є поширеним явищем у людей із чутливістю до клейковини.
Відсутність цих життєво важливих білків підвищує ризик кількох хронічних проблем зі здоров'ям.
3. М'язи необхідні переміщення. Як частина цього процесу, м'язи є насосною системою для лімфатичних судин у людини.
Функціонування лімфатичних судин мають вирішальне значення, тому що вони допомагають організму транспортувати імунні клітини та антитіла.
Вони також допомагаютьзнизити ушкодження токсинами.
Дослідження також показали, що більшість людей із чутливістю до клейковини мають погане співвідношення м'язів та жиру в організмі.
Клейковина знищує м'язи та викликає дефіцит білка
Лікарі, які лікують хворих з чутливістю до клейковини, зазначають, що одним із найпоширеніших побічних ефектів клейковини є запалення у м'язах та суглобах.
Білки клейковини є причиною запалення у м'язах та суглобах.
Вони створюють запальну реакцію у цих тканинах, що з часом призводить до багатьох негативних результатів:
1)Болі в м'язах 2)М'язи атрофуються (збиток) 3)Болі в суглобах і артрит 4)Збільшення ваги (збільшення вісцерального жиру – жиру на животі) та втрати ваги (через атрофію м'язів )
5) Обмежена рухливість 6) Підвищений ризик травми.
1.Споживання клейковини призводить до порушення білків декількома способами.
1)Запалення
Клейковина може змусити імунну систему атакувати м'язи та суглоби, що призводить до хронічного болю та запалення.
Затяжні атаки імунної системи сприяють хронічній деградації цих тканин та згодом атрофії м'язів та появі артриту в суглобі.
2)Синтез гормону
Для того, щоб впоратися з цим хронічним пошкодженням, організм виробляє кортизол як протизапальний гормон.
Кортизол призводить до збільшення вісцерального жиру (животний жир).
3)Ушкодження шлунка та шлунково-кишкового тракту.
Клейковина може призвести до пошкодження спеціалізованих клітин у шлунку та тонкому кишечнику, які виділяють важливу кислоту та травні ферменти.
Згодом ця шкода призводить до того, що організм неможе належним чином перетравлювати та засвоювати дієтичні білки з м'яса та овочів.
Багато людей з чутливістю до клейковини втрачають здатність правильно перетравлювати та засвоювати білок та амінокислоти, дефіцит амінокислот утворюється в організмі.
Щоб вилікувати кишечник, необхідний білок, але, щоб переварити білок, необхідний здоровий кишечник, що добре функціонує.
Білкові протеїни чи протеїнові порошки.
Для пацієнтів із травними проблемами лікарі зазвичай рекомендують використовувати протеїнові порошки.
На жаль, більшість білкових порошків, які можна купити в аптеці, містять дешеві та з високим ступенем перероблені інгредієнти, які зазнавали впливу високої температури та хімічної обробки.
Ці процеси денатурації білка створюють неоптимальне джерело живлення, яке важче перетравити.
Багато білкових порошків містять штучні підсолоджувачі та хімічні речовини ГМО, як аспартам, сукралоза, кукурудзи фруктози та мальтодекстрину.
Деякі люди намагатимуться споживати білки, отримані з рису.
Це велика помилка.
Інші варіанти білка отримують із продуктів з алергічним потенціалом.
До найпоширеніших з них відносяться молочні продукти (сироватковий протеїн) соя (соєвий протеїн) та яйце.
Всі ці три заміни білка можуть мати серйозні недоліки.
Молочні, як правило, є серйозною проблемою для тих, хто має чутливість клейковини.
Більшість молочних білків проходять теплову обробку та отримані з ГМО корів, яких годували ГМО зерном, містять хімічні добрива та пестициди.
Ці хімічні речовини, як відомо, дратують кишечник і, як було показано, змінюють мікробний баланскишечника і сприяють кишковій проникності (він же - кишки, що протікають, дірявий кишечник).
Більшість соєвих білків також були ГМО і були оброблені хімічними пестицидами.
Порошки яєчного білка, як правило, виробляють із яєць курей, яких годують ГМО зерном або бобами (кукурудза та соя).
Птахи страждають від поганих умов довкілля.
Це надзвичайно небезпечно для тих, хто має чутливість до клейковини та може реагувати на яйця від курей, яких годували зерном.
Нині в Інтернет-магазинах з'явилися білкові протеїни з гороху та з насіння конопель.
Білкові протеїни з гороху та насіння конопель є в Інтернет-магазині Екотопія, яким я користуюся. Я їм дуже задоволена, тож і рекомендую.
Купуйте їх, додайте в ранкові коктейлі та смузі та будьте здорові!