Жовтий чай хельба для схуднення та відгуки про нього

Хельба, жовтий єгипетський чай, сінний пажитник, чай шамбала, фенугрек, чаман, метхи – це всі назви однієї і тієї ж рослини сімейства бобові. Найчастіше в популярній дієтології його називають «чай хельба», хоча до чаю він, безумовно, не має жодного відношення.

Хельба ще невідомий у наших широтах, проте його популярність постійно зростає. Туристи стали все частіше привозити із собою з Єгипту пачку-дві цього напою. Разом із самим пажитником вони привозять і історії про його чудову дію на організм.

Розсипний чай хліб в пакети.

Користь чаю хельбу

Стверджують, що жовтий єгипетський чай (не плутати з китайським жовтим чаєм) допомагає нормалізувати тиск, покращує роботу серцево-судинної системи, підвищує витривалість та опірність організму різним хворобам і, звичайно ж, допомагає скинути зайву вагу, а також нормалізувати роботу харчових продуктів. Але чи це так насправді?

Пажитник – рослина досить поширена, навіть біля колишнього СРСР. Щоправда, у нас його поживні властивості обговорюють лише кілька десятків років. Вивченням його, як лікарської рослини, всерйоз зайнялися зовсім на початку 21 століття.

Жодних серйозних досліджень про користь хельбового чаю для схуднення не проводилося. Підстав думати, що будь-які речовини в цій рослині допомагають спалити зайвий жир або притупити почуття голоду, немає. Однак відвар пажитника має деяку сечогінну та проносну дію (при прийомі напою з хельби натще), внаслідок чого вага дійсно може незначно знижуватися, проте говорити про унікальний ефект для схуднення це не дозволяє.
До речі, у жовтого єгипетського чаю справді єдеякі корисні властивості, доведені науково. Так, наприклад, користь препаратів на основі хельби для лікування склеротичних станів вважається доведеною.
Також є дані про користь пажитника, як відхаркувального засобу, та деяку дію, як засоби для збільшення кількості грудного молока.
Інша користь хельби, здебільшого, ґрунтується на народній поголосці та туристичних оповіданнях.

Протипоказання чаю хельбу

Однак хельба, крім корисних властивостей, має свої протипоказання.

Пажитник містить певну кількість фітоестрогену, чим і пояснюється його дія на лактацію. З огляду на цей факт, систематичне вживання відвару даного напою не можна рекомендувати вагітним і жінкам, що годують, щоб уникнути неприємностей зі здоров'ям як матері, так і дитини.
Також пажитник може дратувати слизові. Це важливо знати тим, у кого є проблеми із шлунково-кишковим трактом. Вживання відвару пажитника може викликати у таких хворих на діарею, біль і живот, нудоту і блювання.
Не варто забувати і про те, що пажитник може викликати найсильнішу алергію. Тому варто припинити вживання цього напою за перших ознак алергічної реакції.

Однак, крім цього, відвар пажитника є смачним гарячим напоєм, тому якщо у вас немає протипоказань, ви можете сміливо додавати його до раціону, як заміну чаю чи кави. Крім того, виражений запах сінного пажитника робить його затребуваною пряністю в деяких країнах. Навіть у нас він користується популярністю як приправа у складі знаменитої суміші хмелі-сунелі.

Як заварювати хельбу?

Заварюють жовтий єгипетський чай у різний спосіб. Найпоширенішим із нихє наполягання пажитника на окропі. Для цього столову ложку хельби заливають 0,5 л окропу і настоюють кілька годин. Вживають як з медом чи цукром, і з додаванням інших прянощів.

Заварений чай хельба.

Іноді для досягнення більшої фортеці готують відвар пажитника. Для цього його проварюють із спеціями протягом 5 хвилин. У цьому випадку мед додають лише після охолодження напою, оскільки кип'ятити його не можна.

Крім того, не слід робити надто міцний відвар. Пам'ятайте, що хельба – пряність і має досить сильний аромат. Міцний відвар хельби, особливо якщо ви додали до нього інші прянощі, може перетворитися на справжню муку для людей з чутливим смаком.

Можливо, в найближчому майбутньому вчені знайдуть підтвердження позитивного ефекту чаю хельбу, як засобу для схуднення, проте зараз говорити, ніби сінний пажитник приносить незаперечну користь для тих, хто худне, передчасно.