Журавлина при вагітності на ранніх, пізніх термінах, користь, шкода, протипоказання, морс з журавлини

Коротко про журавлину

Журавлину їдять сирої, сушеної, замороженої, з неї готують морси, желе, соки, варення, киселі, додають у салати, випічку, використовують для прикраси десертів та інших страв. Ягоди журавлини у свіжому вигляді за правильних умов можуть зберігатися до весни і не втрачати своїх харчових та лікувальних властивостей.

Журавлина дуже любить вологу, тому росте там, де є болотистий лісовий ґрунт, мохові, осоко-сфангові та тундрові болота. Її багато на території України, України, Польщі, Канади, Аляски, у Північній частині Європи та США. Повір'я древніх індіанців свідчать, що ягоди журавлини – це кров воїнів, які загинули у нерівній битві з велетнями.

Чим корисна журавлина?

Журавлину не просто так вважають дуже цінною ягодою. До її складу входять важливі для здоров'я речовини, практично всі відомі вітаміни та життєво необхідні мінерали. Отже, у ягоді містяться:

- вітаміни - С (аскорбінова кислота), Е (токоферол), В5 (пантотенова кислота), К1 (філлохінон), В6 (піридоксин), В4 (холін), В2 (рибофлавін), В1 (тіамін), β- каротин, А (ретинол), РР (нікотинамід); - мінерали - марганець, калій, мідь, фосфор, залізо, магній, кальцій, цинк; – урсулова, хінна, щавлева, лимонна, гліколева, яблучна; - антиоксиданти; - фітонциди; - антоціаніни та лейкоантоціаніни.

Поєднання в ягоді великої кількості аскорбінової кислоти та фітонцидів робить її потужним антибактеріальним та протизапальним засобом. У лікуванні інфекційних шлунково-кишкових та ниркових захворювань журавлина може повністю замінити антибіотики: речовини, що містяться в ягоді, легко вбивають штампи мікроорганізмів, які виробили стійкість домедпрепаратам.

У журавлини цілющі не тільки ягоди, а й листя, в яких багато дубильних речовин та флавоноїдів.

Журавлина при вагітності на ранніх термінах

Перед тим, як ввести журавлину до раціону під час вагітності, потрібно порадитися з лікарем. Незважаючи на те, що ягода мега корисна, до її вживання можуть бути деякі протипоказання.

џ Журавлина при вагітності стає добрим другом майбутньої мами на ранніх термінах ще й тому, що допомагає долати неприємність у вигляді токсикозу. Ранкову нудоту і блювоту може заспокоїти журавлинний морс, а смузі з йогурту або кефіру та журавлини з медом замінить сніданок за відсутності апетиту, або тим, хто не звик до щільного їди в першій половині дня. Крім того, журавлина благотворно впливає на травний процес та покращує апетит.

ü Ця болотна ягода благотворно впливає на кровоносну систему. Вона використовується вагітними з прихильністю до гіпертонії та сильною метеозалежністю для зниження артеріального тиску.

Завдяки антиоксидантним властивостям і здатності виводити токсини журавлина захистить майбутнього малюка від патологій розвитку, викликаних саме екологічними факторами. Вона не дасть осісти в материнському організмі важким металам, у тому числі радіоактивним, і знизить рівень холестерину.

ü Речовини, що містяться в ягоді, надають заспокійливу дію, що особливо актуально в період «буйства» гормонів, коли настрій зашкалює, то падає «під плінтус».

Журавлина при вагітності на пізніх термінах

З другої половини вагітності, а особливо у третьому триместрі, коли живіт вже великий, а навантаження на органи збільшено, журавлина теж відіграє вагому роль у харчуванні майбутньої матері.

Після 6-ти місяців у багатьох вагітнихзагострюються хронічні хвороби нирок, унаслідок чого утворюються набряки. Журавлина має сечогінну дію, не допускаючи застою непотрібної рідини в тканинах.

Журавлину на пізніх термінах можуть призначати при порушенні матково-плацентарного кровообігу і, як наслідок, затримці розвитку у плода. Ягода підвищує прохідність судин та запобігає порушенням доставки корисних речовин від матері до малюка.

Ѡ В останньому триместрі багато вагітних з жахом помічають на ногах судинну сітку і вени, що здулися. Систематичне вживання журавлини завдяки флавоноїдам, що містяться, покращує еластичність судин і оберігає жінку від їх варикозного розширення.

ü Вживання журавлини не тільки на пізніх термінах, але і на всьому періоді вагітності перешкоджає згущенню крові, чим не допускає утворення тромбів. Останні можуть стати причиною закупорки судин, тим самим ускладнюючи харчування плода. Але на цю властивість потрібно брати до уваги, якщо термін вагітності добігає кінця: погана згортання крові може спровокувати ускладнення під час пологів у вигляді сильних кровотеч.

Антибактеріальні речовини, якими така багата ця чудова ягода, допоможуть впоратися з проблемами в ротовій порожнині: карієсом, стоматитом, запаленнями ясен. Жменя свіжих ягід кілька разів на день подолає навіть стрептококові бактерії, які не зуміли знищити антибіотик. Щоб уберегти зубну емаль від руйнування кислотами, після вживання ягід зуби потрібно почистити пастою або прополоскати розчином соди.

Протипоказання до вживання журавлини на різних термінах вагітності

Рецепти з журавлиною, дозволені під час вагітності

Для отримання з ягід максимальної користі, їх не потрібно піддавати тепловій обробці - журавлина втратитьМайже всі цілющі характеристики. Заготовити її на тривалий період можна, заливши в банці холодною водою, заморозивши або перетерши з медом або цукром.

Морс із журавлини

Сік із журавлини

Журавлинний сік цінується найвище. Він незамінний при застуді та грипі для зниження високої температури та підтримки ослабленого організму, токсикозі, пієлонефриті. Для захисту зубів і шлунка сік із журавлини в період вагітності краще навпіл розбавляти водою.

Журавлинний компот

Для приготування компоту склянку заздалегідь пом'ятих ягід заливають 1-1,5 л води. Кип'ятити журавлину довше 5 хвилин не варто, щоб не зруйнувати всі вітаміни та лікувальні речовини. Після зняття з вогню напій можна додати щіпку кориці. Пити краще з медом, якщо на нього немає алергії.

Журавлина з медом чи цукром

Кисіль з журавлини

Півкілограма журавлини розминають, заливають 2,5-3 л води та кип'ятять 6-7 хвилин. Потім зсувають з вогню, додають цукор за смаком і вливають, помішуючи, 150 г розведеного в кип'яченій холодній воді крохмалю. Потім кисіль доводять до кипіння, а після остигання їдять.

---