Зміна продуктивних якостей чорно-рябої худоби в залежності від кровності по голштинській породі

сільськогосподарські науки

Хашегульгов Шамсутдін Бексултанович, кандидат наук, професор, завідувач кафедри
Інгуський державний університет
Шахмурзов Мухамед Музачирович, доктор наук, професор, професор
Гетоков Олег Олійович, доктор наук, професор, професор
Кабардино-Балкарський державний аграрний університет імені В.М. Кокова

ІНДЕКС ВИМЕНІ
ЧОРНО-ПЕСТРА
ГОЛШТИНСЬКА ПОРОДИ
ІНТЕНСИВНІСТЬ Доїння
ПОМІСІ
ЗДІЙ МОЛОКА
Схрещування

Схожі матеріали

В умовах інтенсифікації молочного скотарства Укаїни вирішальним фактором підвищення молочної продуктивності та її якості є прискорене якісне вдосконалення порід, що існують, а також створення на їх базі більш високопродуктивних порід, ліній і типів худоби більшою мірою відповідають вимогам промислової технології. Це завдання постійне і одне з найскладніших, на вирішення якої потрібні роки напруженої праці [1-5].

До цього часу в Україні від великої рогатої худоби отримували до 99% молока та 40% яловичини від загального виробництва продукції тваринництва. Успішне вирішення завдань щодо подальшої інтенсифікації скотарства, збільшення виробництва та покращення якості молока та яловичини пов'язані з раціональним використанням вітчизняних порід великої рогатої худоби [6-10].

У сучасних умовах, коли чисельність поголів'я худоби стабілізується, головним резервом подальшого збільшення виробництва тваринництва є підвищення генетичного потенціалу тварин з гарною придатністю до інтенсивних технологій.

У ГУП «Нестерівське» розводять, в основному, худобу чорно-рябою та червоною степовоюпорід, яких нині покращують биками-виробниками голштинської породи. В даний час у господарстві продукують тварини першого і другого покоління, проте їх основні господарсько-корисні прихнаки не були вивчені. У зв'язку з цим, метою наших досліджень стало вивчення впливу кревності по голштинах на екстер'єрні особливості та продуктивніші якості помісей.

Робота з вивчення молочної продуктивності голштиних чорно-строкатих помісних корів другого покоління в порівнянні з маєтками першого покоління проводилася в ДУП «Нестерівське» Сунженського району Республіки Інгушетія.

Для зазначеної мети було сформовано дві групи корів по 10 голів у кожній. До першої (контрольної) групи увійшли голштині х чорно-строкаті помісі першого покоління, до другої (досвідченої) групи — голштині х чорно-строкаті помісні корови другого покоління.

У період проведення досвіду умови годування та утримання піддослідних груп тварин були однаковими, а господарство — благополучним з інфекційних та інвазійних захворювань.

Молочна продуктивність корів є важливою господарсько-корисною ознакою, одним із основних показників тваринництва, джерелом незамінних продуктів харчування, а також грошових доходів.

Таблиця 1. Молочна продуктивність корів різних генотипів