Змішані посадки та посіви

Вдало підібрані рослини не тільки добре уживаються поруч, а й стимулюють ріст та розвиток один одного. Важливо не тільки підібрати культури для посадки та посіву за поживними та смаковими властивостями, а й правильно розмістити їх на ділянці.
Овочі мають різну тривалість вегетаційного періоду – від 20 до 180 днів. Поєднуючи ранньо-, середньо- та пізньостиглі культури, урожай яких прибирають у різні терміни, ви поступово вивільняєте площу для кожної наступної. Для змішаних посадок ранньостиглі рослини (ущільнювачі) висаджуйте між рядами або в одному ряду із середньо- та пізньостиглими (основними культурами).
- До ранньостиглих відносяться цибуля на перо, салат, шпинат, кріп, редиска, капуста рання, картопля рання, пучкова морква та буряк;
- до середньостиглих - капуста середня, томат, картопля, цибуля ріпчаста, квасоля, перець;
- до пізньостиглих – морква, буряк столова та кормова, капуста пізня, цибуля-порей, селера.
Так, моркву ущільнюють горохом, буряки столові - листовим або качанним салатом, середньо-і пізньостиглу капусту - цибулею, огірками, томат - шпинатом або салатом. Рання капуста добре росте при ущільненні томатами, а пізня – ранньою картоплею. Вдалими є і такі поєднання: морква – цибуля на ріпку, буряк – цибуля на ріпку.
Можливі також поєднання тіньовитривалих та світлолюбних рослин залежно від вимогливості до світла.
Якщо культури з глибокою кореневою системою (коренеплоди) розмістити зрослинами, що мають поверхневу кореневу систему (огірок, цибуля, салат, редиска), вони будуть менше конкурувати один з одним за харчування та воду, тому що поглинають їх з різних шарів ґрунту.
Змішані посадки овочевих культур можна компонувати за потребою у питній воді. Наприклад, добре поєднуються капуста з селера, капуста з огірками.
Бажано, щоб город (чи хоча б пасма) був розміщений по довжині з півночі на південь або з північного сходу на південний захід. У цьому випадку рослини більш рівномірно висвітлюються сонцем, не втрачають даремно вологу і менше ушкоджуються грибними хворобами. На схилі город краще розміщувати поперек.
Моркву можна висівати: