Зони вівчарства
You are here
Зона тонкорунного вівчарства охоплює степові райони Північного Кавказу, Калмикію, Дагестан, Нижнє Поволжя, південні та східні області України, лісостепову частину Сибіру, Киргизію та більшу частину Казахстану. Господарства цієї зони розводять тонкорунних овець, і їхнє головне завдання - виробляти для потреб народного господарства однорідну тонкорунну вовну. Поряд із основною продукцією – тонкою вовною – велике значення тут має і виробництво баранини.
У районах інтенсивного землеробства доцільно приділяти увагу маточному поголів'ю, яке має становити 65-75%. Така структура стада дозволяє отримувати велику кількість молодняку, який відгодовують та здають на м'ясо на рік народження. Співвідношення статево груп овець у кожному господарстві встановлюють залежно від природно-економічних умов та напрямки вівчарства.
Зона тонкорунного та напівтонкорунного вівчарства поширюється на області Середнього Поволжя, Башкирію, Татарстан, центральні області України, західні області України, Білоукраїнсії, Прибалтики, а також на ряд областей Сибіру, Казахстану, Киргизії.
Тут розводять тонкорунних, м'ясо-вовняних овець та їх помісей із грубошерстими вівцями. У деяких областях цієї зони велику увагу приділяють розвитку спеціалізованих скоростиглих м'ясо-вовняних порід (куйбишевська, горьківська, латвійська темноголова, тяньшаньська та ін.). У господарствах цієї зони деякі напівтонкорунні м'ясо-вовняні породи за настригом (у перерахункуна чисте волокно) вовни не поступаються тонкорунним вівцям і значно перевершують їх за м'ясними якостями та плодючістю. Завдяки добрій скоростиглості ягнят здають на м'ясо на рік народження.
Зона шубного вівчарства займає північні та північно-західні області європейської частини Укаїни, окремі області центральної зони, Білоукраїнсії та Сибіру, де розводять овець романівської породи, північних короткохвостих та інших шубних овець. Залежно від термінів ягнення у структурі стада матки становлять 65-75%. У господарствах цього напряму продуктивність валухів не містять. Весь надремонтний молодняк готують і здають на м'ясо в рік народження, оскільки якість овчини у дорослих овець значно нижча, ніж у молодняку.
Зона тонкорунного, підлоги тонкорунного та частково м'ясо-вовняно-молочного вівчарства включає республіки Закавказзя та гірські райони Північного Кавказу. Поряд із вівцями з тонкою та напівтонкою вовною, тут успішно розводять і місцевих грубошерстих овець різних порід, добре пристосованих до гірських умов. Такі породи грубошерстих овець, як балбас, тушинська, лезгинська, досить високопродуктивні, вони дають по 2-3 кг високоякісної килимової вовни та баранину гарної якості. Закавказькі породи грубошерстих овець відрізняються і високою молочністю. За період лактації, крім вирощування ягняти, від кожної матки надоїть до 50 кг молока.
Зона смушкового та м'ясо-сального вівчарства займає територію Узбекистану, Туркменії та Таджикистану, південні та західні області Казахстан. У цій зоні переважна частина овець представлена вівцями каракульської породи, але є м'ясо-сальні грубошерсті вівці, вівці напівгрубошерстих порід, від яких отримують хорошу вовну для виробництва килимів. Тут розводять гісарську,сараджинську, таджицьку, едильбаївську породи.
У нашій країні розводять близько 60 порід овець різного напряму продуктивності, у тому числі 21 - тонкорунних, 14 - напівтонкорунних, 4 - напівгрубошерстих, а інші грубошерсті породи. Переважають вівці тонкорунних порід, їх понад 80%, близько 12% напівтонкорунних і лише 8% становлять вівці напівгрубошерстих та грубошерстих порід.