10 фактів про полуницю - mirelit
1. Почалося все з ананасної суниці. У 1712 році француз Фрезьє привіз на батьківщину 5 кущів, що вразила його великими і ароматними плодами чилійської суниці. Але всі рослини виявилися жіночими, і не бачити б Фер'є плодів, якби випадково чилійську суницю не запилила віргінська. Від цього запилення і виникли сучасні представники ананасної суниці, які ми нерідко називаємо полуницею. Нині у світі існує понад триста сортів полуниці.
2. Одним із найстаріших сортів садової суниці, завезених в Україну, був сорт Вікторія. Тепер садову суницю взагалі у багатьох місцях називають вікторією. Іноді садову суницю називають полуницею, але це неправильно. Полуниця – це самостійна рослина. Англійці називають суницю та полуницю солом'яними ягодами, бо під кущі підстилають солому, щоб ягоди не бруднялися.
3. Стоїть Єгорка в червоній ярмолці, хто не пройде – кожен уклін подає. Це суниця. Кажуть, часом на вирубках її збирали до 800 кг із гектара.
4. Найбільша ягода була зірвана 1983 року у Ролкстоні, штат Кент, США. Її вага становила 231 грам. Щоправда, ягода була водянистою та кислою на смак.
5. Суничний і полуничний сік - справжній засіб для виведення плям пігментних плям. Нею можна вибілити шкіру.
6. Полуниця допомагає при головному болю, оскільки містить речовини, близькі до складу аспірину.
7. У полуниці є мідь, яка стимулює вироблення колагену. Замість купівлі дорогого крему, краще зробити маску-іншу із полуниці. Ефект буде той же, а на заощаджені гроші краще купити пару відер полуниці.
8. У Голлівуді багато хто сидить на полуничній дієті. Результати вражають: мінус 2,5 кіло за 4 дні. Вікторія Бекхем три дні умісяць їсть тільки полуницю.
9. Полуниця поєднується не тільки з вершками, а й з морепродуктами, птахом та сирами. Її можна готувати з огірком і зеленою цибулею, олією та кедровими горішками. Одна з найсмачніших страв – це полуниця, обсмажена на вершковому маслі із чорним перцем.
10. Найдорожчу полуницю можна скуштувати в ресторані Arnaud's в Новому Орлеані можна, правда, якщо у вас є зайві 1,4 мільйона доларів. Полуниця від Arnaud's подається з кремом і прикрашається листочками м'яти і кільцем з майже 5-каратним рожевим діамантом.