127872 Склад та користь грудного молока - Грудневигодовування
Очевидні переваги
Грудне молоко захищає малюка від різних захворювань, завдяки йому закладається основа майбутнього здорового життя дитини.
Діти, які перебувають на природному вигодовуванні, значно менше наражаються на ризик таких захворювань як анемія, рахіт, дисбактеріоз, запалення легенів та багатьох інших. Вони рідше страждають від алергічних захворювань, а дітки, які народилися раніше за термін, набагато краще набирають вагу при грудному вигодовуванні.
Склад грудного молока є просто унікальним, воно включає безліч різних компонентів. Молозиво містить велику кількість білків та мінеральних речовин, а в зрілому грудному молоці білків не так багато, зате набагато більше вуглеводів, жирів та інших речовин. Грудне молоко – це еліксир життя для малюка, і жодні адаптовані суміші не замінять унікального складу грудного молока.
Властивості, склад та кількість грудного молока змінюються під час всього періоду лактації, це залежить від харчування мами, стану її здоров'я, ритму її життя, режиму та потреб малюка. Все що дитині необхідно для гармонійного розвитку та зростання, він знайде саме в материнському молоці.
Грудне молоко містить близько 100 біологічно активних та харчових компонентів, які властиві організму людини. Найголовнішими є білки, жири та вуглеводи, які у грудному молоці знаходяться в ідеальному співвідношенні для правильного засвоєння дитячим організмом – 1:3:6. Серед усіх компонентів, що містяться в молоці, найбільш біологічно специфічні білки та різні білокмісткі компоненти — ферменти, гормони, антитіла та ін.
На 4-5 день з'являється перехідне молоко, яке за складом максимально наближено до зрілого.
Зрілемолоко у матері з'являється до кінця 2 тижні після пологів. У процесі лактації склад та кількість молока постійно змінюється, навіть протягом одного дня склад молока може змінитися.
У шлунок дитини материнське молоко надходить майже стерильним, наближеним до температури тіла, що містить бактерицидні речовини, лізоцим, імуноглобуліни, альфа-макроглобулін, лактоферин та ін. У шлунку малюка грудне молоко згортається в дрібніші пластівці, ніж альтернативне молоко, що, звичайно ж, дозволяє процесу травлення проходити в найбільш сприятливих умовах.
Також при грудному вигодовуванні між матір'ю та дитиною формується особлива форма зв'язку, що дуже важливо для правильного розвитку її психіки.
Білок для організму дитини необхідний як основний будівельний матеріал, пластичний елемент для синтезу ферментів, гормонів, формування імунітету та вироблення антитіл. Організм дитини вкрай чутливий до зміни якісного складу білка або його нестачі.
Білок, який міститься у грудному молоці, легко засвоюється, оскільки складається з ніжних глобулінів та альбумінів, тому їх ніжні пластівці у шлунку дитини легко переробляються. Складається білок із амінокислот, незамінних для організму поживних речовин. Жіноче молоко має 24 амінокислоти, 8 з яких для людського організму є незамінними — валін, ізолейцин, треонін, лейцин, триптофан, метіонін, фенілаланін, лізин. Також незамінною амінокислотою для дітей першого року життя є гістидин.
Жири – це одне з джерел енергії для людського організму, вони є носіями жиророзчинних вітамінів, беруть участь у формуванніцентральної нервової системи і є незамінним енергетичним та пластичним матеріалом для правильного розвитку організму малюка. За складом жирних кислот, жіноче молоко стабільне і містить 57% ненасичених жирних кислот і 42% насичених, а також молоко багате на фосфоліпіди і холестерин. Жири грудного молока у шлунку немовляти засвоюються набагато краще, ніж жири у складі молочних сумішей.
При нестачі жирів зростання дитини сповільнюється, знижується його імунітет, з'являються та розвиваються різні шкірні патології. 90% грудного молока легко засвоюється організмом дитини, за рахунок чого покривається добова потреба малюка в енергії.
У грудному молоці міститься специфічний продукт харчування для немовлят - лактоза, яка забезпечує практично 40% енергетичної потреби дитини. Лактоза пригнічує зростання кишкової палички, сприяє засвоєнню заліза і кальцію, стимулює утворення лактобактерій в кишечнику, і є легкозасвоюваним джерелом енергії, яке в товстому кишечнику створює слабокисле середовище, сприятливе для корисної кишкової флори.
У грудному молоці більше важливих мінеральних речовин, ніж у сумішах та коров'ячому молоці. Воно набагато багатше залізом, кобальтом, міддю, марганцем, вітамінами груп А, В, С та різними ферментами. Також у жіночому молоці містяться лактогенні гормони, фактори диференціювання та росту клітин та тканин, гормоноподібні речовини та фактори неспецифічного та специфічного захисту, які беруть безпосередню участь у формуванні імунітету малюка та захисті його від різних інфекцій.
Всі ці фактори говорять тільки про перевагу грудного вигодовування та величезну користь грудного молока у розвитку дитини.