2.1. ЯК УСТРОЄНИЙ ТУРИЗМ?
Туризм-це система, що є дуже складний комплекс різних видів діяльності та послуг, з численними взаємозв'язками, що проникають також в інші економічні та суспільні сфери (див. рис. 2.1.). Відповідно, в різних секторах і практично на всіх рівнях — від регіонального до глобального — в турбізнесі бере участьбезліч дійових осіб. Важливого розуміння якостей і масштабів складної системи, що називається туризмом.
Основні поняття та дійові особи
Розрізняють первинну та похідну туристичну пропозицію. Первинна пропозиція включає в себе:
•природні пам'ятки(ландшафт, клімат, водоймища, пляжі, диких тварин, флору)
•культурні пам'ятки(історичні, релігійні і т.д., архітектурні будови, традиційні ремесла, методи господарювання, обряди, свята, культура побуту, звичаї гостинності, особливі страви тощо). Нерідко до первинної пропозиції зараховують базову інфраструктуру, необхідну для розвитку туризму в місці тимчасового перебування (транспортні лінії, систему постачання та утилізації, засоби зв'язку).
Для того, щоб стало можливим використовувати природні та культурні пам'ятки з метою туризму, необхідний ряд умов, що позначаються як похідна пропозиція. Вона включає в себе:
•об'єкти перебування(розміщення, харчування, магазини, розваги, інші необхідні для туристів об'єкти, наприклад, піші або водні маршрути).
•посередницькі організації(турагенти, туроператори, інформаційні бюро). Сукупність первинної та похідної пропозицій таутворюєтуристський продукт.Останнім часом нормативні документи визначають туристський продукт якправо на тур, призначений для реалізації туристу.Він складається в основному з перевезення, розміщення та екскурсійних (та/або розважальних) програм. На виробництво туристичного продукту працюють авіаційні, морські, залізничні, автомобільні компанії, а також готелі та інші засоби розміщення, музейно-екскурсійний бізнес, місця масових розваг, спортивні, курортні організації тощо.
Суб'єктами туристичного ринку виступають(і беруть участь у формуванні та продажу турпродукту-див. рис. 2.2.):
•Туроператори(організатори турів) — юридичні та фізичні особи, які займаються виготовленням, просуванням та реалізацією туристського продукту (іноді звані у міжнародній практиці турорганізаторами);
* Під ринком товарів (продуктів та послуг) прийнято розуміти систему відносин купівлі-продажу між економічно вільними продавцями та покупцями.
•Турагенти- юридичні або фізичні особи, які займаються просуванням і реалізацією туристичного продукту, - посередники;
•Покупці (споживачі)туристичного продукту-будь-якіфізичні особи, які використовують, купують або мають намір придбати туристські послуги (турпро-
дукт) для особистих потреб. Крім цього, важливими у сфері туризму «діючими особами» є:
•додаткова туріндустрія:фірми, які не є власне туристичними, але спеціалізуються на туристах як на цільовій групі (наприклад, видавництва, що випускають книги про подорожі; виробники виробів народних промислів);
•периферійна туріндустрія:фірми, які пропонують не типові для туріндустрії продукти/послуги, але (цілорічно або сезонно) залежать від туристів, які є для них найважливішою цільовою групою, (наприклад, фотоіндустрія, автозаправні станції, продуктові магазини, лікарі).
•субпостачальники туристичних підприємств(наприклад, будівельні компанії, виробники продуктів харчування)
Під туроператорською діяльністю національне законодавство розумієдіяльність, спрямовану на формування, просування та реалізацію турпакету, тобто. організацію подорожі.
Виробники туристичного продукту-туроператори - продають свою продукцію як безпосередньо, покупцю, так і опосередковано-через турагентів.
Підтурагентською діяльністюрозумієтьсядіяльність з просування та реалізації турпродукту, розробленого туроператором, що здійснюється юридичною особою або індивідуальним підприємцем(турагентом), як правило, на підставі ліцензії.
Схема взаємодії суб'єктів туристичного ринку представлена на рис.2.3.Відповідно:
Турагентство-підприємство сфери туризму, що займається продажем турів, організованих різними туроператорами, а також окремих послуг безпосередньотуристів.
Туроператор забезпечує туристам різноманітність вибору туристських послуг і водночас спрощує замовлення обслуговування в інших містах та місцевостях, беручи ці функції на себе. Основним видом діяльності туроператорів є формування турів чи пакетів послуг(тур-пакетів).Однак у ряді випадків туроператори можуть продавати деякі послуги окремо. Наприклад, якщо вони продають місця на авіарейси (чартер або регулярний, заброньований рейс), щоб заповнити необхідну кількість місць, викуплених ними за квотою пільгової ціни. Або, наприклад, якщо туроператор купує у виробника більше послуг, ніж потрібно для формування туристичного пакету. Крім того, сьогодні вже є спеціалізовані оптові туроператори, які внаслідок масової закупівлі ними послуг мають спеціальні пільгові ціни від готелів та інших постачальників послуг. Особливістю туроператора є його вміння страхуватися від зміни цін на послуги, необхідні для формування економічно доступних для споживача туристських пакетів. Ціни у оптового туроператора завжди нижчі, ніж роздрібні ціни готелів.
У повсякденній практиці іноді буває важко визначити чітку різницю між туроператором і турагентом, оскільки вони можуть вирішувати подібні завдання. Туристська організація може бути і турагентом, і туроператором. По відношенню до деяких своїх продуктів турфірма може виступати і як рецептивний, і як ініціативний туроператор, а в деяких випадках і як турагент з продажу готових турів, сформованих іншим туроператором.
Інтенсивний розвиток індустрії туризму, виникнення та посилення конкуренції на туристському ринку — все це вплинуло на структуру туроператорів та зумовило їхню подальшу спеціалізацію.
Туроператори поділяютьсяЗа видом діяльності:
1.Оператори масового ринку.Продають турпакети з використанням чартерних авіарейсів у місця масового туризму.
2.Спеціалізовані оператори.Спеціалізуються на певному продукті або сегменті ринку (на певній країні, на певному виді туризму тощо). У свою чергу вони можуть бути:
A) туроператорами спеціального інтересу (наприклад, спортивно-пригодницького туризму, організації сафарі в Африці тощо);
б) туроператорами спеціального місця призначення (наприклад, поїздки до Англії, Франції тощо);
B) туроператорами певної клієнтури (для молоді, сімейних пар, бізнесменів тощо);
Г) туроператорами спеціальних місць розміщення (у будинках відпочинку, на турбазах тощо);
Д) туроператорами, які використовують певний вид транспорту (теплоходи, поїзди тощо)
За місцем діяльності:
1.Місцеві (внутрішні) туроператори.Складають турпакети з маршрутами в межах країни проживання.
2.Виїзні туроператори.Орієнтують турпакети на зарубіжні країни.
3.Туроператори на прийомі.Базуються в країні призначення та обслуговують туристів.
Крім того, прийнято розділяти туроператорів на ініціативних і рецептивних. Ініціативні туроператори це оператори, що відправляють туристів за кордон або в інші регіони по домовленості з приймаючими (рецептивними) операторами чи безпосередньо з туристичними підприємствами. Відмінністю їх від туристичних агентств, що займаються виключно продажем чужих турів, є те, що вони займаються комплектацією туристичного продукту, що складається за нормами Всесвітньої туристської організації(СОТ), не менше ніж із трьох послуг (розміщення, транспортування туристів та будь-якої іншої, не пов'язаної з першими двома).
Рецептивні гуроператори—це туроператори на прийомі, які комплектують тури та програми обслуговування в місці прийому та обслуговування туристів, використовуючи прямі договори з постачальниками послуг (готелями, підприємствами харчування) , дозвільно-розважальними установами тощо). Це чиста форматуроперейтингу.
В даний час в Україні отримав випереджальний розвиток ініціативний туроперейтинг. Це зумовлено: а) виникненням у країні в післяперебудовний період великого попиту на закордонні поїздки на тлі зниження попиту українців на внутрішній туризм; б) зниженням попиту іноземних туристів на подорожі до України (зумовленого проблемами безпеки, несприятливого іміджу та високих цін); в) відсутністю матеріальної підтримки просування України на міжнародному туристському ринку з боку держави, а також відсутністю великих консолідованих туроператорів, здатних на фінансування такого просування. Туроперейтинг на прийомі (рецептивний) не має в Україні таких активних форм розвитку. За рівнем обслуговування він відстає від міжнародних стандартів за кількома параметрами. Це насамперед слабка диференційованість програм обслуговування, недостатня різноманітність запропонованих послуг, а також відставання від міжнародного рівня якості послуг. Піднімати нашу економіку шляхом розвитку в'їзного та внутрішнього туризму – завдання наших туристичних фірм та підприємців. Впоратися з нею можна лише за допомогою сучасних професійних знань та власних зусиль. Тому актуальним є вивчення питань та проблем роботи саме рецептивної туроператорської фірми якосновного виробника специфічного туристичного продукту
З чого складається подорож?
Різноманітність видів та форм туризму ілюструє Мал. 2.4. Основне місце в системі, що називається туризмом, займає, звичайно ж,подорож,що є власне туристичним продуктом.
Найважливіша ознака подорожі полягає в тому, що турист прямує до іншого регіону, в якому він хотів би певним чином провести своє дозвілля та отримати приємні враження. Туризм, включаючи підготовку до подорожі, її здійснення та додаткові заходи після завершення подорожі, реалізується на різних рівнях, починаючи відмісця постійного проживаннятуристів і закінчуючимісцем проведення туру.Це означає, що недостатньо просто, наприклад, навчити дома кілька гідів-екскурсоводів, побудувати житло для туристів чи надрукувати інформаційні брошури. Для розвитку туризму в певному регіоні має діяти весь ланцюжок надання туристичних послуг, що нерідко виходить за межі країни (див. Таблицю. 2.1.).
Етапи подорожі та дійові особи
(За Strasdas, 2001)
Етап подорожі, який пропонується у вигляді послуги організаторами (дійовими особами)