8 смачних зігрівальних напоїв

AdMe.ru зібрав 8 простих рецептів безалкогольних напоїв, які сподобаються всім від малого до великого. Актуально!

Гарячий шоколад з медом та корицею

Немає нічого кращого, ніж філіжанка гарячого шоколаду в негоду. Приготувати такий напій не складе особливих труднощів, а зігріваючий аромат шоколаду і нотки кориці скрасять будь-яку негоду за вікном.

Вам знадобляться:

• 500 мл молока
• 100 г темного шоколаду
• 4 ст. л. меду
• 3 ст. л. цукру
• 1 паличка кориці
• 1 ч. л. ванільного екстракту
• збиті вершки та маршмеллоу - за бажанням

Приготування:

1. Змішати молоко, мед, цукор та корицю і поставити на невеликий вогонь.
2. Подрібнити шоколад і додати його до молока.
3. Вийняти корицю після розчинення шоколаду, довести до кипіння та зняти з вогню.
4. Розлити по чашках, прикрасити збитими вершками, зефіринками, меленою корицею.

Безалкогольний яблучний сидр

Спробуйте смачний сімейний напій, який враз наповнить будинок чарівним ароматом. Якщо використовувати свіжий яблучний сік, то сидр вийде ще ароматніше.

Вам знадобляться:

• 2 л яблучного соку (бажано свіжого)
• 1 апельсин
• 1 груша
• 1 лимон
• 1 паличка кориці
• шматочок свіжого імбиру
• трохи гвоздики

Приготування:

1. Яблучний сік розігрійте на середньому вогні та доведіть до кипіння.
2. Наріжте на тонкі скибочки фрукти і додайте в киплячий яблучний сік.
3. Натріть імбир і додайте разом із іншими спеціями в сидр.
4. Варіть напій 5-10 хвилин, потім вимкніть вогонь і потримайте протягом години під кришкою. Розлийте по гуртках інасолоджуйтесь.

Безалкогольний глінтвейн

Найвідоміший та найпопулярніший гарячий напій з легкістю можна приготувати і без алкоголю. Ваша родина буде у захваті!

Вам знадобляться:

• 3 ст. виноградного соку
• 1/2 ст. води
• 2 ст. л. цедри апельсина
• 2 ст. л. лимонної цедри
• 1/2 яблука
• 1/2 ч. л. гвоздики
• 1 паличка кориці
• щіпка кардамону

Приготування:

1. Влити в каструлю виноградний сік, додати воду та інші інгредієнти. Перемішати.
2. Підігріти напій на слабкому вогні, не доводячи до кипіння.
3. Дати глінтвейну настоятися 5 хвилин під кришкою та розлити по келихах.

Пряний чай-латте

Цей чудовий солодкий напій з тонкими нотками кориці та кардамону люблять у всьому світі. Трохи імбиру та мускатного горіха нададуть ще більшого зігрівального ефекту.

Вам знадобляться:

• 2 ст. чорного чаю
• 2,5 ст. молока
• 1-2 ст. л. цукру
• 1/4 ч. л. гвоздики
• 1/4 ч. л. сухого імбиру
• 2 шт. кардамону
• дрібка мускатного горіха

Приготування:

1. Заваріть чорний чай і дайте трохи настоятися.
2. Перелийте чай у каструлю, додайте цукор, молоко та спеції.
3. Доведіть до кипіння і зніміть з вогню.
4. Налийте чай у френч-прес або відфільтруйте спеції за допомогою ситечка.

Журавлинний пунш

Соковитий мікс фруктових соків і журавлинних ягід сподобається і дітям, і дорослим.

Вам знадобляться:

• 100 г журавлини
• 100 мл журавлинного соку
• 500 мл апельсинового соку
• 500 мл яблучного соку
• сік 1 лайма
• скибочки апельсина та лайма

Приготування:

1. Змішайте журавлинний, апельсиновий, лаймовий та яблучний сік, розігрійте на вогні, не доводячи до кипіння.
2. Покладіть на дно склянки трохи журавлини, кілька скибочок цитрусових. Залийте теплим соком та насолоджуйтесь.

Імбирно-медовий збитень

Цей старовинний східнослов'янський напій не лише смачний, а й корисний – чудово зміцнює імунітет та зігріває у холодну погоду.

Вам знадобляться:

• 500 мл води
• 3 ст. л. меду
• 1/3 ч. л. імбиру
• 1/2 лимона
• 1/2 ч. л. м'яти
• трохи кориці та гвоздики до смаку

Приготування:

1. Натерти цедру і вичавити сік із половинки лимона. Довести воду до кипіння та зняти з вогню.
2. Додати прянощі, сік, цедру лимона та мед і перемішати.
3. Накрити кришкою або перелити в термос і наполягати напій протягом 30 хвилин, перед вживанням процідити.

Зимовий ягідний чай каркаде

Аромат свіжозавареного ягідного чаю не тільки нагадає про літо, а й подарує заряд бадьорості та зміцнить здоров'я. Так, наприклад, червоний чай каркаде з листя гібіскусу має протизапальні властивості.

Вам знадобляться:

• 500 мл чаю каркаде
• жмені свіжих або заморожених ягід до смаку (малина, полуниця, смородина, ожина, вишня)
• трохи м'яти (можна сушеної)
• 3 ст. л. цукру
• лимон та мед за смаком

Приготування:

1. Ягоди розім'яти з цукром та м'ятою, додати гарячий чай і перемішати.
2. Дати напою трохи настоятися, процідити та розлити по чашках.
3. Можна додати лимон або мед на смак.

Пряний еггног

Еггног - своєрідний гоголь-моголь,популярний у північних країнах. Спробуйте приготувати безалкогольну версію.

---