Айва звичайна - посадка та вирощування - Сади Сибіру
Айва більше схожа на дерево, аніж на чагарник і найширше ця культура поширена в аматорському садівництві. На превеликий жаль, в Україні з величезною обережністю ставляться до закладення промислових ділянок рідкісними культурами. Тільки-но входить у моду жимолість, адже вона потрапила в культуру на самому початку минулого століття, куди вже тут айві, її і в очі не всі бачили, тому приватний садок - це поки що єдине місце, де культура розташувалася привольно.
Особливо люблять айву дачники, адже цю культуру по праву можна вважати і плодової і декоративної і лікувальної. Айва на ділянці навесні обов'язково порадує досить великими і яскравими квітками, влітку – ошатним листям, ну а восени прекрасними соковитими плодами, досить важкими на вагу.
Окремі садівники настільки захоплюються вирощуванням айви, що поступово виводять з ділянки такі традиційні, але оброслі болячками, груші і яблуні, вважаючи її (не безпідставно), куди надійніше і корисніше цих культур, що приїлися багатьом. Деякі навіть висловлюють припущення, що груші та яблуні сталися внаслідок еволюційних змін і прабатьком їх була айва. Однак це невірно, рід айва представлений тільки айвою звичайною, сусідів вона не має.
Почнемо з посадки. Насамперед потрібно підібрати під айву ділянку. При виборі місця, де зростатиме це деревце, слідкеруватись вимогами, які айва пред'являє до дільниць. Так, наприклад, вона любить багато світла, боїться тіні і не виносить близького сусідства кореневої системи інших рослин. Тому вибираємо для неї найбільш добре освітлену ділянку, позбавлену тіні та інших рослин у радіусі 4-5 метрів. Місце має бути відкрите, просторе, щоб айва надалі могла витягнутися досхочу, розкинувши свої пагони.
Не варто слухати тих, хто запевняє, ніби дерево айви вимерзне першої ж зими. Насправді це не так, але айву звичайну справжнім жителям півночі теж назвати не можна. Так, рослина не боїться холодів узимку, але може здорово постраждати від весняних заморозків. Тому щоб виключити загибель молоденького саджанця, висаджувати його потрібно пізно навесні, коли ризик того, що температура опуститься нижче нуля градусів буде зведений до мінімуму. Взагалі, весняна посадка для айви – найкращий варіант, за літній період деревце приживеться на новому місці, зміцнить кореневу систему, набереться сил, тому від осінньої посадки краще відмовитися зовсім.
Отже, саджанець у наших руках і з місцем ми визначилися, потрібно тепер його підготувати так, щоб молоденьким корінцям саджанця було максимально зручно. Для цього ґрунт потрібно перекопати на цілий багнет лопати, одночасно видаляючи всі бур'яни та їх частини, щоб потім мінімізувати кількість прополок приствольного кола. В ідеалі у нас має вийти грунт пухкий та поживний. Якщо ж він на вашій ділянці щільний, то додайте кілька ведер на квадратний метр, річкового піску і грам 500-600 на ту ж площу, деревної золи. Тільки після того, як ви переконаєтеся, що грунт готовий, можна приступати до копання посадкових ямок і висадження саджанця. Ямки зазвичай риють на 2-3 см більше, ніж об'єм кореневої системи. На дно ямки обов'язковопокладіть дренаж (бита цегла, галька, керамзит шаром 2-3 см), а зверху покладіть 1-2 кг живильного грунту (верхній шар від копки ями). Коріння встановіть на цей горбок і акуратно розправте, а потім засипте ґрунт так, щоб коренева шийка рослини виявилася на рівні ґрунту, не була заглиблена. Після посадки ущільніть ґрунт, щоб уникнути порожнеч між корінням і полийте її, витрачаючи на кожен саджанець по відру води. Після поливу бажано мульчувати грунт, це може бути торф, або перегній, викладений товщиною в 1-2 см. Мульча допоможе зберегти воду і не допустить перегрівання коренів.
Подальший догляд за айвою не складний і полягає у видаленні бур'янів у стовбуровій смузі, поливах у посуху (1-2 відра води), розпушуванні ґрунту та вирізці сухих, зламаних пагонів і тих, що ростуть углиб крони, що неодмінно призведе до її загущення.
Звичайно, найприємніше це збирання врожаю, не поспішайте зривати плоди, дочекайтеся, поки вони стануть ароматними, набудуть лимонного забарвлення та розмірів типового сорту. До речі про сорти, у Держреєстрі їх чимало, цілих 19 штук! Найновішими є: Їстівна, Казкова, Октябрина, Новорічна, Кримська рання та Кримська ароматна, всі вони включені до Держреєстру у 2014 році.
Н. В. Хромов, кандидат біологічних наук